央廣網(wǎng)北京9月14日消息（記者許偉 湖北壟上臺廖程帆 李磊杰）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，都說“全國黃鱔看湖北”，黃鱔養(yǎng)殖是湖北水產(chǎn)龍頭之一。然而、記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在湖北，大量養(yǎng)殖戶都感覺到根本養(yǎng)不起黃鱔，并紛紛退出黃鱔養(yǎng)殖行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，湖北省的黃鱔養(yǎng)殖面積與2013年相比，至少下降了30%。

　　這背后的原因究竟是什么？養(yǎng)殖戶們又該如何突破黃鱔養(yǎng)殖的瓶頸呢？

　　在湖北荊州區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)的董場村，記者走訪了一圈后發(fā)現(xiàn)，這個曾經(jīng)的黃鱔養(yǎng)殖大村，如今已經(jīng)很難再見到成片的網(wǎng)箱了，黃鱔養(yǎng)殖戶也所剩不多。養(yǎng)殖戶張紅介紹，她家的黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模比過去減少了一大半。

　　張紅：以前家家戶戶都有，就是多少的問題，有的租十幾畝的都有，現(xiàn)在我們這種小規(guī)模的都少得很。

　　湖北省是黃鱔養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，省內(nèi)的黃鱔養(yǎng)殖主要集中在仙桃和荊州，兩市總產(chǎn)量大約占到全省黃鱔產(chǎn)量的一半。今年，荊州市的黃鱔養(yǎng)殖面積是25.2萬畝，養(yǎng)殖戶有2萬多戶，比去年至少減少三千多戶。而在仙桃，2014年黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為11.37萬畝，網(wǎng)箱240萬口。今年，仙桃市黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積下降20%。仙桃市水產(chǎn)局副局長蔡敏：

　　蔡敏：受2014年市場風(fēng)險(xiǎn)的影響，今年黃鱔養(yǎng)殖面積有所下滑。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年，湖北省黃鱔養(yǎng)殖面積有54.3萬畝，從仙桃和荊州兩個主產(chǎn)區(qū)來看，相比2013年，今年湖北省的黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模，至少下降了30%。

　　黃鱔養(yǎng)殖曾經(jīng)給湖北養(yǎng)殖戶帶來豐厚的利潤，而如今大量黃鱔養(yǎng)殖戶無奈轉(zhuǎn)行。這背后的原因究竟是什么呢？記者了解到，養(yǎng)殖成本增加是原因之一。荊州市荊州區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)的董場村養(yǎng)殖戶羅成虎介紹，這些年來，湖北省的養(yǎng)殖戶需要從安徽、江西和省內(nèi)的黃岡等地進(jìn)野生黃鱔苗。而野生資源是有限的，這導(dǎo)致黃鱔苗的數(shù)量越來越少，價(jià)格逐年攀升。不僅如此，網(wǎng)箱和飼料成本也都在抬升。

　　羅成虎：進(jìn)種就要三十塊錢，以前只要十幾塊錢，增加了一倍。以前飼料75一袋，現(xiàn)在115一袋。魚以前幾毛錢，現(xiàn)在魚一塊五。

　　成本增加，利潤卻在減少。羅成虎說，被稱作“軟黃金”的黃鱔，在2012年達(dá)到價(jià)格的最高位，每斤可以賣到近五十塊錢。但是到了2013年，黃鱔價(jià)格暴跌，有的地方甚至跌破了每斤20塊錢。

　　羅成虎：以前賺一萬多塊錢，現(xiàn)在行情不好，虧一萬多塊錢，懸殊就是隔這么多。

　　黃鱔價(jià)格暴跌，打擊了養(yǎng)殖戶的積極性。對于大多數(shù)散戶來說，他們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力差，更加經(jīng)不起折騰。羅成虎算了一筆賬，2014年，他喂了一千多斤鱔魚，成本大約2萬6千元�？僧�(dāng)年黃鱔上市時(shí)的賣價(jià)，居然比苗種的進(jìn)價(jià)還低，加上遭遇病害，最后只收了800來斤黃鱔，辛辛苦苦大半年，僅收回1萬6千元，足足虧損了一萬塊。因?yàn)樾б娌缓�，村里很多人都選擇了放棄。

　　同時(shí)，這些年來關(guān)于黃鱔的謠言層出不窮。有說養(yǎng)殖戶通過添加避孕藥，給黃鱔催肥的；有說吃黃鱔容易感染寄生蟲，導(dǎo)致人腦癱的。農(nóng)業(yè)部首席黃鱔專家 楊代勤介紹說，盡管這些說法都被證明是不折不扣的謠言，但養(yǎng)殖戶因此造成的損失卻無法挽回。

　　楊代勤：消費(fèi)市場有一些影響，第二，市面有一些謠言，說大黃鱔是喂避孕藥的。

　　黃鱔養(yǎng)殖這個農(nóng)民曾經(jīng)的致富法寶是不是真的就失靈了呢？實(shí)際上，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，黃鱔養(yǎng)殖只是悄然在發(fā)展模式上發(fā)生了蛻變。仙桃市西流河鎮(zhèn)土坑村養(yǎng)殖戶王營兵養(yǎng)殖黃鱔已經(jīng)有十多年了，從剛開始的一百多個網(wǎng)箱，發(fā)展到現(xiàn)在有了兩千多個網(wǎng)箱。他還加入當(dāng)?shù)攸S鱔養(yǎng)殖專業(yè)合作社，進(jìn)行苗種繁育，今年的黃鱔產(chǎn)量有了明顯提升。

　　王營兵：其他地方的產(chǎn)量沒提起來，基本上都是三十多斤，不好的話二、三十斤都有，我們的話基本上都是40多斤。

　　2014年雨多晴少，對于喜歡高溫的黃鱔來說是個災(zāi)年，很多養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，紛紛退出市場。去年王師傅雖然略有虧損，但他對今年行情還是充滿了信心。

　　王營兵：今年效益好多了，苗種損耗少，價(jià)格又漲了，氣候也好。

　　記者從仙桃市水產(chǎn)局了解到，受這幾年市場及苗種因素影響，仙桃市的黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積下降了20%，但虧損大的多是一些散戶，在幾個黃鱔養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，養(yǎng)殖戶們基本上挺過了難關(guān)。仙桃市西流河鎮(zhèn)國兵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長童國兵：

　　童國兵：一口箱虧500以上，甚至有的虧800。我們這里好一點(diǎn)略有賺，差一點(diǎn)虧200，一般以持平為主。

　　據(jù)記者了解，仙桃市先后在西流河、張溝、郭河、楊林尾等地，建立了多個專業(yè)合作社，擁有黃鱔養(yǎng)殖合作社的數(shù)量居全國之最。合作社采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一管理的發(fā)展模式，最大限度實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶抱團(tuán)發(fā)展。仙桃市水產(chǎn)局副局長蔡敏：

　　蔡敏：對來源進(jìn)行集中采購，定向?qū)嵭型怃N，這樣共同抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，有效抵御了去年今年市場比較低迷的情況。

　　除此之外，仙桃市還建立了12個黃鱔交易市場，其中先鋒黃鱔交易市場，是全國最大村級黃鱔交易市場。蔡敏介紹，目前仙桃市黃鱔年產(chǎn)量大約在6萬噸左右，占全國總產(chǎn)量的1/5，因此，仙桃市也獲得了“中國黃鱔之都”的稱號。

　　蔡敏：目前覆蓋上海60%市場供應(yīng)，在江浙一帶有一定的定價(jià)話語權(quán)。