近年來(lái)中國(guó)餐飲企業(yè)吸納的就業(yè)人員在逐漸增加，餐飲企業(yè)一線員工的工資也在增長(zhǎng)，餐飲業(yè)就業(yè)扶貧功能越來(lái)越強(qiáng)。

　　中國(guó)飯店協(xié)會(huì)23日透露，餐飲業(yè)是民生產(chǎn)業(yè)，屬勞動(dòng)密集型行業(yè)，對(duì)勞動(dòng)者的技能要求普遍較低，能夠大量吸納就業(yè)。尤其在目前經(jīng)濟(jì)下行的情況下，餐飲業(yè)是保證就業(yè)的一個(gè)主要行業(yè)。貧困地區(qū)待業(yè)人員和剩余勞動(dòng)力到餐飲企業(yè)就業(yè)是快速脫貧的有效路徑。

　　據(jù)介紹，2018年餐飲企業(yè)擁有一線員工的平均值為2939個(gè)，并且整體上來(lái)說(shuō)吸納就業(yè)人數(shù)在逐漸增加。

　　在薪酬方面，餐飲企業(yè)中一線員工工資均值為3881元，較上年變動(dòng)均值為上漲11.1%，一線員工工資水平穩(wěn)步提高。

　　為了更好地發(fā)揮餐飲業(yè)就業(yè)扶貧功能，受人社部的委托，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)今年參與深度貧困地區(qū)“三區(qū)三州”的技能扶貧工作。在11月舉辦的第二十屆中國(guó)美食節(jié)上，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)也將大力推進(jìn)有用工需求的餐飲企業(yè)與有務(wù)工需求的貧困地區(qū)對(duì)接，幫助貧困地區(qū)的富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè)。（記者 閆曉虹）