本報訊(張敏記者張庭銘)“十九大即將召開,國家政策會更好,學好技術(shù)有利于更好為客人服務!10月15日,在廣元市朝天區(qū)曾家山養(yǎng)生苑賓館,農(nóng)家樂業(yè)主趙本魏參加就業(yè)培訓聽得格外認真。這是朝天區(qū)舉辦的訂單式培訓,由農(nóng)家樂業(yè)主下單,培訓內(nèi)容、時間、師資由農(nóng)家樂業(yè)主和區(qū)人社部門共同商定。本次培訓,由在曾家山上開農(nóng)家樂的32名業(yè)主下單。
“酒店專業(yè)餐桌椅高度是多少?”“客房溫度、濕度、風速分別應控制在什么范圍內(nèi)?”廣元鳳臺賓館大堂經(jīng)理陳靜一開口,農(nóng)家樂業(yè)主們就議論紛紛:“這些東西還有標準呀?”
趙本魏說,自己一年前在曾家山上的汪家鄉(xiāng)協(xié)議村開辦了一家農(nóng)家樂,但接待服務、做菜上菜、客房打造等都憑感覺,回頭客數(shù)量老是上不去。趙本魏和遇到同樣窘境的10多家農(nóng)家樂業(yè)主一道找到區(qū)人社部門,說了想得到正規(guī)培訓的想法。經(jīng)協(xié)商,區(qū)人社部門開出了集餐廳服務、中式烹調(diào)、農(nóng)家樂經(jīng)營管理為一體的培訓處方。
“很多農(nóng)民以前只懂務農(nóng),現(xiàn)在嘗試創(chuàng)業(yè),但創(chuàng)業(yè)路上往往遇到困難!痹益(zhèn)石英村村民王雨恒說。為此,朝天區(qū)就業(yè)局根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的不同需求開設不同的技能培訓班。“簡單地說,就是創(chuàng)業(yè)者下訂單,我們找人來上課。”朝天區(qū)人力資源和社會保障局局長向永宗介紹,除上課外,他們還配套后續(xù)跟蹤服務。一旦村民在創(chuàng)業(yè)中遇到技術(shù)問題,人社部門將提供對口指導。今年以來,朝天區(qū)人社局上門開展訂單式培訓38次,惠及農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)者2100余人。
“過幾天準備把我家的農(nóng)家樂大廚送去培訓,讓他們學習烹飪大師的做菜技巧,相信以后生意會越來越紅火。”趙本魏信心滿滿。
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