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　　五常大米如何打假?

　　來論

　　據(jù)報(bào)道,五常大米年產(chǎn)量至多為105萬噸,但業(yè)內(nèi)人士估算,全國市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著,市場(chǎng)上約9/10的五常大米是假冒的。

　　人怕出名豬怕壯,這回也應(yīng)驗(yàn)到五常大米身上,一出名,就被“李鬼”盯上了。

　　為了多賺錢,讓本來產(chǎn)量有限的五常大米提高產(chǎn)量,“調(diào)和米”便應(yīng)運(yùn)而生,這似乎不同于往大米里加香精、加蠟等假冒行徑。于是,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)“調(diào)和米”冒充五常大米也就睜只眼閉只眼。殊不知,這正是自己砸自己牌子的行為。

　　一邊是造假者窮盡各種手段以冒充正品,一邊是產(chǎn)品創(chuàng)造者疲于奔命地保護(hù)專利和知識(shí)產(chǎn)權(quán),盡管有詳盡的法律,在善于打擦邊球的造假面前,正品總是會(huì)敗下陣來。原因當(dāng)然是法律在實(shí)際執(zhí)行時(shí)對(duì)正品的保護(hù)不力。同時(shí),包括產(chǎn)品研發(fā)者和全社會(huì)都沒有盡最大努力保護(hù)正品。例如,五常市自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)是,異地打假成本高,且受管轄權(quán)限制,打假實(shí)在是難。

　　同時(shí),五常大米的界定非常模糊,即便有商品保護(hù)措施,如國家授權(quán)的公雞圖案為正宗五常大米的商標(biāo)或LOGO,而且公雞下方還有五常大米四個(gè)字,但在實(shí)際生活中,無論是銷售者還是購買者都沒有真正驗(yàn)明正身才銷售和購買。

　　對(duì)于這樣的名牌產(chǎn)品,只要建立和做到類似整個(gè)食物鏈的監(jiān)管體系(HACCP),從農(nóng)田到餐桌進(jìn)行監(jiān)管,在任何時(shí)候和任何環(huán)節(jié)進(jìn)行追蹤,假冒產(chǎn)品興風(fēng)作浪的空間才會(huì)變小。

　　□張?zhí)锟?學(xué)者)