蒙古族忌諱在吃飯時敲碗筷，而鄂爾多斯的蒙古族一反這個習俗。在節(jié)目喜慶的宴會上，他們常常敲擊碗筷以助興，筷子舞由此而產生。

    筷子舞在婚禮、喜慶節(jié)目上，在弦樂及人聲的伴唱中，由男性藝人單獨表演的舞蹈形式�？曜游桧氂沂譂M把握筷，用碗部的力量上提下壓，首先擊手、擊腿、擊肩，然后擊腳擊地，隨著碗部翻繞的變化，有時肩部活潑地聳動，有時腿部靈活地跳躍，有時擰身左前傾，面向左下方，有時擰身右前傾，面向右下方。各種動作基本上保持著半蹲的舞蹈姿態(tài)。

    繞圓動律感強，繞肩韻味十足，整個舞姿手的動作和肩的動作非常突出，具有歡快、優(yōu)美、矯健的風格，放映了蒙古人的熱情豪放、熱愛生活的感情特點。筷子舞自己的獨特的藝術感染力，得到了亞、歐、美的很多國家和民族的喜愛。

 盅碗舞

    盅碗舞亦稱打盅子，流行于鄂爾多斯，傳說起源于古代打仗時獲勝利的人們在慶典宴會，拍掌擊節(jié)，擊酒盅助興。