商務部日前舉行的春節(jié)后首場新聞發(fā)布會公布的數(shù)據顯示，一些高端餐飲的營業(yè)額出現(xiàn)大幅度下降的情況。中國烹飪協(xié)會近日發(fā)布的春節(jié)銷售數(shù)據也顯示，北京、上海、蘇州、成都等大中城市的高端餐飲、會所等春節(jié)生意冷清，營業(yè)收入普遍同比下降20%左右，一些企業(yè)下降幅度超過30%，個別四星、五星級酒店餐飲甚至首次出現(xiàn)春節(jié)歇業(yè)現(xiàn)象。
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