新中國(guó)成立70年來，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出翻天覆地的變化，實(shí)現(xiàn)了舉世矚目的跨越發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值取得巨大進(jìn)步，農(nóng)林牧副漁業(yè)全面繁榮、協(xié)調(diào)發(fā)展；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件實(shí)現(xiàn)巨大飛躍；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系不斷健全；農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能基本形成；農(nóng)業(yè)對(duì)外開放成就躍居世界前列；農(nóng)村居民生活正向全面小康邁進(jìn)。

　　70年來，中國(guó)農(nóng)業(yè)用強(qiáng)勁實(shí)力創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)奇跡，取得的成就可以用“輝煌”二字形容。今天起，中國(guó)鄉(xiāng)村之聲推出慶祝新中國(guó)成立70周年特別策劃《中國(guó)農(nóng)業(yè) 輝煌70年》，全面回顧和記錄新中國(guó)成立70年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展變化和巨大成就。

　　第一篇

　　中國(guó)糧食，喂飽中國(guó)人，造福全世界

　　中國(guó)糧食影響世界

　　來自中國(guó)鄉(xiāng)村之聲

　　00:0011:21

　　2000多億斤到13158億斤

　　8月，河南省延津縣迎來最忙碌的季節(jié)。今年，種糧大戶李元智家的兩千多畝小麥迎來豐收，糧食的收儲(chǔ)工作已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)月。

　　種糧大戶李元智

　　李元智今年六十多歲，從有記憶起，種地就成了他生活中不可分割的一部分。50多年前，就在延津縣這片土地上，他和父親靠著幾畝小麥田養(yǎng)活著一家人。在李元智看來，落后的生產(chǎn)方式不僅意味著面朝黃土背朝天的辛苦，更意味著糧食不夠吃，要餓肚子的窘迫。

　　曾經(jīng)的收糧場(chǎng)景

　　李遠(yuǎn)智回憶說，以前，農(nóng)民都是靠天吃飯，打下來的糧食根本不夠吃。有一年，大家從地里打出了一千多斤小麥，村里高興地給大家放了一場(chǎng)露天電影作為獎(jiǎng)勵(lì)。那時(shí)，還很少有人見過那么多糧食。

　　如今的收糧場(chǎng)景

　　如今的李遠(yuǎn)智對(duì)于吃不飽飯的記憶已不太深刻�？恐�科學(xué)種田，現(xiàn)在他已經(jīng)年入百萬(wàn)元，種地也成就了他的事業(yè)和理想。不過，這一路走來的辛苦只有他自己才知道，而他的故事，也是新中國(guó)成立70年來中國(guó)農(nóng)民成長(zhǎng)的縮影。

　�。ɡ钤�智采訪視頻）

　　1949年新中國(guó)成立之初，全國(guó)糧食總產(chǎn)量?jī)H有2000多億斤，但到了2018年，這一數(shù)字已經(jīng)增長(zhǎng)為13158億斤。這其中，這其中，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作出了重大貢獻(xiàn)。

　　旱澇保收背后的抗?fàn)?/p>

　　2019年夏，我國(guó)多地迎來高溫干旱天氣，而在延津縣，很多農(nóng)戶的莊稼絲毫沒有受到影響。路邊，莊稼依然茁壯成長(zhǎng)，灌溉工作依然有條不紊的進(jìn)行著。旱天不旱，完全得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的水利條件。延津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)站站長(zhǎng)劉明忠說，現(xiàn)在一遇到干旱，各地就會(huì)利用機(jī)井對(duì)農(nóng)田進(jìn)行及時(shí)灌溉。

　　農(nóng)田邊整齊的溝渠

　　建造幾口機(jī)井，灌溉一片農(nóng)田，聽上去簡(jiǎn)單，但背后卻是這個(gè)農(nóng)業(yè)大縣與大自然抗?fàn)幍穆�長(zhǎng)歷程。劉明忠告訴記者，80年代，延津縣的土地還是非常貧瘠的沙地和鹽堿地，別提種出好糧食了，就是普通小麥也種不出多少。當(dāng)?shù)赝ㄟ^引黃工程，把黃河水引進(jìn)農(nóng)民的地里，慢慢地，延津縣的土壤得到根本性改變。后來，國(guó)家大力進(jìn)行土地開發(fā)、整理工作，又把延津縣的坡地全部變成了平地，耕地面積越來越大。終于，這塊曾經(jīng)并不被人看好的地方變成了沃野平原。

　　正在建設(shè)的小型水利工程

　　新中國(guó)成立以來，黨和政府高度重視農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)耕地灌溉面積10.2億畝，比1952年增長(zhǎng)2.4倍，年均增長(zhǎng)1.9%。

　　正是因?yàn)橹袊?guó)人不屈不撓，敢于對(duì)抗惡劣自然條件的勇氣，如今，中國(guó)的糧食安全才有了絕對(duì)保障，中國(guó)人的飯碗也牢牢掌握在了自己手中。

　　清華大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)張紅宇：“所謂旱澇保收，就是不管天氣怎么變化，都不會(huì)因?yàn)橄掠赀^多出現(xiàn)澇災(zāi)，或者因?yàn)樘鞖飧珊党霈F(xiàn)旱災(zāi)。70年間，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面，國(guó)家確實(shí)花了很大的錢�！�

　　一顆小麥的種子有多重要？

　　李久勇是豫糧集團(tuán)旗下一家小麥產(chǎn)業(yè)公司負(fù)責(zé)人，已經(jīng)和糧食打了20多年交道，什么樣的小麥能賣什么樣的價(jià)格，看一眼就能分辨出來。他說，這些年讓他感觸最深的是，農(nóng)戶售賣的糧食質(zhì)量越來越好，這得益于品種的改良。

　　李久勇：“豫北的小麥98%都是一級(jí)麥。廠里邊生產(chǎn)的是專用粉，主要是做面包、拉面。它首先用的原料是優(yōu)質(zhì)小麥，加工出來以后主要是做高端的產(chǎn)品�！�

　　豫糧集團(tuán)正在進(jìn)行糧食收儲(chǔ)

　　一顆小麥的種子到底有多重要？曾經(jīng)，很少有人會(huì)仔細(xì)思考。但作為行業(yè)內(nèi)的大型糧企，卻被這個(gè)問題深深困擾。以前，中國(guó)的食品企業(yè)要想制作一包方便面，原材料卻不能從中國(guó)的土地上獲取。上世紀(jì)80年代，中國(guó)強(qiáng)筋小麥的育種工程正式啟動(dòng)，在經(jīng)歷了多年的探索之后，如今，屬于中國(guó)人的強(qiáng)筋小麥，終于在中國(guó)的土地上生根發(fā)芽。

　　記者韓曉（中）采訪李久勇（右）

　　在公司的種植基地，這里試種的1000多畝強(qiáng)筋小麥——鄭麥368已經(jīng)收割完畢�，F(xiàn)在，河南省食品企業(yè)生產(chǎn)所用的強(qiáng)筋小麥，已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)自給自足。在李久勇看來，強(qiáng)筋小麥種植的成功，是中國(guó)小麥種植向優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的重要一步，更是中國(guó)農(nóng)業(yè)揚(yáng)眉吐氣的驕傲一刻。李久勇說，單純依靠國(guó)外進(jìn)口是不可靠的。中國(guó)的糧食問題要靠中國(guó)人自己來解決，而事實(shí)證明，中國(guó)人自己的小麥也完全可以生產(chǎn)出享譽(yù)世界的高端面粉。

　　創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力。新中國(guó)成立70年間，我國(guó)糧食作物育種經(jīng)歷了多個(gè)重要階段。目前，我國(guó)已經(jīng)對(duì)1.5萬(wàn)份種質(zhì)資源開展了精準(zhǔn)鑒定。截至2018年，國(guó)審、省審品種達(dá)3萬(wàn)多個(gè)，水稻、小麥育種居世界領(lǐng)先水平，雜交玉米出現(xiàn)一批高產(chǎn)、抗病、抗倒品種。

　　鄭麥368強(qiáng)筋小麥種植基地

　　中國(guó)在糧食安全上的大力作為和顯著成就，不僅解決了“中國(guó)飯碗”問題，也為世界糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　清華大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)張紅宇：“2018年，中國(guó)的糧食總量達(dá)到6.58億噸，中國(guó)人口總量13.95億人，中國(guó)人均占有糧食472公斤。2018年，全球人均糧食350公斤，中國(guó)超了122公斤�！�

　　中國(guó)糧食影響世界

　　2019年，在湖南長(zhǎng)沙舉辦的中非農(nóng)業(yè)合作發(fā)展研討會(huì)上，中國(guó)工程院院士袁隆平獻(xiàn)上了一段英文致辭。在致辭中，他表示自己正致力于研究超級(jí)雜交水稻，非常愿意幫助其它發(fā)展中國(guó)家解決糧食短缺問題。

　　中國(guó)工程院院士袁隆平

　　這位90歲（虛歲）的老人，將自己一生的心血付諸于雜交水稻的研發(fā)之中�，F(xiàn)在，由袁隆平院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)種植的雜交水稻，已經(jīng)種到了馬達(dá)加斯加、尼日利亞等非洲國(guó)家，并在當(dāng)?shù)夭粩鄤?chuàng)造出高產(chǎn)記錄。通過開辦雜交水稻技術(shù)培訓(xùn)國(guó)際班，我國(guó)已經(jīng)為近80個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)14000多名雜交水稻技術(shù)人才。

　　袁隆平：“這是件好事情啊，為什么不讓世界共享？為什么不呢？全球有1億6千萬(wàn)公頃的稻田，如果一半有8千萬(wàn)公頃，按現(xiàn)在的情況，每公頃增產(chǎn)2噸，可以增產(chǎn)1億6千萬(wàn)噸稻谷，可以多養(yǎng)活5億人口��！”

　　2006年起，我國(guó)已經(jīng)成為世界第三大糧食援助捐贈(zèng)國(guó)。2008年全球糧食危機(jī)中，我國(guó)牢牢守住18億畝耕地紅線和95%的糧食自給率，從容應(yīng)對(duì)國(guó)際糧價(jià)波動(dòng)，保持了糧食供應(yīng)穩(wěn)定。在推動(dòng)“一帶一路”倡議不斷走深走實(shí)過程中，中國(guó)的農(nóng)作物種植、農(nóng)業(yè)機(jī)械化等技術(shù)，正助力沿線糧食短缺國(guó)家生產(chǎn)出更多糧食。

　　清華大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)張紅宇：“中國(guó)靠自己的資源解決自己的問題，靠自己的供給解決自己的需求問題。不僅如此，中國(guó)還是一個(gè)開放的國(guó)家，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)技術(shù)正在被越來越多的國(guó)家分享�！�

　　新中國(guó)成立70年來，中國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。2018年，全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13158億斤，比1949年增長(zhǎng)4.8倍，年均增長(zhǎng)2.6%。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深化，我國(guó)糧食生產(chǎn)從追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)量。2018年，全國(guó)累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6.4億，中國(guó)用不到世界9%的耕地養(yǎng)活了世界近20%人口，同時(shí)也為全球糧食安全、貧困治理和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。

　　本文為中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲原創(chuàng)作品

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲記者：韓曉、李凡、段玉龍、贠榮臣 // 編輯：韓曉 //責(zé)編：李雨楠 // 監(jiān)制：王慧、張磊、彭忠蛟