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四川高縣開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查
2014-02-26 10:11 來源：中國廣播網(wǎng) 說兩句 分享到：
央廣網(wǎng)高縣2月26日消息（記者隆敏 通信員羅沾 胡兵）2月25日，記者從四川高縣了解到，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，確保廣大師生“舌尖上的安全”，該縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局自2月17日起，抽調(diào)人員組成2個(gè)聯(lián)合檢查組，在全縣范圍內(nèi)開展為期1個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。
據(jù)介紹，此次專項(xiàng)檢查覆蓋縣內(nèi)所有學(xué)校食堂、學(xué)校食堂配送中心、學(xué)生集體用餐配送單位。重點(diǎn)檢查學(xué)校餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)范要求。
據(jù)悉，截至目前，該縣聯(lián)合檢查組已檢查學(xué)校42所，提出整改意見和建議102條次。
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編輯：隆敏
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