央廣網(wǎng)北京4月21日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，市場(chǎng)變化瞬息萬變，新事物也是層出不窮。這不，進(jìn)入2018年，大家都在研究一個(gè)新詞——區(qū)塊鏈。我看了很多報(bào)道，都沒有搞懂什么叫區(qū)塊鏈。

　　雖然你還沒搞懂，但是已經(jīng)有人把這個(gè)概念用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售中了。在浙江，區(qū)塊鏈技術(shù)用來賣西湖龍井，怎么個(gè)賣法？跟普通龍井又有什么區(qū)別？

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲主播天曉：

　　區(qū)塊鏈，一個(gè)被炒得火熱的金融概念。當(dāng)大家還沒搞懂它到底是什么意思的時(shí)候，各行各業(yè)就已經(jīng)開始用新概念包裝自己了。從物流到制造，當(dāng)然，也少不了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

　　最近，浙江大學(xué)聯(lián)合中國(guó)移動(dòng)、西湖街道靈隱股份經(jīng)濟(jì)合作社，將區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、窄帶物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)運(yùn)用到龍井茶的種植、采摘、炒制等流程中，通過一系列技術(shù)手段，讓數(shù)據(jù)替千年龍井說話，幫助消費(fèi)者喝到真茶、好茶。

　　我知道剛才那句話你們沒聽懂，我也是看了好幾遍才明白。簡(jiǎn)單來說，這里所說的區(qū)塊鏈，是采取區(qū)塊鏈的方式對(duì)龍井茶進(jìn)行溯源，對(duì)產(chǎn)品每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的品質(zhì)進(jìn)行把關(guān)，讓消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品從生產(chǎn)到自己手中的一系列流程。

　　其實(shí)溯源的概念早就有，二維碼一掃就知道產(chǎn)地、澆水施肥信息，甚至能知道種植戶的名字，很多農(nóng)場(chǎng)早就采用了。那么區(qū)塊鏈的作用是什么呢？

　　大家知道，龍井茶在清明節(jié)前采摘制作的叫“明前茶”，由于產(chǎn)量有限，歷來就有“明前茶，貴如金”的說法�？蓪�(duì)于絕大多數(shù)茶友來說，鑒定明前茶并不是一件容易的事。這種情況下，就會(huì)導(dǎo)致一部分商家用一些周邊茶葉，或者陳茶來冒充明前龍井。不光給西湖龍井的品牌造成傷害，也會(huì)讓整個(gè)行業(yè)陷入一種不值得信賴的地步。

　　依據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)方式搜集生成的數(shù)據(jù)，最終由生產(chǎn)者或者單一的第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)匯總和發(fā)布。也就是說，生產(chǎn)者本身就是監(jiān)督者，不良商家是可以自己篡改數(shù)據(jù)，想寫什么就寫什么，消費(fèi)者看到的并非絕對(duì)客觀實(shí)際。這樣的溯源其實(shí)是沒有價(jià)值的。

　　浙江大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)就想到了區(qū)塊鏈技術(shù)。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)茶山上安置監(jiān)測(cè)點(diǎn)，全面監(jiān)測(cè)茶葉生產(chǎn)的全過程，并且基于區(qū)塊鏈技術(shù)打造分布式數(shù)據(jù)庫，保證傳輸過來的數(shù)據(jù)直接上鏈，不能被任何人修改。而且每個(gè)區(qū)塊都是相對(duì)獨(dú)立的，上游改了數(shù)據(jù)，下游無法跟著一起改，有效保證了數(shù)據(jù)的真實(shí)性，這樣的溯源才是可信賴的，有價(jià)值的。

　　而對(duì)于茶農(nóng)來說，產(chǎn)品是否溯源并不是他們最在意的，他們真正關(guān)心的是如何將茶葉的品質(zhì)和價(jià)格一起提上去。那么很重要的一點(diǎn)就是想辦法減少假貨。顯然，浙江大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)借助區(qū)塊鏈技術(shù)特點(diǎn)監(jiān)督生產(chǎn)，會(huì)在一定程度上對(duì)于消費(fèi)者有所幫助，對(duì)于造假者有所威懾。

　　技術(shù)在變革，會(huì)不斷創(chuàng)造出很多新鮮的概念和手段，但是剝?nèi)ゼ姅_的“外衣”，總有不變的原則始終如一。對(duì)于茶葉生產(chǎn)、對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品都是一樣，過硬的質(zhì)量品質(zhì)才是關(guān)鍵。

　　用區(qū)塊鏈去賣茶，是噱頭還是確有實(shí)效，還需要時(shí)間的檢驗(yàn)，但是勇于善于利用新技術(shù)生產(chǎn)出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，這是當(dāng)下和未來都不會(huì)改變的致富法寶。

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