“裝外賣的送餐箱有多臟？”不管點餐用戶還是送餐人員，恐怕很多時候都忽視了這個問題。近日，部分外賣送餐箱長達一年未消毒的報道，引發(fā)人們對外賣存儲、監(jiān)管和運送衛(wèi)生的關(guān)注。

　　如今，網(wǎng)上點外賣因其方便，成了不少人的新生活方式。問題是，由此帶來的飲食安全問題并未引起足夠的重視。諸如配餐場所沒有專用消毒柜，隨意和拖把抹布等易滋生細(xì)菌物品放在一起等問題，成了消費者和送餐者共同的盲點。這些問題必須盡早整改，制定使用規(guī)范，確保外賣食品從灶臺出鍋到包裝再到運輸，各個環(huán)節(jié)都應(yīng)達標(biāo)合格。否則，因物流配送而造成二次污染，破壞食用心情是小事，引發(fā)疾病是大事。

　　外賣送餐箱的衛(wèi)生問題，是新興行業(yè)發(fā)展的一個側(cè)面。新興產(chǎn)業(yè)得以壯大，往往是因為它抓住了社會發(fā)展的痛點，抓住了群眾需求的空白。但它能走多遠，則須臾不能忽略自身發(fā)展的規(guī)范性。一方面，餐飲平臺要自覺、自律，強化管理和嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)才能保障品質(zhì)；另一方面，食品衛(wèi)生等監(jiān)管部門，也要更加積極作為，在檢查、監(jiān)測和達標(biāo)考核上，完善相關(guān)制度，補上管理不足。新的供給形態(tài)，帶來新的安全問題，監(jiān)管要及時跟上，不讓任何一個環(huán)節(jié)掉鏈子。