央廣網(wǎng)寧波1月20日消息（記者杜金明 通訊員張大鵬 何勤 舒林軍 岑建燦）1月19日，一架載有美國(guó)活體波士頓龍蝦的MU2010航班順利抵達(dá)寧波櫟社機(jī)場(chǎng)，標(biāo)志著寧波空港口岸食用水生動(dòng)物進(jìn)口實(shí)現(xiàn)零突破。

　　據(jù)了解，這批美國(guó)波士頓龍蝦共計(jì)326.4公斤，是寧波口岸首次進(jìn)口，也是寧波機(jī)場(chǎng)食用水生動(dòng)物指定口岸開(kāi)通后首批業(yè)務(wù)。

　　活體食用水生動(dòng)物由于其個(gè)體處于存活狀態(tài)，肉質(zhì)鮮美，能最大限度的保存水產(chǎn)品的鮮美特性，一直以來(lái)，都是中高檔海鮮餐飲業(yè)用料首選。

　　“以前由于寧波地區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)、航運(yùn)、口岸資質(zhì)等條件限制，寧波地區(qū)的進(jìn)口活體水產(chǎn)品，大多是從上海、杭州等地轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)來(lái)的”寧波檢驗(yàn)檢疫局機(jī)場(chǎng)辦張應(yīng)勤介紹說(shuō)。

　　現(xiàn)在，隨著寧波機(jī)場(chǎng)航班資源、保障能力、人員配備、口岸資質(zhì)等各項(xiàng)條件日趨完善，從進(jìn)口食用水生動(dòng)物從寧波空港口岸入境看起來(lái)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　活體水產(chǎn)品從寧波空港口岸進(jìn)境，這在冷鏈保鮮運(yùn)輸上會(huì)有更大優(yōu)勢(shì)，再加上其可直接投放寧波市場(chǎng)，節(jié)省不少中轉(zhuǎn)成本和時(shí)間成本，海鮮的價(jià)格會(huì)更加親民，老百姓可以吃到更加優(yōu)惠、更加新鮮的進(jìn)口海產(chǎn)品。

　　“這次波士頓龍蝦進(jìn)口主要是測(cè)試市場(chǎng)，效果好的話(huà)，接下來(lái)會(huì)大批量進(jìn)口。”波士頓龍蝦進(jìn)口企業(yè)負(fù)責(zé)人邱經(jīng)理介紹說(shuō)。

　　為了保證活體水產(chǎn)品新鮮的口感，從捕撈到消費(fèi)者餐桌的冷鏈運(yùn)輸，一般要保證要在50個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。另外以目前大多活體食用水生動(dòng)物保存運(yùn)輸條件而言，從捕撈開(kāi)始36小時(shí)內(nèi)，死亡率較低，應(yīng)盡量在此段時(shí)間內(nèi)完成運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

　　據(jù)了解，這批波士頓龍蝦為野生捕撈產(chǎn)品，由捕撈船在波士頓捕撈后，立即分裝打包，經(jīng)4-5個(gè)小時(shí)的卡車(chē)?yán)洳剡\(yùn)輸?shù)诌_(dá)紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)，然后再經(jīng)飛機(jī)運(yùn)抵寧波，全程除了保持2℃-8℃冷藏環(huán)境外，還要加上濕報(bào)紙等材料保濕。一般星期三早上在美國(guó)捕撈的波士頓龍蝦，到了星期四晚上，就能呈現(xiàn)在你的飯桌上了。