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黃金白露品鑒會(huì)

頒獎(jiǎng)現(xiàn)場

茶藝展示

    央廣網(wǎng)成都9月6日消息（記者隆敏）9月3—5日，在第二屆四川省茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽暨全國茶藝職業(yè)技能大賽四川賽區(qū)選拔賽上，來自四川省各市、縣的67支代表隊(duì)、200余名選手經(jīng)過3天的激烈角逐，比賽結(jié)果全部揭曉。宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司在本屆大賽中，茶品展特色、茶藝壓群芳，一舉獲得7個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，創(chuàng)參賽團(tuán)隊(duì)和個(gè)人獲獎(jiǎng)之最：“醒世·黃金白露”獲四川省最具地方特色茶產(chǎn)品金獎(jiǎng)，“川紅袍”獲四川省茶產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，“黃金白露”團(tuán)隊(duì)茶藝獲二等獎(jiǎng)，“花語苦丁”團(tuán)隊(duì)茶藝獲三等獎(jiǎng)，茶藝師劉婧、余有賓、楊靜分別獲得個(gè)人茶藝比賽一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。

   醒世茶業(yè)董事長陳蓉說：醒世茶業(yè)本屆參賽獲獎(jiǎng)之多，是醒世茶業(yè)一直以來重視科技創(chuàng)新、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量、注重文化建設(shè)的結(jié)果�！靶咽馈�黃金白露”是醒世茶業(yè)2008年在發(fā)掘筠連茶人1959年國慶獻(xiàn)禮茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代制茶技術(shù)精心打造的一款頂級紅茶，它是地域、氣候、品種、工藝、文化五大優(yōu)勢的結(jié)晶，自2009年以來，該產(chǎn)品在歷屆中國國際茶葉博覽會(huì)上連續(xù)獲得五個(gè)金獎(jiǎng)，這次大賽又獲得“四川省最具地方特色茶產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，進(jìn)一步證明了它品質(zhì)的巔峰性、獨(dú)特性和不可復(fù)制性。

   “我們用了三年多的時(shí)間研發(fā)出來的‘川紅袍’，對傳統(tǒng)工夫紅茶加工中的某些工藝進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn)，是一種跨茶類的創(chuàng)新，它的外形、色澤、香氣、滋味都超越了傳統(tǒng)川紅工夫，有一種青出于藍(lán)看而勝于藍(lán)的感覺。這次拿去參賽，經(jīng)專家審評，獲得四川省茶產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，說明了它里邊有很高的技術(shù)含量�！毙咽啦铇I(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心主任、技術(shù)總監(jiān)劉一平說。

   據(jù)了解，醒世茶業(yè)的茶藝師們都是經(jīng)過大專院校茶藝專業(yè)培訓(xùn)過的，有過硬的泡茶工夫和茶文化底蘊(yùn)，她們在翹楚西南的醒世茶業(yè)宜賓紅茶館經(jīng)常為對高端茶客泡茶、多次應(yīng)邀在宜賓學(xué)院和高檔茶樓講授茶藝、頻頻亮相各類茶業(yè)博覽會(huì)。