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專(zhuān)家:養(yǎng)豬不能忘環(huán)保 技術(shù)提升效益好

2016-04-01 11:26:00 來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京4月1日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,有統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)現(xiàn)在是全世界第一大豬肉消費(fèi)大國(guó),每年都要從國(guó)外進(jìn)口大量的豬肉。而這進(jìn)口豬肉當(dāng)中,有很大一部分豬肉都是來(lái)自美國(guó)。

  按理說(shuō),我國(guó)進(jìn)口豬肉的規(guī)模這么大,讓不少美國(guó)農(nóng)民賺了大錢(qián),但是,美國(guó)媒體卻對(duì)這種貿(mào)易形勢(shì)不太感冒。為什么呢?中國(guó)鄉(xiāng)村之聲評(píng)論員張子雨的分析:

  張子雨:這個(gè)進(jìn)口規(guī)模有多大呢?舉個(gè)例子。美國(guó)有50個(gè)州,光是北卡羅來(lái)納這一個(gè)州,每年出欄的商品豬就值25億美元,而且相當(dāng)一部分都出口到了我國(guó)。

  按理說(shuō),我國(guó)進(jìn)口豬肉的規(guī)模這么大,讓不少美國(guó)農(nóng)民賺了大錢(qián),但是,美國(guó)媒體卻對(duì)這種貿(mào)易形勢(shì)不太感冒。

  為啥呢?美國(guó)媒體說(shuō),美國(guó)人自己很少吃豬肉,大部分都賣(mài)給了我國(guó),但是買(mǎi)美國(guó)的豬肉,卻不用承擔(dān)美國(guó)的環(huán)保費(fèi)用,美國(guó)的低價(jià)豬肉給了中國(guó),留給美國(guó)自己的是養(yǎng)豬場(chǎng)的滿(mǎn)地臭味。

  美國(guó)媒體的這個(gè)說(shuō)法,估計(jì)你一聽(tīng)就想笑。的確,這個(gè)觀點(diǎn)確實(shí)是有點(diǎn)偏頗的。豬肉出口和其他國(guó)際貿(mào)易一樣,必須要雙方都能獲利這才能做成生意,一個(gè)巴掌拍不響,如果真像美國(guó)媒體說(shuō)的這樣,那這豬肉出口的生意肯定談不成。再說(shuō)了,之所以美國(guó)的豬肉主要出口給中國(guó),那是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣上,美國(guó)人不太吃豬肉。要是美國(guó)人愿意自己消費(fèi)美國(guó)產(chǎn)的豬肉,那咱們也肯定樂(lè)見(jiàn)其成。

  不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),美國(guó)媒體說(shuō)到的一點(diǎn)還是有必要引起注意,那就是環(huán)境保護(hù)問(wèn)題。

  養(yǎng)豬場(chǎng)的氣味比較大,這一點(diǎn)各位朋友估計(jì)都有感觸。之所以出現(xiàn)這種污染,實(shí)際上并不是養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)方式問(wèn)題,而是技術(shù)不足的問(wèn)題。之前咱們的節(jié)目里也關(guān)注過(guò)德國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)。德國(guó)人現(xiàn)在養(yǎng)豬可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,糞便都可以快速地用機(jī)器處理,這就可以大幅度地降低環(huán)境污染。對(duì)與咱們國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō),提升科技含量,也是必然要努力推進(jìn)的工作。實(shí)際上,早在2013年,國(guó)內(nèi)的肉類(lèi)加工企業(yè)雙匯就花了71億美元收購(gòu)了全世界最先進(jìn)的豬肉食品企業(yè),美國(guó)史密斯菲爾德公司,這也反映出,國(guó)內(nèi)的肉類(lèi)加工企業(yè)已經(jīng)從思想上和行動(dòng)上都在追趕世界先進(jìn)水平。

  另外一方面,養(yǎng)豬也要把好衛(wèi)生關(guān)。這幾年,全國(guó)各地紛紛叫停了泔水養(yǎng)豬,之所以叫停這種方式,就是因?yàn)榇嬖谛l(wèi)生隱患。相比泔水,經(jīng)過(guò)正規(guī)企業(yè)加工的豬飼料肯定在安全性、環(huán)保性上更可靠,不過(guò)養(yǎng)殖成本也會(huì)更高,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,需要有大局意識(shí)。生豬養(yǎng)殖是一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè),只有標(biāo)準(zhǔn)化才能持續(xù)健康發(fā)展,才能讓咱們的生意越做越大,越做越好。對(duì)于這一點(diǎn),咱們不能光想著蠅頭小利,還要看準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展的大方向。

  正所謂:

  養(yǎng)豬不能忘環(huán)保,技術(shù)提升效益好。嚴(yán)把衛(wèi)生安全關(guān),產(chǎn)業(yè)發(fā)展更向前。

編輯:孔明

關(guān)鍵詞:豬肉;美國(guó);養(yǎng)豬;環(huán)保

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