豬肉價格或?qū)⒊霈F(xiàn)恢復(fù)性上揚 專家:價格仍然可控
2015-04-08 09:57:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京4月8日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,年后不久,養(yǎng)豬的農(nóng)民朋友們的日子就開始不太好過,豬肉價格連連下跌,陷入了史上最長虧損周期。但在北京水屯批發(fā)市場分析師劉洋看來,豬市好比股市,豬肉價格跌到谷底也將意味著開始反彈。那么,這大眾消費品豬肉到底是個怎樣的反彈法?
農(nóng)副產(chǎn)品是人民生活的必須品,肉類產(chǎn)品做為補充能量和脂肪的重要農(nóng)產(chǎn)品,一直以來備受廣大消費者的關(guān)注,而在市場監(jiān)測的肉類產(chǎn)品中豬肉的消費占據(jù)了大半江山,近幾年來,豬肉價格的波動也一直牽動著消費者和廣大養(yǎng)殖戶的心,同時也得到了相關(guān)政府部門的關(guān)心和關(guān)注。
因為這豬肉價格的高低則直接關(guān)系著消費者的生活質(zhì)量和養(yǎng)殖戶切身利益問題,過去一年,豬肉價格可以套用一個成語,“萎靡不振”,但豬肉價格就像股市,跌到谷底就意味著反彈即將開始。從目前情況來看,多種因素都有利于今年豬價行情的大漲。
首先,受前兩年,尤其是去年豬肉價格持續(xù)低迷的影響,養(yǎng)殖戶難以承受養(yǎng)豬長期虧損的局面,力挽狂瀾的決心已經(jīng)漸漸消退,養(yǎng)殖規(guī)模不斷減小,部分養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖市場,這也導(dǎo)致了生豬存欄的持續(xù)走低,據(jù)相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù),今年上半年,生豬存欄達(dá)到了近十年的低點,能繁母豬也達(dá)到了近十年來的低點,從這一點來講,生豬的供應(yīng)確實是減少了。
其次,全國各地在近兩個月都上調(diào)了最低基本工資和退休工資,大家都漲錢了,水漲船高,這養(yǎng)殖企業(yè)的用工成本也跟著進一步加大,進而養(yǎng)豬成本的增加已經(jīng)成為一個不爭的事實。
最后,盡管豬價會上漲,卻不會瘋漲。價格還是可控的。短時間內(nèi)依然屬于恢復(fù)性的上揚,就當(dāng)前情況看,豬肉批發(fā)價16.3元/公斤,依然略低于贏虧平衡點,飼料上,比如豆粕、玉米價格不高,禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜等替代商品價格也在低位運行,與此同時,隨著人民生活水平的提高,牛、羊肉消費占比逐漸提升,這將或多或少地會抑制豬肉價格的快速反彈。但從整體來看,豬肉格在2015年還是會上漲,應(yīng)該會高于去年的水平。一句話,養(yǎng)豬戶要賺錢了,吃豬肉的也能承受。
編輯:孔明
關(guān)鍵詞:豬肉;養(yǎng)豬;反彈;上漲
2015-04-02 08:52:00
你會發(fā)現(xiàn)在整個東南亞,沙爹牛肉和雞肉較多,但唯獨在泰國沙爹豬肉是最受歡迎的。但豬肉只是這道菜的一部分,按照泰國的傳統(tǒng)做法,沙爹豬肉會和黃瓜沙拉以及甜辣的花生醬放在一起。
2015-04-01 09:50:20
2015-04-01 09:12:00
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