央廣網(wǎng)北京1月19日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，食品安全牽動千家萬戶的心，是人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。近日，北京市食藥監(jiān)局表示，北京，天津，河北三地正積極加強(qiáng)在食藥領(lǐng)域的聯(lián)動合作，目前已簽署了多項(xiàng)合作協(xié)議，包括食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條追溯體系等。

　　未來三地還將繼續(xù)保持食藥安全信息的互通，從而實(shí)現(xiàn)問題食品的同時(shí)下架。對此，中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨表示，建立和完善聯(lián)動機(jī)制，才能有效堵住食品安全的漏洞。

　　張子雨：食品安全關(guān)系到人們的健康，尤其現(xiàn)在春節(jié)就在眼前，萬一出現(xiàn)了食品安全問題，一大家子都沒法好好過年。所以，食品安全，一定要常抓不懈。

　　隨著京津冀一體化的推進(jìn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管也有了新的方式。從京津冀一體化的角度來講，食品安全管理的一體化是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，而這項(xiàng)工作也在考驗(yàn)著各地管理部門的協(xié)同意識和大局意識。如果這樣的措施能夠真正落地，那自然會對普通老百姓的日常生活起到很大的積極作用。

　　要在多個(gè)行政區(qū)劃當(dāng)中共同推進(jìn)食品安全的保障，就勢必涉及到一個(gè)詞叫做“聯(lián)動”。就像北京市食藥監(jiān)部門的負(fù)責(zé)人說的，京津冀已經(jīng)建立了區(qū)域安全協(xié)作聯(lián)動機(jī)制，具體執(zhí)行層面，就有食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條追溯體系、藥品檢驗(yàn)數(shù)據(jù)實(shí)施數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告確認(rèn)共享及稽查辦案聯(lián)動等方式。

　　實(shí)際上，管理層面協(xié)同的基礎(chǔ)，就是市場的一體化。從目前來看，食品安全的問題，影響范圍越來越大，而出現(xiàn)這種趨勢的原因，就是因?yàn)槿珖�性的農(nóng)產(chǎn)品市場的逐步完善。原來農(nóng)產(chǎn)品只能在家門口賣，如果出了問題，也就是在一個(gè)地方產(chǎn)生不良影響。而現(xiàn)在，商品流通體系日趨完善，電商體系給農(nóng)產(chǎn)品提供了更加廣闊的市場，所以，如果農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，就會在全國范圍內(nèi)留下壞名聲。所以，建立完善的聯(lián)動機(jī)制是非常必要的。

　　而在具體的操作層面，北京市還提出了一種方式，就是在河北、天津選定蔬菜水果種植基地以及肉類加工場，和北京的超市進(jìn)行對接。這種做法，實(shí)際上就類似于“農(nóng)超對接”。

　　城鎮(zhèn)化的發(fā)展需要鄉(xiāng)村的支持，而城市也給農(nóng)產(chǎn)品提供了巨大的市場。但有時(shí)候城鄉(xiāng)之間的對接并不是那順暢。所以很多時(shí)候，一邊是農(nóng)產(chǎn)品滯銷，另一邊則是農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)。通過這種城鄉(xiāng)之間的對接，供給和需求之間就可以有機(jī)的互動，而這種對接也讓農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通都可以進(jìn)行追溯，進(jìn)一步保證了食品安全。

　　從管理層面而言，打通行政區(qū)劃的壁壘，各地管理部門之間形成靈敏的溝通機(jī)制是必要的。而從咱們農(nóng)民朋友自身而言，就需要相互聯(lián)合，形成規(guī)�；�的種植和銷售，在規(guī)�；�的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化的種植，就能讓咱們的農(nóng)產(chǎn)品更安全、更順當(dāng)?shù)貋淼匠鞘芯用竦牟妥郎稀?/font>