據(jù)《青年報(bào)》報(bào)道，1號(hào)店1批次魚(yú)片抽檢有毒性物質(zhì)超標(biāo)16.1倍；家樂(lè)福（上海）電子商務(wù)有限公司在家樂(lè)福（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的一批次開(kāi)心果和扁桃仁，霉菌檢出值比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均高出1倍……近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布最新抽查的一批不合格食品名單。其中，多家與上海食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有關(guān)。

　　據(jù)悉，不合格的食品具體為：家樂(lè)福（上海）電子商務(wù)有限公司在家樂(lè)福（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中林森林科技（深圳）有限公司委托伊春市鑫旺山特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果和扁桃仁，霉菌檢出值均為50CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)25 CFU/g）均高出1倍。上海新歐尚超市有限公司人民店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)杭州頂園食品有限公司生產(chǎn)的法式蛋糕（濃情巧克力味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.1×104CFU/g、3.9×104CFU/g、1.7×104CFU/g、2.0×104CFU/g、1.9×104CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。據(jù)介紹，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。

　　錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司上海金山商場(chǎng)銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)上海明奮實(shí)業(yè)有限公司分裝的美味魷魚(yú)條，N-二甲基亞硝胺檢出值為6.68微克/千克，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)4.0微克/千克）高出67.0%。在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)秦皇島市金海馬海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的黃金魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺檢出值為68.4μg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出16.1倍。據(jù)介紹，N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類(lèi)化合物的一種，雖然目前由其引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量該類(lèi)物質(zhì)的食物，也可能引起急性中毒，主要癥狀為頭暈、乏力、肝實(shí)質(zhì)病變等。

　　此外，沃爾瑪華東百貨有限公司上海寶山一·二八紀(jì)念路分店銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司經(jīng)銷(xiāo)的巧克力味威化卷餅干（原產(chǎn)國(guó)：印度尼西亞），過(guò)氧化值比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出1.2倍。

　　據(jù)悉，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食藥監(jiān)管總局已通報(bào)上海等相關(guān)省市依法予以查處，并要求相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食藥監(jiān)管總局報(bào)告核查處置情況，向社會(huì)公布。