春日的濟(jì)南起步區(qū)太平街道，大棚里已是一片綠意盎然。陽(yáng)光透過(guò)棚膜灑在懸空的瓜蔓上，一個(gè)個(gè)油亮亮、圓滾滾的西瓜“躲”在瓜藤下，惹人喜愛(ài)。瓜農(nóng)們正忙著采摘、挑選、裝箱、包裝，統(tǒng)一發(fā)往各地，訴說(shuō)著太平寶西瓜“破圈”前行的故事。

太平西瓜甜蜜“升級(jí)”

太平街道素有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)西瓜第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，西瓜種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。這里的土壤有黃河水滋養(yǎng)，富含有機(jī)質(zhì)和多種微量元素。獨(dú)特的自然條件造就了太平西瓜的優(yōu)異品質(zhì)——富含硒、硼、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，糖度高、水分足。正因如此，太平西瓜先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明和綠色食品認(rèn)證。

在西瓜大棚里，老瓜農(nóng)朱長(zhǎng)杰正忙著采摘發(fā)貨，他隨手掰開一個(gè)剛摘的西瓜，“咔嚓”一聲脆響，汁水四溢、清甜撲面�！笆炝�，糖分能達(dá)到12個(gè)以上，今年又是一個(gè)豐收年！”瓜農(nóng)朱長(zhǎng)杰笑著說(shuō)。

大西瓜“轉(zhuǎn)型”的背后，源于消費(fèi)升級(jí)，市場(chǎng)對(duì)西瓜要求更高了，既要瓜甜，又要皮薄，還得個(gè)頭小、耐放。“小西瓜種植收益高，也符合市場(chǎng)需求�！敝扉L(zhǎng)杰說(shuō)。

近年來(lái)，濟(jì)南起步區(qū)大力實(shí)施“四好農(nóng)村路”建設(shè)。在太平街道，平整的水泥路、柏油路如毛細(xì)血管般延伸至每一個(gè)村莊和瓜棚。道路順暢了，太平寶西瓜的足跡開始遍布全國(guó)。太平街道培育的1500萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)瓜苗，遠(yuǎn)銷河南、甘肅、寧夏等地。

給西瓜辦“身份證”

2018年，“太平西瓜”成功拿下了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這不僅是一個(gè)標(biāo)志，更是一份品質(zhì)的承諾。2025年，為了守護(hù)這塊金字招牌，太平街道想出了“硬核”一招——給西瓜辦“身份證”。

在種植過(guò)程中，為了保證每個(gè)西瓜成熟度剛剛好，瓜農(nóng)給每個(gè)西瓜都貼上了標(biāo)簽，標(biāo)明授粉日期�！坝纱丝梢詼�(zhǔn)確判斷每個(gè)西瓜的成熟時(shí)間，一茬一茬成熟，間隔采摘，既能錯(cuò)峰上市，又能保證進(jìn)入市場(chǎng)的西瓜沒(méi)有一個(gè)‘生瓜蛋子’�！惫限r(nóng)孫俊山表示。

在王爐家村西瓜大棚打包發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)，每一個(gè)“太平寶”西瓜上都貼著一個(gè)神秘的溯源編碼。太平街道黨工委委員孫連勇介紹：“根據(jù)這個(gè)編碼，可以精確查找到這瓜是哪一天、哪一戶生產(chǎn)的，如果消費(fèi)者買到不好的西瓜，我們能追溯到底，及時(shí)處理�！边@種近乎嚴(yán)苛的品質(zhì)管控，讓太平寶西瓜在高端市場(chǎng)的信譽(yù)度直線上升，最高售價(jià)一度達(dá)到14元一斤，告別了“好瓜賤賣”的歷史。

“棚二代”接力興產(chǎn)業(yè)

在孫俊山的大棚里，水肥一體化智能設(shè)備成為標(biāo)配。手指輕輕一點(diǎn)，配比精確的水肥便通過(guò)滴灌系統(tǒng)直達(dá)每一株西瓜的根系，既避免了大水漫灌的浪費(fèi)，又保證了每一顆果實(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡。

在來(lái)佛寺村，“棚二代”秦翠萍是十里八鄉(xiāng)聞名的“主播”，她的直播間就設(shè)在大棚瓜田里。她一手拿著剛采摘的“太平寶”西瓜，一手舉著手機(jī)支架，對(duì)鏡頭喊道：“家人們，太平寶頭茬瓜已上市，歡迎大家嘗鮮�！�

這僅僅是太平街道“流量變現(xiàn)”的一個(gè)縮影。從傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)到京東、抖音、社區(qū)團(tuán)購(gòu)，太平寶西瓜的銷售渠道實(shí)現(xiàn)了“全覆蓋”。

在這里，每一口清甜，都是汗水澆灌的答案；每一個(gè)夢(mèng)想，都在黃河岸邊落地生根。在這片希望的田野上，我們既是見(jiàn)證者，也是幸福的“吃瓜人”。（山東商報(bào)·山海新聞?dòng)浾摺∴嚰意暎?/p>