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| 開學在即 滿洲里市對學校食堂進行專項整治 |
| 中廣網(wǎng) 2009-08-27 |
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中廣網(wǎng)滿洲里8月27日消息（記者鄭穎 滿洲里臺記者崔艷鳳） 滿洲里市各學校開學在即，近日，滿洲里市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所歷時2天，對轄區(qū)學校食堂進行了專項監(jiān)督檢查。
此次共計監(jiān)督檢查已經(jīng)開學的學校食堂4戶，通過監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn):以上學校食堂均持有有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持健康證明上崗，食品原料采購索證基本齊全，專間布局基本合理，有消毒設施和消毒記錄，全面實施了食品衛(wèi)生量化分級管理。但個別單位也存在一定問題;諸如：消毒保潔設施不盡完備、消毒記錄不規(guī)范、消毒人員衛(wèi)生知識掌握不全面、未設封閉垃圾桶、視野內蒼蠅密度較大、專間標識不明顯、進貨原料索證缺乏規(guī)范管理等。針對以上存在問題，監(jiān)督員當場下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求限期整改。
針對尚未開學的學校，衛(wèi)生監(jiān)督員通過各種方式與食堂衛(wèi)生安全責任人取得聯(lián)系，要求在開學前進行全面衛(wèi)生整頓，餐具用具進行徹底消毒，進一步加強食品索證管理，加強從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識培訓工作。九月初，市衛(wèi)生監(jiān)督所將對限期整改和已經(jīng)開學的學校食堂進行再次專項監(jiān)督檢查，確保學校食堂衛(wèi)生安全，防止群體性公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
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來源：中國廣播網(wǎng) 責編：任艷軍 |
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