大姜、大蔥、洋蔥出口量分別占全國八成以上，拿下農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)數(shù)量、出口品類、蔬菜出口量3項(xiàng)全國縣域第一……有著“中國農(nóng)產(chǎn)品出口第一縣”美譽(yù)的山東省濰坊市安丘市，就是這樣“獨(dú)特”。

全國農(nóng)業(yè)看山東，山東農(nóng)業(yè)看濰坊。因外向型而“獨(dú)特”的安丘農(nóng)業(yè)，奮力在新型生產(chǎn)關(guān)系、農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)、區(qū)域公用品牌、特色縣域經(jīng)濟(jì)等方面，走在前、挑大梁，創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)、當(dāng)標(biāo)桿。

百尺竿頭再奮進(jìn)！今年，安丘發(fā)出《關(guān)于爭做先行者、創(chuàng)新者、實(shí)踐者，努力探索未來農(nóng)業(yè)發(fā)展范式的實(shí)施意見》，市委書記喬日升這樣解讀：“以高質(zhì)量打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板為引領(lǐng)，瞄準(zhǔn)國內(nèi)高端和國際‘兩個市場’，推進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)向生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，推動傳統(tǒng)食品加工向健康食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，先行推進(jìn)農(nóng)業(yè)全鏈條轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)新探索未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的‘安丘范式’，交出一份打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的‘濰坊安丘答卷’，全力在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化征程中蹚路子、作示范。”

瞄準(zhǔn)“產(chǎn)得優(yōu)質(zhì)、吃得健康”目標(biāo)，大力發(fā)展質(zhì)量農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，高質(zhì)量打造從田間到餐桌的“食安樣板”

農(nóng)業(yè)謀轉(zhuǎn)型，安全是根基。自2007年起，安丘就堅(jiān)持用“國際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一手抓機(jī)制引領(lǐng)，建立“政府+協(xié)會”協(xié)同機(jī)制。政府層面，安丘發(fā)揮全國首個副縣級農(nóng)安中心協(xié)調(diào)作用，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源“統(tǒng)一調(diào)配”、監(jiān)管流程“統(tǒng)一規(guī)范”、監(jiān)管結(jié)果“統(tǒng)一運(yùn)用”；協(xié)會層面，發(fā)揮行業(yè)補(bǔ)位作用，以授信、獎懲等市場化手段指導(dǎo)經(jīng)營主體控肥、控藥、控添加劑，從源頭筑牢安全防線。

一手抓數(shù)智賦能，實(shí)現(xiàn)“一圖管全域、一碼溯全程”。安丘用一張囊括13萬個經(jīng)營主體、60萬個地塊、3500萬條農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷數(shù)據(jù)的電子“天網(wǎng)”覆蓋全域，繪制形成“電子地圖”，完成從傳統(tǒng)管控向數(shù)字治理的蝶變升級。今年又將監(jiān)管延伸到畜產(chǎn)品領(lǐng)域，搭建起畜產(chǎn)品數(shù)字化監(jiān)管平臺，全域監(jiān)管格局蔚然成勢，全程可追溯的“安全網(wǎng)”越織越密。

以上經(jīng)驗(yàn)，成為了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)域的“安丘路徑”。2025年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在這里召開“加強(qiáng)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作推進(jìn)會”，是首次在縣級市舉辦。

近20年的路徑堅(jiān)守，讓安丘農(nóng)品在國際市場上暢通無憂。而今，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求在升級，“產(chǎn)得優(yōu)質(zhì)、吃得健康”成為新趨勢。“基于此，安丘全面推動外向型農(nóng)業(yè)向生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，打造‘全域生態(tài)、爭創(chuàng)有機(jī)’的發(fā)展格局�！卑睬鹗形�副書記王強(qiáng)說。

生態(tài)有機(jī)，自土壤始。2024年起，安丘以一場“土壤革命”打開了轉(zhuǎn)型升級的通道。

有機(jī)肥價(jià)格高，農(nóng)民不愿意買？安丘由國企牽頭，打通生產(chǎn)供應(yīng)鏈，每噸定價(jià)200元，僅為市場價(jià)的1/5；秸稈收集難、處理難？安丘組建“秸稈銀行”，建立專業(yè)收儲公司，讓更多秸稈變廢為寶；有機(jī)肥運(yùn)輸、施用麻煩？安丘培育壯大專業(yè)化服務(wù)組織，讓農(nóng)戶“一鍵下單”……

如今，這些變化已在田間成為日常，帶來的是安丘90%的畜禽糞便、95%以上的農(nóng)作物秸稈實(shí)現(xiàn)資源化利用，有機(jī)肥施用面積達(dá)16萬畝。

今年，安丘又把“種地先養(yǎng)土，養(yǎng)土先育菌”寫入市委文件，聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等建立土壤健康數(shù)據(jù)庫，給土地“做體檢、開藥方”，配套開發(fā)高適配性系列有機(jī)肥產(chǎn)品，計(jì)劃3年時間將土壤有機(jī)質(zhì)含量提高20%至30%。

好土如何“種好”？安丘近年來連續(xù)發(fā)布大姜、大蔥等13個主要品類的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，讓生態(tài)種植有標(biāo)準(zhǔn)可依，為全域發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了關(guān)鍵支撐。

地處凌河街道的匯海農(nóng)場，按標(biāo)準(zhǔn)種植的農(nóng)產(chǎn)品維生素、微量元素含量提高20%以上，“老味道”重新占領(lǐng)舌尖，示范帶動種植面積達(dá)800畝，產(chǎn)品直供韓國希杰等4家世界500強(qiáng)企業(yè)，月供貨量達(dá)60噸，售價(jià)高出普通農(nóng)產(chǎn)品3到4倍。

在典型帶動下，安丘“全域生態(tài)”步伐穩(wěn)健，聯(lián)合中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會，已對14種特色農(nóng)產(chǎn)品完成了生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證；種植規(guī)模已擴(kuò)大到50萬畝，帶動農(nóng)民年增收達(dá)20億元以上�！盃巹�(chuàng)有機(jī)”效應(yīng)明顯，今年上半年發(fā)展有機(jī)認(rèn)證（含有機(jī)轉(zhuǎn)換期）面積4.6萬畝、認(rèn)證產(chǎn)品98個，較年初增長10倍。

破解“誰來種地、怎么種地”難題，大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)，育強(qiáng)“三類農(nóng)場”，創(chuàng)新構(gòu)建適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的新型生產(chǎn)關(guān)系

農(nóng)民老齡化、農(nóng)村空心化、土地碎片化，未來“誰來種地、怎么種地”，是擺在全國層面的一道現(xiàn)實(shí)考題。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。這幾年，安丘密集出臺支持回鄉(xiāng)爭當(dāng)鄉(xiāng)村振興新農(nóng)人、扶持農(nóng)場和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展等一攬子政策，拿出真金白銀培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶頭人，并重點(diǎn)扶持聯(lián)結(jié)式家庭農(nóng)場、整村制集體農(nóng)場、青創(chuàng)型大學(xué)生農(nóng)場等新型經(jīng)營主體發(fā)展。

——聯(lián)結(jié)式家庭農(nóng)場，主要是培育有經(jīng)營能力、發(fā)展意愿強(qiáng)的農(nóng)村帶頭人、種植大戶、返鄉(xiāng)新農(nóng)人等，由其帶頭發(fā)展規(guī)�；�經(jīng)營，建設(shè)“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的家庭農(nóng)場；

——整村制集體農(nóng)場，即鼓勵村集體以市場為導(dǎo)向，建設(shè)“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一選種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌”模式的規(guī)模化種養(yǎng)基地，通過菜單式托管、全程托管、土地入股等形式帶動農(nóng)民參與，拓展村民、村集體雙增收渠道；

——青創(chuàng)型大學(xué)生農(nóng)場，主要是用好“大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)辦農(nóng)場”等扶持政策，引導(dǎo)更多對農(nóng)村有感情、對農(nóng)業(yè)有夢想的高校畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)辦新農(nóng)場，從新農(nóng)人成為興農(nóng)人。

“三河緣”家庭農(nóng)場的主人張國政，2016年大學(xué)畢業(yè)后返回家鄉(xiāng)大盛鎮(zhèn)大官莊村，引進(jìn)秋月梨等新品種，建設(shè)生態(tài)果園。如今，這片70畝的梨園成績矚目：“三河緣”蜜梨通過中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品A級認(rèn)證，獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品；張國政先后被評為山東省種植能手、濰坊市優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，成為當(dāng)?shù)厍嗄攴掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的標(biāo)桿。

回望來時路，張國政特別感謝家鄉(xiāng)這片重農(nóng)興農(nóng)的沃土：“流轉(zhuǎn)土地有補(bǔ)貼，施用有機(jī)肥有補(bǔ)貼，申報(bào)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有激勵，獲評示范農(nóng)場有獎勵，聯(lián)系科研院所有平臺，鎮(zhèn)上有專人提供‘一對一’服務(wù)，咱就一門心思把地種好就行。”

如今，安丘已有400多名新農(nóng)人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，家庭農(nóng)場數(shù)量達(dá)1982家，總面積15.41萬畝，735個行政村基本實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場全覆蓋。

“誰來種地”有解法，“怎么種地”有打法。安丘實(shí)施“一鎮(zhèn)一富民產(chǎn)業(yè)”提升行動，搭建“一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)、一產(chǎn)業(yè)一專家”發(fā)展格局，面向中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等涉農(nóng)高校和科研院所，引進(jìn)30名以上“富民產(chǎn)業(yè)首席專家”，常態(tài)化開展決策咨詢、技術(shù)攻關(guān)與田間指導(dǎo)，賦能鎮(zhèn)街培強(qiáng)做大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民年增收20億元以上。

在此基礎(chǔ)上，安丘組建生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)協(xié)會，健全“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+科研院所+家庭農(nóng)場”幫帶機(jī)制，用好市場化手段，將物聯(lián)網(wǎng)、有機(jī)種植、高端定制等新技術(shù)、新模式導(dǎo)入農(nóng)場生產(chǎn)，讓更多農(nóng)產(chǎn)品找回小時候的“老味道”，讓更多土特產(chǎn)打通優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的通道。

放大“農(nóng)品溢價(jià)、產(chǎn)業(yè)增值”效應(yīng)，加快把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，探索支撐縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)路徑。

作為國家級生態(tài)示范區(qū)，地處“黃金緯度線”（北緯36度至37度）的安丘，光熱資源豐富，境內(nèi)兼具低山、丘陵和平原等地貌，有50條河流滋潤，不少耕地富含硒等微量元素。

好山好水好緯度，再加上近年來全力養(yǎng)護(hù)的“好土”，以及全力推廣的生態(tài)種植技術(shù)，讓安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸在國內(nèi)高端市場上聲名鵲起。

長在古火山梯田上的輝渠富硒小米，每斤售價(jià)達(dá)15元，是原來的2到3倍；孝德山莊“安蜜1號”大桃，尚未成熟便預(yù)訂一空，單果賣到10元；石埠子鎮(zhèn)“獨(dú)根紅”韭菜，最高時每公斤售價(jià)達(dá)200元……曾經(jīng)普通的土特產(chǎn)，搖身一變成為靠品質(zhì)、憑品牌說話的“金疙瘩”。

用品質(zhì)贏得口碑，以品牌撬動溢價(jià)。深耕海外市場數(shù)十年的“同線同標(biāo)同質(zhì)”經(jīng)驗(yàn)，是近年來全力發(fā)展生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的底氣，成為安丘開拓國內(nèi)高端市場的核心競爭力。如今，由政府背書的區(qū)域公用品牌“安丘農(nóng)耕”走俏高端市場，加盟主體已達(dá)74家，匯集優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品2000余種，與胖東來等商超及供應(yīng)鏈平臺建立穩(wěn)定合作，農(nóng)產(chǎn)品平均溢價(jià)達(dá)25%以上。

品牌農(nóng)業(yè)富民效應(yīng)明顯，加工農(nóng)業(yè)和開放農(nóng)業(yè)強(qiáng)市效果顯著�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以成為支撐縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)，這句話在安丘并不夸張：一方面，以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已近300億元，占全市規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值的48%左右；另一方面，安丘放大“農(nóng)產(chǎn)品出口第一縣”示范帶動效應(yīng)，搭建全國首個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國際標(biāo)準(zhǔn)比對數(shù)據(jù)庫，服務(wù)全國16省600多家企業(yè)，正在爭創(chuàng)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國際標(biāo)準(zhǔn)比對研究轉(zhuǎn)化中心，實(shí)現(xiàn)從“賣菜賺辛苦錢”到“定標(biāo)準(zhǔn)賺話語權(quán)”的巨大轉(zhuǎn)變。

成績背后，是安丘以全鏈條開發(fā)為重點(diǎn)，引導(dǎo)食品加工向健康食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的成功實(shí)踐。目前，安丘已培育從事營養(yǎng)食品、功能性食品、藥食同源等高附加值領(lǐng)域的健康食品企業(yè)140余家，生態(tài)健康食品產(chǎn)業(yè)已被認(rèn)定為山東省特色產(chǎn)業(yè)集群。

產(chǎn)業(yè)升級步伐鏗鏘，安丘農(nóng)業(yè)擁抱未來。安丘市委書記喬日升信心滿滿：“我們正加快打造高端食品產(chǎn)業(yè)園、寵物產(chǎn)業(yè)園、健康食品產(chǎn)業(yè)園、未來健康食品產(chǎn)業(yè)園等一批50億級、百億級的特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時按照因地制宜、特色突出、聯(lián)動輻射的原則，鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)一批農(nóng)特產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)一批特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，加速打造‘原料基地+產(chǎn)地初加工+園區(qū)深加工’的產(chǎn)業(yè)集群，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)全鏈條轉(zhuǎn)型升級，為扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化蹚出一條可復(fù)制、可推廣、可借鑒的新路子�！�