西岸中環(huán)二期。 受訪者供圖

在位于徐匯南部華涇鎮(zhèn)的創(chuàng)智共生社區(qū)，“漕河涇M+”項目即將于5月28日開幕。其“科學(xué)家社區(qū)”的定位從眾多新的商業(yè)體中脫穎而出——項目周邊環(huán)繞著多家新型研發(fā)機構(gòu)和產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，明年起，創(chuàng)智共生社區(qū)還將打造不少于10個人工智能創(chuàng)新項目培育平臺，聚集不少于600家企業(yè)。

而在徐匯北部，“五一”前夕煥新亮相的“新六百YOUNG”目前開業(yè)率已達98%，首店率超過50%。同樣在“五一”前夕，西岸中環(huán)二期開業(yè)、360度球體夢幻場館西岸星穹也正式官宣。今年起，徐匯濱江還將進一步推動11.4公里全域聯(lián)動的文商旅體展消費，串聯(lián)區(qū)域的北、中、南構(gòu)建“全齡、全時、全域”的發(fā)展格局。

面對日趨白熱化的商業(yè)競爭，商圈內(nèi)的合縱連橫、商業(yè)體之間的錯位發(fā)展無疑是大勢所趨，科技消費、親子消費、體育消費正成為新的增長點。

錯位發(fā)展拒絕內(nèi)卷

老商場煥新最讓人“頭疼”的是如何平衡“新”與“舊”的尺度，既要讓對商場有記憶的人群再度回歸，也要讓人切實感受到新變化。

原太平洋百貨徐匯店蛻變?yōu)樾铝�百YOUNG，商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并沒有太大變化，煥然一新的主要為外立面、室內(nèi)裝修和業(yè)態(tài)定位。

上海新六百商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理黃丹妮表示，這一錯落有致的更新方案，源自徐家匯商圈過去三十年來堅持的發(fā)展特色：錯位經(jīng)營。此前，徐家匯商圈始終缺少一種垂類商業(yè)載體，即面向年輕消費家庭、3歲至8歲兒童和父母的消費場域。“除了打造親子游樂場，我們也希望能一站式滿足年輕父母穿衣、飲食、休閑的愛好�！秉S丹妮說。

老商場煥新疊加全新的業(yè)態(tài)，讓新六百YOUNG在“五一”期間的總客流超過20萬人次，其中最高一天客流量達到4萬多人次。黃丹妮介紹，4月29日商場正式開業(yè)至今，多家品牌的銷售額位居全國第一。

多元環(huán)境為品牌“撐腰”

除了求新求變的傳統(tǒng)商圈，上海的“一江一河”沿岸和歷史風(fēng)貌街區(qū)，也是當(dāng)下商業(yè)的必爭之地。

今年4月，野人先生全球旗艦店落子徐匯區(qū)東湖路。這其實是一家已經(jīng)深耕北京15載的北方品牌：“我們?nèi)ツ晗掳肽暝谏虾ｉ_設(shè)第一家門店，不到一年這一數(shù)字已經(jīng)漲到180家，超過了過去15年我們在北京開店140家的總和�！币叭讼壬�聯(lián)合創(chuàng)始人姜博說�！吧虾５奶鹌肥袌鲞h大于全國其他地區(qū)，勢能最高、最具代表性，我們希望做好萬全準(zhǔn)備再進軍上海市場�！�

制作意式冰淇淋（gelato）一般需要四大件機器，即奶漿機、冰淇淋機、速凍柜和展示柜。如果都購買意大利進口設(shè)備，每家門店僅設(shè)備成本就要七八十萬元，對于野人先生當(dāng)下超過1300家的門店體量來說，將是一筆巨大的重資產(chǎn)投入。

為了在降低設(shè)備價格的同時保障產(chǎn)品的新鮮度，野人先生在聯(lián)系了多家本土不銹鋼生產(chǎn)廠商后，復(fù)刻了傳統(tǒng)的一代展示柜，并將整體的設(shè)備成本降到全進口設(shè)備的十分之一，使得快速、批量開店成為可能，還在店址選擇上有了更多主動性。

上海多元的商業(yè)環(huán)境則恰好滿足了品牌的需求。姜博表示，希望野人先生盡快落地西岸，尤其在“一江一河”沿岸開設(shè)門店，讓廣大消費者吃著“東方gelato”看風(fēng)景。

商業(yè)空間為產(chǎn)業(yè)賦能

漕河涇開發(fā)區(qū)有著潮汐現(xiàn)象：工作日朝九晚六時段人潮洶涌，到了周末就恢復(fù)平靜。想要改變產(chǎn)業(yè)園區(qū)的潮汐式人流，方法之一就是豐富園區(qū)夜經(jīng)濟。

漕河涇M+項目由此誕生。其所在的創(chuàng)智共生社區(qū)（北楊人工智能小鎮(zhèn)），已吸引奇瑞汽車、米哈游等產(chǎn)業(yè)龍頭以及創(chuàng)智學(xué)院、港科大上海產(chǎn)教融合中心、紅杉中國加速器等入駐。地塊內(nèi)已規(guī)劃建設(shè)10萬平方米的住宅，即將落成的商業(yè)體漕河涇M+地上地下共4層，作為“科學(xué)家社區(qū)”主要的商業(yè)配套、活力支點與服務(wù)紐帶。

上海臨港漕河涇企業(yè)服務(wù)有限公司總經(jīng)理助理徐玉春介紹，不同于傳統(tǒng)的園區(qū)配套商業(yè)，漕河涇M+承載了為AI企業(yè)提供線下消費場景以及驗證、試驗場景的職能。在商業(yè)空間變成科技試驗場的同時，讓園區(qū)內(nèi)的科學(xué)家、青年學(xué)者和周邊居民感受AI與生活的相融。在不遠的未來，商場內(nèi)的咖啡店、便利店、餐廳有望出現(xiàn)“全機器人陣容”，一杯咖啡從點餐、備餐到送餐均由機器人完成。

徐玉春說，在漕河涇M+試驗成功的AI消費場景，有望在新六百YOUNG等主打“新消費”的商場復(fù)制推廣。漕河涇M+開業(yè)后將舉辦數(shù)十場與“AI+”相關(guān)的活動，包括智能機器人樂隊表演、科技主題電影和AI萌寵訓(xùn)練營，邀請大家近距離體驗最新的消費端科技成果。（記者 舒抒）