蘋果期貨的上市不僅為企業(yè)經營和避險提供了有力工具，而且通過推廣“公司+合作社+農戶”“期貨+訂單”等模式，也能有效改變傳統(tǒng)的生產方式，提高生產集中度，切實穩(wěn)定果農收入。根據鄭商所此前發(fā)布的公告，首批上市交易的蘋果期貨合約的掛牌基準價均為7800元/噸，合每斤3.9元。

　　

　　我國是全球最大的蘋果生產國，產量占全球蘋果產量的50%以上。2016年，我國蘋果產值約為2320億元，產量為4388萬噸，算下來平均每個人一年就吃了64斤蘋果，而蘋果也是我國產量最大的水果品種。河南是蘋果種植的主產區(qū)之一。業(yè)內人士分析，此次蘋果期貨上市，不僅有助于完善價格形成機制，為市場各方提供價格指導，而且穩(wěn)定產業(yè)企業(yè)生產經營。

　　

　　根據鄭商所此前公布的蘋果期貨交割倉庫及車船板交割服務機構名單，蘋果期貨的交割區(qū)域分布在陜西、山東、河南、山西4省，覆蓋了我國蘋果主產區(qū)和集散地。目前，蘋果期貨有12家交割倉庫，7家車船板交割服務機構。其中，12家交割倉庫中，山東省有5家，陜西省有4家，山西省有2家，河南省有1家。

　　鄭州商品交易所農產品部負責人表示，以期貨市場為橋梁，通過“公司+合作社+農戶”、“期貨+訂單”以及“保險+期貨”等模式，有效轉移種植和生產經營風險，保障農戶收益穩(wěn)定，服務國家脫貧攻堅戰(zhàn)略，實現蘋果主產區(qū)精準扶貧的目標。