近來,從美妝到食品,從手機到汽車,從消費品到國之重器,國貨上熱搜的頻率似乎越來越高。頻率之高既體現(xiàn)出流量所向,也體現(xiàn)出國貨以新的姿態(tài)帶動消費活力、展露文化自信之后,得到了消費者的肯定與呼應。

  這一撥“新國貨熱”顯露出哪些新的發(fā)展動向?當下國貨想要發(fā)展得更好,需抓住哪些機會、注意哪些問題?記者專訪了復旦大學管理學院市場營銷系蔣青云教授。

  “新國貨”新在哪兒

  解放周一:您長期關注本土品牌的培育與發(fā)展。在您看來,最近這些受到消費者關注和追捧的“新國貨”有無新意?您所理解的“新”主要體現(xiàn)在哪些方面?

  蔣青云:在企業(yè)管理、市場營銷研究領域,這幾年,大家都比較喜歡講“新”,比如“新經(jīng)濟”“新零售”等!靶隆北旧聿灰欢ㄓ袑嵸|性意義,很多事情我們本來就在做、在嘗試。但“新”有它語言學上的意義。因為“新”,相關的探索就會得到更大關注,就會引來更多的參與者。也因為“新”,很多人會覺得我不能放過、我得追逐。從這個意義上講,為“新”而新并沒有太大的意義,是需要避免的。

  但目前這一撥“新國貨熱”確實有新意,我認為主要有三個方面的體現(xiàn)。第一個體現(xiàn)是它對接了新的人群。

  事實上,具體到某一個品牌,其創(chuàng)新都應當去對接新的人群,因為抓住未來的消費者才是品牌的長久生存之道。過去,我們有一些老字號為什么慢慢沒了聲音,很重要的一點就是,他們對新一代的消費者缺乏足夠的重視,對他們的需求不夠理解。

  當前,“95后”“Z世代”“小鎮(zhèn)青年”等熱詞,說的都是新興的消費人群,也是“新國貨”主要的目標市場。但是,新消費人群并不總表現(xiàn)為年齡或地域特征,而是具有新的消費偏好的人群,這就涉及“新國貨”的第二個“新”——對接新的消費行為!靶聡洝逼放平(jīng)營者要充分洞察消費者,理解他們新的消費行為。

  在新型茶飲料方面,喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色等品牌為何每天能夠吸引很多人排隊去買?暫且不說它們的茶到底有多大新意,但它們在研究新一代消費者、吸引消費者持續(xù)對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣方面,是非常成功的。

  李寧近年來把中國傳統(tǒng)文化和潮流時尚相結合,開發(fā)新產(chǎn)品,多次亮相紐約時裝周、巴黎時裝周等,從一個單純的運動品牌,逐漸成為“國潮”代表品牌。它以“原來運動裝也可以這么酷炫”的心理俘獲一大批年輕消費者,也是這方面的典型案例之一。有人說,李寧巧妙地運用東方元素,同時滿足了國人的自豪感和外國人的好奇心。本質上,這就是對新一代消費者行為和心理的捕捉和把握,為品牌凝聚了新的流量和機會。

  第三個體現(xiàn)是對接新的產(chǎn)品和服務。以前,我們認為產(chǎn)品和服務是兩個環(huán)節(jié)。在不少企業(yè),產(chǎn)品和服務甚至分屬不同的功能模塊。但到了今天,產(chǎn)品在來到消費者面前時,就已經(jīng)包含了服務。消費者對品牌的印象幾乎是全息的,不再簡單來源于某個單一的產(chǎn)品。

  在新的技術條件和市場環(huán)境下,面對新的人群,拿出老產(chǎn)品來未嘗不可,但是,這樣一來,你必須在某些方面比市場上的其他新產(chǎn)品更具競爭力和影響力才行。

   國貨迎來“黃金發(fā)展期”

  解放周一:這一輪“新國貨熱”似乎跟當下幾股商業(yè)潮流交織在了一起,比如流量經(jīng)濟、數(shù)字營銷等。有人說,如果能借流量平臺和數(shù)字營銷兩股“東風”,哪怕是過去堅持走經(jīng)典路線的傳統(tǒng)國貨,都可以擁有“彎道超車”的機會。您認同這一說法嗎?

  蔣青云:今天的本土自創(chuàng)品牌可以說遇到了幾撥機會。首先是我們擁有了一批更成熟的消費者。

  改革開放40多年來,經(jīng)濟社會發(fā)展讓國民的可支配收入普遍提高。伴隨著商品經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展,國外優(yōu)質品牌的涌入讓消費者全方位感受著商品經(jīng)濟、品牌經(jīng)濟的成果,也得到了選擇能力的鍛煉?吹枚、用得多,自然比較能力、選擇能力都會有所提升。

  尤其是今天的中青年一代,受教育程度更是普遍提升。他們觀察生活也行走四方,看中國也看世界,視野和格局都開闊了不少。在這一批人身上,我們可以看到,他們對生活品質的感受能力、對個人需求的把握能力越來越強。有了這樣一批更成熟的消費者,企業(yè)在研究消費者、細分市場需求之后,其實是沒有理由不拿出更好的產(chǎn)品和服務來滿足消費者的。

  過往,大品牌引領消費、教育市場,現(xiàn)在,消費者會反過來教育品牌、教育企業(yè)。流量經(jīng)濟也好,數(shù)字營銷也好,有兩個共同的前提,一個是通過數(shù)字化積累大量數(shù)據(jù)和用戶信息,一個就是基于上述數(shù)據(jù)和信息,對消費者展開深入研究和細分。尤其是后者,是企業(yè)、品牌未來把握機會的關鍵一步。

  第二個機會是國內外大環(huán)境。其實,從營銷的角度來講,民族性是一個需要審慎把握的課題。從長期來看,民族性對市場營銷的作用不是特別大,對全球營銷方面的助益也不確定。在上世紀五六十年代,全球范圍內曾經(jīng)有過一個品牌的民族主義階段,但這個階段到上世紀70年代就差不多過去了,之后就是全球化浪潮的到來。

  近幾年,由于貿易保護主義抬頭和“逆全球化”思潮涌現(xiàn),這一新的國際形勢對跨國商業(yè)合作、跨境消費的影響還在長期的發(fā)酵和互動過程中。但這對于各個國家的本土自有品牌而言,可能是以新的姿態(tài)帶動消費活力的好機會。

  當本土消費者的購買力蒸蒸日上,本土企業(yè)自有品牌有沒有真正好的產(chǎn)品和服務,能不能將過去積累下來的生產(chǎn)能力、代工能力,轉化為自主可控的產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)體系,為本土消費者服務,是一場實實在在的硬仗。

  賣情懷、打感情牌可能幫得了品牌一時,企業(yè)要持久地立于潮頭,需要扎實的內功和全方位的資源調配、運作能力。

  之前,跟國際大牌相比,我們一缺無形的品牌,二缺包括專利、技術在內的知識產(chǎn)權,而這些東西的積累常常需要幾十年的持續(xù)努力。

  打個形象的比方來說,能趕上一撥商業(yè)潮流不難,難的是每一撥都能趕上。所謂“時尚”總是在變。如果企業(yè)能夠穩(wěn)定地渡過兩三撥潮流,并把潮流變成一個長期的、可持續(xù)的品牌建設上的努力,我們才能夠說,它成長為了一個真正經(jīng)得起考驗的品牌。

   讓時間去考驗

  讓子彈先飛一會兒

  解放周一:上海家化是我國歷史最悠久的化妝品企業(yè)之一,旗下?lián)碛小鞍鄄菁薄傲瘛薄懊兰觾簟钡戎T多本土知名品牌。在“新國貨”大熱的當下,不少消費者還會憶起當年佰草集開拓中草藥護膚品類的故事。您對佰草集做過專門的案例研究。佰草集的經(jīng)驗,對當下的新國貨打造有無啟示意義?

  蔣青云:佰草集的案例確實有一定的典型性。早在世界知名日化品牌大規(guī)模進入我國市場時,上海家化就開始有了危機意識。在觀察到消費者見多識廣、消費能力不斷升級的大趨勢后,上海家化開始了對佰草集的品牌創(chuàng)設和產(chǎn)品研發(fā)。

  他們一方面鉆研我國女性膚質,傳承革新中草藥護膚理念,另一方面也舉現(xiàn)代科技之力,試圖尋找中草藥活性成分與安心高效護膚的結合點,并且,從一開始就布局了全球化品牌營銷。這條路一走就走了20多年。

  佰草集不是沒有走過彎路。比如,它嘗試了一段時間之后,才充分意識到,要獲得大眾的認可,自己首先應該提供的是一些設計時尚且符合現(xiàn)代化妝品品類基本特征的產(chǎn)品,然后,才是在同一品類中求同存異,建立獨樹一幟的品牌定位。

  又如,公司是走時尚化路線還是日化路線?這是截然不同的兩條路。佰草集也是在多年試錯的基礎上發(fā)現(xiàn),相對于注重“跑量”的日化路線,走時尚化路線才更符合自己的產(chǎn)業(yè)定位和品牌定位。實際上,佰草集只有與時俱進,不斷地強化品牌營銷,強化與目標人群的溝通,才能提升自己的品牌影響力,提高自己的品牌競爭力。

  解放周一:今天的花西子、完美日記,未來也免不了在不同路線中做一番選擇。

  蔣青云:是的。在今天的“新國貨熱”背后,我們能看到大量年輕消費人群的支持。

  “天時地利人和”對于商業(yè)而言非常重要。人口紅利也好,流量經(jīng)濟也好,都是“新國貨”可以借乘的東風,也是營銷傳播效果的放大器。但在取得了一時的成功背后,究竟是產(chǎn)品做對了,將產(chǎn)品特性與消費者需求契合得好、技術性能上有突破、設計和品牌營銷有上乘表現(xiàn),還是只是踩準了節(jié)奏、收獲一撥流量紅利,企業(yè)管理層必須要有清醒的認識和判斷,始終要能夠胸中有數(shù)。

  近來,美妝行業(yè)在“新國貨”打造方面表現(xiàn)搶眼。但美妝產(chǎn)品是比較特殊的品類。其特殊性在于,同一品種的化妝品哪怕分屬不同品牌,85%以上的成分是一樣的。也就是說,不同品牌在工藝上的投入和改進,無非就是在這15%的部分有所差異。相比之下,護膚品更注重功能價值導向,彩妝更注重審美價值導向。

  美妝行業(yè)的競爭這才剛開始。對它們的長期發(fā)展來講,真正的考驗可能尚未到來。從這個角度來看,佰草集作為先行者走過的路,值得后來者一看。而作為美妝行業(yè)來說,需要打的硬仗還有很多。大家要有“讓時間去考驗”“讓子彈先飛一會兒”的心理準備。

  新消費品牌

  不能滿足于做“網(wǎng)紅”

  解放周一:最近,一個現(xiàn)象引起關注:借上!霸诰新經(jīng)濟”的東風,越來越多的國貨新消費品牌正在聚沙成塔,實現(xiàn)逆襲。您如何解析這一現(xiàn)象?

  蔣青云:這個現(xiàn)象我也關注到了。在2020年天貓排列前500名的新品牌中,上海以90家新品牌的數(shù)量,位居新品牌城市榜首。一些研究數(shù)據(jù)則顯示,在全國頭部200家新消費品牌中,有62家來自上海,位居全國第一。當前,一系列相關品牌集中于某些特定產(chǎn)業(yè)領域或市場地域的“新消費品牌集群現(xiàn)象”已經(jīng)出現(xiàn)。

  自2019年“直播元年”以來,特別是在新冠肺炎疫情發(fā)生后,大量國貨新品牌通過去中心化的社交電商渠道,一躍成為“網(wǎng)紅”,不僅銷售額猛增,品牌知名度也隨之打開。

  以網(wǎng)紅品牌“拉面說”為例,2020年疫情期間,其銷售總額突破了10億元,約80%的銷量來自線上渠道。其新零售事業(yè)部負責人曾總結,在這家成立不久的互聯(lián)網(wǎng)“原住品牌”迅猛增長的背后,是去中心化的社交新零售帶來了更深層次的市場觸動。

  作為分享經(jīng)濟和社群經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物,去中心化的新電商是新消費品牌展開營銷活動的基礎設施。較傳統(tǒng)廣告而言,去中心化的新電商通過場景化的私域傳播(以網(wǎng)絡直播為代表),提供了易用度、體驗感等更豐富的產(chǎn)品信息和價值維度,實現(xiàn)了更高質量的產(chǎn)品信息傳播,且更精準地抵達受眾。對缺乏知名度的新創(chuàng)品牌來說,它們通過更加立體的產(chǎn)品展示和品牌故事挖掘,很快獲得了與國內外大品牌“同臺競爭”“彎道超車”的機會。

  新國貨消費品牌集群現(xiàn)象在上海突顯,與上海雄厚的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群基礎、持續(xù)發(fā)力的數(shù)字基礎設施和新興基礎設施建設不無關系。大數(shù)據(jù)、人工智能、5G和高素質人才等高級生產(chǎn)要素聚集則形成進一步的推力。這使國貨產(chǎn)品的質量得到保證,但其質量之外的品牌價值尚處于打造的過程中。

  當前,企業(yè)層面的新消費品牌不斷涌現(xiàn),但絕大多數(shù)只能算“網(wǎng)紅”,只有經(jīng)歷時間的考驗和維護消費者的持續(xù)滿意度,才能真正成長為品牌。如何在高品質的基礎上,讓消費者體驗后有所偏愛,并將民族自豪感與文化自信投射到品牌上,國貨品牌還有很長一段路要走。

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  品牌應堅持長期主義導向

  在第五個中國品牌日到來之際,復旦大學管理學院和上海企業(yè)文化與品牌研究所第五次重磅發(fā)布“中國品牌創(chuàng)新價值榜(TOP100)”,并在今年首次結合新的理論模型,研制了“中國品牌價值榜(TOP100)”。同時,聯(lián)合上海工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會,首次發(fā)布“上海制造品牌價值榜(TOP50)”。

  解讀今年的榜單,蔣青云教授總結出六大亮點——

  第一,企業(yè)研發(fā)投入顯著增加,成為品牌新創(chuàng)價值的重要來源之一。受國際形勢和疫情等多種因素的影響,中國企業(yè)的研發(fā)投入在報告期內普遍增加,尤其是電力、土木工程建筑、畜牧業(yè)和制造業(yè)的研發(fā)投入增速都超過30%,所有企業(yè)的平均值為16%。這成為維持或推動品牌價值增長的重要源泉。

  第二,市場營銷投入顯著減少,可能造成品牌價值增長的潛力不足。由于疫情的影響,再疊加數(shù)字化轉型等因素,報告期內整體市場需求不足,因此企業(yè)在市場營銷方面的投入有所下降。這對企業(yè)品牌增加值的潛力也有較大影響。

  第三,制造業(yè)品牌在“品牌創(chuàng)新價值榜”中的整體排名有所下降,振興實體經(jīng)濟仍需良策。與整體相比,制造業(yè)在品牌創(chuàng)新價值榜中的位次普遍下降,研發(fā)能力較低、設計能力較弱的制造業(yè)企業(yè)地位尤其不穩(wěn)。反之,在智能制造等方面一直探索的企業(yè),開始顯示出增長潛力?梢姡瑥闹袊圃斓街袊鴦(chuàng)造,不能停留在口號上,更需要持續(xù)的行動。

  第四,房地產(chǎn)上榜企業(yè)數(shù)量增加,再次證明其在中國經(jīng)濟增長中作用重要。雖然處在疫情期間,房地產(chǎn)企業(yè)營收和研發(fā)投入都有所增加,使其品牌附加值維持了一個較為理想的狀態(tài)。

  第五,電子商務平臺企業(yè)繼續(xù)保持其品牌價值增長領頭羊的角色。平臺不僅自身作為品牌,體現(xiàn)出價值可持續(xù)增長的一面,而且成為許多品牌成長壯大的載體,在它們成長的過程中起到播種機、孵化器、補給站等作用。

  第六,上海企業(yè)尤其是上海制造企業(yè)品牌價值基礎“堅硬深厚”,代表了中國企業(yè)特別是制造業(yè)價值增長的主流力量。

  上海制造品牌價值排行榜中,汽車、鋼鐵、醫(yī)藥、IT,以及專用設備制造等行業(yè),是品牌最為集中的幾大行業(yè)。其中,紡織、輕工等行業(yè)占比較低、產(chǎn)業(yè)內部信息服務含量不足。這樣的結構雖然偏硬,但作為經(jīng)濟增長的基礎是非常具有韌性的。

  在蔣青云看來,當前品牌崛起及衰落的速度日趨增快,但起落背后都有技術、連接方式及社交網(wǎng)絡發(fā)展的身影。它們令信息流動速度加快,而品牌成敗的關鍵,就在于是否能夠登上技術革新帶來的浪潮之巔。對此,蔣青云指出,“潮起潮落只是短暫現(xiàn)象,品牌在把握短期浪潮之外,仍應關注長期主義導向!