編者按：強(qiáng)國必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)�！笆�五五”規(guī)劃綱要提出，統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，地理標(biāo)志產(chǎn)品作為地域特色與文化傳承的載體，正從“土特產(chǎn)”向“品牌貨”加速轉(zhuǎn)型。緊扣政策導(dǎo)向，央廣網(wǎng)特別策劃推出“地標(biāo)中國行”融媒體采訪活動，聚焦地標(biāo)特產(chǎn)“出省出圈”實(shí)踐，探訪地標(biāo)背后的農(nóng)藝傳承、人文故事和發(fā)展創(chuàng)新，助力更多的地標(biāo)風(fēng)物從“地域符號”變身“國民潮品”，創(chuàng)新賦能破圈出彩。

央廣網(wǎng)喀什9月14日消息（記者丁安 郭璁悅）新疆天山南麓、塔克拉瑪干西緣，57萬畝紫果綴滿戈壁枝頭，2026年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元。

伽師新梅 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

從荒灘小麥棉花到全域特色林果，從短期鮮果滯銷到半年錯峰供應(yīng)，從單一售賣果實(shí)到藥食同源全果利用。小小一顆伽師新梅，寫就了南疆鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動答卷。

2026中國新梅行業(yè)大會在伽師啟幕 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

8月，2026中國新梅行業(yè)大會在伽師啟幕，院士專家、全國300余家果企齊聚戈壁，解碼這顆紫色小果的百億成長密碼。

獨(dú)占七成：戈壁荒灘長出全國七成新梅產(chǎn)業(yè)

行走伽師各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園，沉甸甸的紫色新梅壓彎枝條，果農(nóng)穿梭采摘，豐收的笑意寫在每張臉上。一組硬核數(shù)據(jù)，直觀展現(xiàn)伽師新梅的產(chǎn)業(yè)體量：全縣57萬畝新梅種植面積，45萬畝進(jìn)入盛果掛果期，2026年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量41萬噸，是名副其實(shí)的國產(chǎn)新梅核心產(chǎn)區(qū)。

伽師縣新梅種植園 （央廣網(wǎng)發(fā) 伽師縣委宣傳部供圖）

十幾年前，這片土地還以小麥、棉花為主要作物，戈壁土質(zhì)貧瘠、收益有限；如今，新梅一躍成為伽師縣域經(jīng)濟(jì)“頂梁柱”，完成從“脫貧兜底果”到“百億支柱產(chǎn)業(yè)”的跨越。

規(guī)�；�種植背后，是普通農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在的增收故事。種植大戶夏哈代提·亞庫普深耕新梅1059畝，去年家庭總收入突破200萬元；村民熱合曼江·克其木2008年改種新梅，20畝果園年入27萬元，今年有望突破30萬元。夏普吐勒鎮(zhèn)全鎮(zhèn)8.1萬畝新梅，預(yù)計(jì)產(chǎn)出6.7萬噸，吸引102家外地客商駐鎮(zhèn)收購，僅出口東南亞的鮮果就達(dá)6000噸，直接帶動1.1萬人增收，人均增收7000元。全鎮(zhèn)8032戶幾乎戶戶栽植新梅，去年人均林果收入1.7萬元，2026年預(yù)計(jì)攀升至1.9萬元。

戈壁灘上結(jié)出穩(wěn)穩(wěn)的“致富果” （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

全縣新梅全鏈條吸納20萬群眾就近就業(yè)，種植、采摘、分選、冷鏈、加工、物流、銷售全環(huán)節(jié)打通，不用遠(yuǎn)赴疆外務(wù)工，在家門口就能穩(wěn)定增收，戈壁灘上結(jié)出穩(wěn)穩(wěn)的“致富果”。

科技破局：院士扎根田間，從靠天吃飯到智種好梅

伽師新梅的崛起，不是單純擴(kuò)大種植面積，而是一場以科技為核心的產(chǎn)業(yè)革新。三年前，南疆首個涉農(nóng)院士工作站落地粵伽新梅現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，中國工程院院士喻景權(quán)帶隊(duì)扎根戈壁，破解品種單一、品質(zhì)不穩(wěn)的種植難題，成功培育“新梅 1、2、3 號”早中晚熟配套品種，拉長采摘周期、均衡上市供給。

伽師新梅 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

當(dāng)?shù)芈?lián)動中國農(nóng)科院、新疆農(nóng)科院、浙江大學(xué)等8家頂尖科研院校，圍繞新梅育種、栽培、管護(hù)累計(jì)申報專利52項(xiàng)，把實(shí)驗(yàn)室建在果園地頭。配套落地千余人技術(shù)服務(wù)體系：全縣組建13支專業(yè)林果技術(shù)服務(wù)隊(duì)，1178名技術(shù)人員常態(tài)化下沉田間。鄉(xiāng)鎮(zhèn)推行“一戶一策”精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)，每月至少兩次入戶培訓(xùn)，手把手教農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化修剪、施肥、控水。

伽師縣各類水果 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

“以前種地全憑老經(jīng)驗(yàn)，專家來了，才是真正看到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望�！狈N植大戶夏哈代提的感慨，道出萬千果農(nóng)心聲。村黨支部牽頭組織技術(shù)入戶，打消農(nóng)戶改種、管護(hù)的后顧之憂，讓普通農(nóng)民敢種、會種、多種新梅。

冷鏈突圍：20天短期鮮果期，拉長至半年錯峰銷售

鮮果保鮮期短、長途運(yùn)輸損耗大，曾長期困住伽師新梅走出去的腳步。如今一套完備的三級冷鏈體系，徹底打通流通堵點(diǎn)。伽師建成京東全國第二座智能供應(yīng)鏈中心，構(gòu)建“縣萬噸級、鄉(xiāng)千噸級、中心村百噸級”全域冷鏈網(wǎng)絡(luò)，總倉儲庫容高達(dá)50萬噸。嚴(yán)格執(zhí)行采摘2小時內(nèi)預(yù)冷鎖鮮，全程0—4℃恒溫儲運(yùn)，搭建“航空專機(jī)+冷鏈專列+公路冷鏈車”多式聯(lián)運(yùn)通道，24小時直達(dá)全國各大城市商超、生鮮市場。

伽師新梅分選 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

流通短板補(bǔ)齊，直接重塑產(chǎn)業(yè)銷售節(jié)奏：過去新梅集中成熟，僅有20天售賣窗口期，果農(nóng)被動壓價；現(xiàn)在依托冷鏈與早晚熟品種搭配，實(shí)現(xiàn)長達(dá)6個月錯峰供應(yīng)，均衡穩(wěn)定市場供給，規(guī)避集中上市價跌風(fēng)險。優(yōu)質(zhì)鮮果不僅覆蓋全國30余省份，更遠(yuǎn)銷馬來西亞、越南、泰國等東南亞國家，國產(chǎn)新梅走出國門。

全鏈增值：一顆新梅“吃干榨凈”，22類加工產(chǎn)品拓寬價值空間

只賣鮮果，產(chǎn)業(yè)價值總有天花板。伽師瞄準(zhǔn)精深加工，推動一顆新梅多層級增值，實(shí)現(xiàn)全果資源化利用。粵伽新梅現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園集聚京東、匯源、百果園、廣東中荔等25家行業(yè)龍頭企業(yè)，研發(fā)落地果干、NFC鮮榨果汁、濃縮原漿、果醬、果酒等22類深加工產(chǎn)品。新疆匯源落地多年，年加工新梅超10萬噸，飲品、果干產(chǎn)品熱銷北上廣、山東、浙江多地；歸國創(chuàng)業(yè)的莊騰帶領(lǐng)華源生物扎根伽師，現(xiàn)有產(chǎn)能年加工2萬至3萬噸，新廠房投產(chǎn)后產(chǎn)能將提升至6萬至8萬噸。企業(yè)直接對接2000余戶本地農(nóng)戶，收購價較市場價每公斤高出0.5至0.8元，讓利于民。工廠90%以上員工為當(dāng)?shù)鼐S吾爾族群眾，吸引大批在外求學(xué)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

畢金峰介紹研發(fā)的新梅深加工產(chǎn)品 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

“不能只利用果肉，果皮、果核、果仁都要挖掘價值，真正把新梅吃干榨凈�！敝袊�農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席戰(zhàn)略科學(xué)家、果蔬加工智造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家畢金峰在行業(yè)大會上提出全果利用發(fā)展思路，為伽師新梅深加工指明了長遠(yuǎn)方向。從鮮果售賣到多元化加工，產(chǎn)業(yè)附加值層層攀升，擺脫農(nóng)產(chǎn)品“論斤低價賣”的困局。

品牌賦能：38億區(qū)域公用品牌，標(biāo)準(zhǔn)化筑牢品質(zhì)根基

產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展，品質(zhì)與品牌缺一不可。2025年，“伽師新梅”區(qū)域公用品牌價值達(dá)38.06億元，躋身全國300余個果品公用品牌第40位。

2026年8月，新梅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)正式啟動 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

為守住品牌口碑，伽師出臺6項(xiàng)地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，搭建全鏈條質(zhì)量監(jiān)測、溯源體系，鮮果采收嚴(yán)格把控糖度、果徑、成熟度，農(nóng)戶自覺等果實(shí)糖分充分積累再采摘，堅(jiān)決杜絕低品質(zhì)果子流入市場。 2026年8月，全國新梅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)正式啟動，標(biāo)志伽師新梅產(chǎn)業(yè)邁入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展新階段，從“賣果子”轉(zhuǎn)向“做品牌”，用穩(wěn)定品質(zhì)持續(xù)擦亮戈壁新梅名片。

藥食同源再升級：從餐桌鮮果到道地藥材，開辟產(chǎn)業(yè)新賽道

依托獨(dú)特自然稟賦，伽師新梅解鎖全新發(fā)展維度——藥食同源產(chǎn)業(yè)�？h域坐落北緯39度黃金果蔬帶，全年光照超2927小時，昆侖雪水灌溉、天然富硒弱堿性土壤加持，造就獨(dú)一無二的果品特質(zhì)：富硒含量遠(yuǎn)超全國均值，最高可達(dá)1毫克/千克；獨(dú)有0.175mg/100g花青素，糖度穩(wěn)定在25至28度，營養(yǎng)優(yōu)勢突出。

西北地質(zhì)富硒資源應(yīng)用中心、新疆藥物研究院生物醫(yī)藥創(chuàng)新基地兩大科創(chuàng)平臺同步落地 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

2026年4月，新梅（歐李）正式納入新疆首批道地藥材目錄，伽師被劃定為核心主產(chǎn)地。行業(yè)大會現(xiàn)場，西北地質(zhì)富硒資源應(yīng)用中心、新疆藥物研究院生物醫(yī)藥創(chuàng)新基地兩大科創(chuàng)平臺同步落地，成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵抓手。

兩大科研平臺將深挖新梅藥用、營養(yǎng)價值，推動產(chǎn)業(yè)從單純鮮果、食品加工，向生物醫(yī)藥、功能性健康產(chǎn)品延伸，讓這顆戈壁紫玉，不只是舌尖美味，更成為守護(hù)健康的特色藥食原料，完成從果園直通藥房的價值躍升。

全國各地專家學(xué)者和經(jīng)銷商在伽師縣考察調(diào)研 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

從寸草難生的戈壁荒灘，到57萬畝紫果飄香；從一斤幾元的鮮果，到百億規(guī)模完整產(chǎn)業(yè)鏈；從農(nóng)民被動靠天謀生，到青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、20萬人穩(wěn)定增收；從單一水果單品，到食品加工、生物醫(yī)藥雙向發(fā)力的復(fù)合型特色產(chǎn)業(yè)。

伽師新梅 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

一顆伽師新梅，是科技興農(nóng)、冷鏈強(qiáng)農(nóng)、品牌富農(nóng)、全鏈興農(nóng)的鮮活樣板，是南疆依托特色資源推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的實(shí)踐縮影。今年秋天，嘗一口來自塔克拉瑪干邊緣的甜蜜，讀懂戈壁之上，產(chǎn)業(yè)興旺帶來的民生幸福與發(fā)展希望。