近日，青海省黃南藏族自治州澤庫(kù)縣雅稞生態(tài)農(nóng)牧業(yè)資源開發(fā)有限責(zé)任公司的牦牛奶酪、牦牛黃油2個(gè)產(chǎn)品；澤庫(kù)振清有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的澤庫(kù)羊肉、澤庫(kù)牦牛肉、澤曲牧場(chǎng)風(fēng)干牦牛肉（麻辣）、澤曲牧場(chǎng)醬香牦牛腱（五香）、澤曲牧場(chǎng)風(fēng)干牦牛肉（五香）5個(gè)產(chǎn)品，共計(jì)7款特色畜產(chǎn)品正式通過(guò)香港STC認(rèn)證，這既是對(duì)澤庫(kù)高海拔、無(wú)污染、原生態(tài)優(yōu)質(zhì)自然稟賦的硬核佐證，更是全縣推動(dòng)生態(tài)資源向安全品質(zhì)轉(zhuǎn)化、有機(jī)優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)動(dòng)能升級(jí)的關(guān)鍵突破。

立足“生態(tài)高地”，以潔凈水土涵養(yǎng)綠色品質(zhì)。澤庫(kù)地處青藏高原東北部，平均海拔3700米以上，擁有麥秀國(guó)家森林公園、澤曲國(guó)家濕地公園、措日更國(guó)家草原自然公園、和日國(guó)家沙漠公園四個(gè)國(guó)家級(jí)自然公園。縣內(nèi)57條河流中，坐擁廣袤天然草場(chǎng)，自然稟賦得天獨(dú)厚。2022年，澤庫(kù)縣成功入選第六批全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。生態(tài)底色成為澤庫(kù)發(fā)展綠色有機(jī)、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的天然背書，為做強(qiáng)高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品、擦亮生態(tài)品牌、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基提供資源支撐與品質(zhì)保障。

守護(hù)“高原瑰寶”，以特色種質(zhì)筑牢產(chǎn)業(yè)根基。澤庫(kù)擁有適應(yīng)高寒缺氧環(huán)境的獨(dú)特地方畜種，澤庫(kù)牦牛、澤庫(kù)羊雙雙獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，其中澤庫(kù)羊2021年通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源鑒定，成功入選全國(guó)畜禽十大優(yōu)異種質(zhì)資源名錄；和日鎮(zhèn)吉龍村（澤庫(kù)羊）入選全國(guó)第十二批“一村一品”示范村鎮(zhèn)。澤庫(kù)縣全面啟動(dòng)澤庫(kù)牦牛、澤庫(kù)羊保護(hù)三年行動(dòng)，大力發(fā)展曲瑪日斑羊產(chǎn)業(yè)，建成牦牛、藏羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地44個(gè)，澤庫(kù)牦牛種畜場(chǎng)1個(gè)、繁育基地共23個(gè)，良種畜比例提升80%，能繁育母畜比例提升至49%，規(guī)模化飼養(yǎng)比重達(dá)36.6%，入選全國(guó)牦牛產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。

強(qiáng)化“科技驅(qū)動(dòng)”，以現(xiàn)代工藝提升產(chǎn)品價(jià)值。澤庫(kù)縣大力推廣高效養(yǎng)殖技術(shù)，牦�！�7+5”和“一年一胎”、澤庫(kù)羊“兩年三產(chǎn)”等高效養(yǎng)殖技術(shù)覆蓋率提升至21%�？茖W(xué)養(yǎng)殖讓牦牛出欄周期縮短18個(gè)月，出欄體重提升40%。建成青南地區(qū)首條智能化屠宰線，通過(guò)72小時(shí)無(wú)菌排酸工藝，使肉質(zhì)嫩度提升30%。全縣畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到68%，牦牛和藏羊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及產(chǎn)品的可追溯比例達(dá)83.7%，農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率及綠色、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證比例均達(dá)100%。

深化“文旅融合”，以黃河文章激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。緊抓全省打造“清清黃河旅游帶”戰(zhàn)略機(jī)遇，推動(dòng)畜牧業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。麥秀國(guó)家森林公園作為青海打造國(guó)際生態(tài)旅游目的地青南試驗(yàn)區(qū)的重要組成部分，正加快打造全省一流生態(tài)研學(xué)基地、國(guó)家自然教育示范基地。景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施加快完善，“森林觀光+徒步科考+自然教育”特色產(chǎn)品體系有序開發(fā)。傾力打造“西寧—澤庫(kù)—貴德—西寧”跨區(qū)域環(huán)線，打通森林、濕地、黃河水系聯(lián)動(dòng)的景觀廊道，在清清黃河旅游帶中搶占“一席之地”。

擦亮“金字招牌”，以品牌建設(shè)贏得市場(chǎng)信賴。澤庫(kù)縣成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和區(qū)域公用品牌“澤優(yōu)牧品”，獲得綠色、有機(jī)及地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證62項(xiàng)，有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地村19個(gè)，5個(gè)產(chǎn)品成功入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。同時(shí)，著力拓寬銷售渠道、健全市場(chǎng)體系，構(gòu)建線上線下一體化立體推介網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)塑品牌、強(qiáng)認(rèn)證、拓渠道、打銷路，全面放大高原生態(tài)特色與產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，顯著提升品牌影響力和市場(chǎng)占有率，有力撬動(dòng)現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)全鏈條提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。（來(lái)源：澤庫(kù)縣委宣傳部）