央廣網(wǎng)北京10月14日消息（記者韓曉）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，為農(nóng)產(chǎn)品建立品牌，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要一步。曾經(jīng)，不少地區(qū)的蔬菜都因?yàn)槠放频慕�立打出了自己的名號，讓全國乃至全世界認(rèn)識(shí)了它。但隨著時(shí)間流逝，激烈的競爭也讓一些蔬菜品牌退出了歷史舞臺(tái)。如今很多經(jīng)久不衰的蔬菜品牌仍然在積極突破自身，轉(zhuǎn)型升級。打造一個(gè)蔬菜品牌有多難，成就一個(gè)蔬菜品牌有多難，或許可以從這些老字號的蔬菜品牌成長中找到答案。

　　近些年，我國大力提倡農(nóng)產(chǎn)品品牌打造，特別是蔬菜類的農(nóng)產(chǎn)品，各地下得功夫更深。為地方蔬菜建立品牌是一件不容易的事情。那么怎么做才能讓牌子立得久呢？

　　首先，讓人長期青睞的蔬菜品牌必須都有質(zhì)量過關(guān)的好東西。所以要從蔬菜的品種、口感、外觀、分級上建立標(biāo)準(zhǔn)，在用戶要求不斷提高的今天，為保持蔬菜質(zhì)量，企業(yè)必須引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，除了田間地頭的種植技術(shù)，還要有成熟的育苗、收割、儲(chǔ)存、加工和追溯技術(shù)。在推廣蔬菜品牌的過程中，寧愿損耗大一些，也不要濫竽充數(shù)，要堅(jiān)持品質(zhì)。

　　另外，屹立不倒的老字號蔬菜品牌有一個(gè)共同特點(diǎn)：不斷提高市場占有率，而且歡迎抱團(tuán)發(fā)展。拿青海的老字號蔬菜品牌“老爺山”為例，在轉(zhuǎn)型過程中為了讓蔬菜種類更豐富，市場占有率更高，這家企業(yè)打出了“成就別人也就是壯大自己”的口號，為青海大通縣的所有蔬菜種植戶提供幫助和指導(dǎo)，讓大家都種出好菜并且使用“老爺山”品牌，也讓品牌效益惠及全縣菜農(nóng)。最終，“老爺山”順利成為區(qū)域公用品牌，不僅品牌價(jià)值增加，口碑也更上一層樓。

　　不僅如此，更多人的參與也意味著企業(yè)會(huì)得到更多發(fā)展機(jī)會(huì)和建議。通過和大通縣其它農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的合作，“老爺山”品牌還打算推出更多蔬菜“創(chuàng)新品種”，比如蔬菜做成的速食產(chǎn)品、飲品和零食等。在一次次創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型中，老品牌獲得了新生。

　　同樣，經(jīng)久不衰的老字號蔬菜品牌要時(shí)刻面對市場考驗(yàn)，根據(jù)市場需求不斷改變自身生產(chǎn)方式和銷售方式。例如越來越多蔬菜品牌意識(shí)到電商的重要性，利用生鮮網(wǎng)絡(luò)對品牌進(jìn)行推廣，不少老字號品牌也因此成為網(wǎng)紅，被年輕人熟知。另外，不少老字號品牌還在產(chǎn)品包裝上推陳出新，推出適合不同消費(fèi)者的不同包裝，體現(xiàn)出品牌人性化、個(gè)性化的一面。