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《藕與莼菜》(葉圣陶)朗誦:聞齊
2014-09-25 16:52:00 來源:中國廣播網 說兩句 分享到:
6月10日起,中國鄉(xiāng)村之聲、老年之聲聯(lián)合推出“記憶鄉(xiāng)愁”系列活動,其中,由方明、于芳、黎江、陸洋、常亮、聞齊等國內著名播音藝術家演播《記憶鄉(xiāng)愁》,歡迎鑒賞。
散文:《藕與莼菜》
作者:鄭振鐸
朗誦:聞齊
《藕與莼菜》(節(jié)選)
同朋友喝酒,嚼著薄片的雪藕,忽然懷念起故鄉(xiāng)來了。若在故鄉(xiāng),每當新秋的早晨,門前經過許多鄉(xiāng)人:男的紫赤的胳膊和小腿肌肉突起,軀干高大且挺直,使人起健康的感覺;女的往往裹著白地青花的頭巾,雖然赤腳,卻穿短短的夏布裙,軀干固然不及男的那樣高,但是別有一種健康的美的風致;他們各挑著一副擔子,盛著鮮嫩的玉色的長節(jié)的藕。在產藕的池塘里,在城外曲曲彎彎的小河邊,他們把這些藕一再洗濯,所以這樣潔白。仿佛他們以為這是供人品味的珍品,這是清晨的畫境里的重要題材,倘若涂滿污泥,就把人家欣賞的渾凝之感打破了;這是一件罪過的事,他們不愿意擔在身上,故而先把它們洗濯得這樣潔白,才挑進城里來。他們要稍稍休息的時候,就把竹扁擔橫在地上,自己坐在上面,隨便揀擇擔里過嫩的“藕槍”或是較老的“藕樸”,大口地嚼著解渴。過路的人就站住了,紅衣衫的小姑娘揀一節(jié),白頭發(fā)的老公公買兩支。清淡的甘美的滋味于是普遍于家家戶戶了。這樣情形差不多是平常的日課,直到葉落秋深的時候。
在這里上海,藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們故鄉(xiāng)運來的。但是數(shù)量不多,自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閑茶房們把大部分搶去了;其余的就要供在較大的水果鋪里,位置在金山蘋果呂宋香芒之間,專待善價而沽。至于挑著擔子在街上叫賣的,也并不是沒有,但不是瘦得像乞丐的臂和腿,就是澀得像未熟的柿子,實在無從欣羨。因此,除了僅有的一回,我們今年竟不曾吃過藕。
想起了藕就聯(lián)想到莼菜。在故鄉(xiāng)的春天,幾乎天天吃莼菜。莼菜本身沒有味道,味道全在于好的湯。但是嫩綠的顏色與豐富的詩意,無味之味真足令人心醉。在每條街旁的小河里,石埠頭總歇著一兩條沒篷的船,滿艙盛著莼菜,是從太湖里撈來的。取得這樣方便,當然能日餐一碗了。
而在這里上海又不然;非上館子就難以吃到這東西。我們當然不上館子,偶然有一兩口去叨擾朋友的酒席,恰又不是莼菜上市的時候,所以今年竟不曾吃過。直到最近,伯祥的杭州親戚來了,送他瓶裝的西湖莼菜,他送給我一瓶,我才算也嘗了新。
向來不戀故鄉(xiāng)的我,想到這里,覺得故鄉(xiāng)可愛極了。我自己也不明白,為什么會起這么深濃的情緒?再一思索,實在很淺顯:因為在故鄉(xiāng)有所戀,而所戀又只在故鄉(xiāng)有,就縈系著不能割舍了。譬如親密的家人在那里,知心的朋友在那里,怎得不戀戀?怎得不懷念?但是僅僅為了愛故鄉(xiāng)么?不是的,不過在故鄉(xiāng)的幾個人把我們牽系著罷了。若無所牽系,更何所戀念?像我現(xiàn)在,偶然被藕與莼菜所牽系,所以就懷念起故鄉(xiāng)來了。
所戀在哪里,哪里就是我們的故鄉(xiāng)了。
背景介紹:

葉圣陶(1894.10.28~1988.2.16),現(xiàn)代著名作家、語文教育家、編輯家、出版家、政治活動家,中國第一位童話作家。出版了中國童話集《稻草人》以及小說集《隔膜》、《火災》等。主編《小說月報》等雜志。是第五屆全國人大常委委員、第五屆全國政協(xié)常委委員、民進中央主席。1988年2月16日于北京逝世,享年94歲。

聞齊,中央人民廣播電臺播音員,《新聞報紙摘要》、《全國新聞聯(lián)播》主播之一,曾獲2006年全國金話筒獎。播音風格字正腔圓,從容平穩(wěn)。
編輯:洪越
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