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　　央廣網(wǎng)淳安4月11日消息（記者夏恩博 張國亮 關(guān)鍵）4月12日上午，淳安將在千島湖廣場舉辦“2015首屆千島湖斗茶大會(huì)”。屆時(shí)，中央人民廣播電臺中國鄉(xiāng)村之聲將與淳安人民廣播電臺聯(lián)合舉辦《美麗中國·魅力淳安》大型直播，其中也將報(bào)道斗茶活動(dòng)。

　　顧名思義的“斗茶”

　　斗茶，唐稱“茗戰(zhàn)”，宋呼“斗茶”，是源自中國以比賽的形式品評茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗。斗茶基于點(diǎn)茶法，以杯面的湯花、色澤和水痕出現(xiàn)的時(shí)間早晚為評判標(biāo)準(zhǔn)，從而影響茶的價(jià)格，古時(shí)優(yōu)勝的茶會(huì)作為貢茶上供天子飲用。如今“斗茶”成為每年春季新茶制成后，茶農(nóng)、茶人們比新茶優(yōu)劣的一項(xiàng)茶事活動(dòng)。一場斗茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的勝敗，為眾多茶農(nóng)、茶人所關(guān)注。

　　自古以來，好水煮好茶，用千島湖水沖泡的淳安名茶，是遠(yuǎn)方來客最值得品嘗的絕味。

　　淳安位于浙西山區(qū)，地處中國綠茶的“金三角”，也是國種鳩坑茶種的發(fā)源地，產(chǎn)茶、制茶歷史悠久、積淀深厚，是中國歷史上最古老的著名貢茶茶區(qū)，早在東漢時(shí)期即產(chǎn)茶，盛于唐、興于宋、鼎盛于清。據(jù)史料記載，“茶圣”陸羽在他的巨著《茶經(jīng)》中就曾寫道：“茶之名品，睦州有鳩坑”。1984年，鳩坑茶樹良種被認(rèn)定為首批國家級茶樹良種，是全國推廣種植面積最廣的茶樹品種之一。包括西湖龍井茶在內(nèi)的很多名品，追根溯源都可以找到與鳩坑茶的“血緣”關(guān)系。

　　目前，全縣茶園面積19萬畝，茶葉采摘面積居全省首位，茶葉年產(chǎn)值6億多元，從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的戶數(shù)超過8萬。是浙江省種植面積最大、茶葉產(chǎn)量最多的縣之一，65%以上的農(nóng)業(yè)人口生產(chǎn)茶葉，甚至可以用無處不植茶、無處不茶園。

　　近年來，淳安茶葉經(jīng)濟(jì)得到穩(wěn)步增長，并形成了以“千島玉葉”龍井茶為主導(dǎo)，銀針茶、毛尖茶等多茶類共同發(fā)展的格局，千島玉葉龍井茶還先后榮獲“浙江省十大名茶”等榮譽(yù)50余項(xiàng)，逐漸從一個(gè)地方小品牌成長為在全國消費(fèi)市場具有一定名氣的茶葉區(qū)域公用品牌，2014年品牌價(jià)值12.05億元，位列全國茶葉區(qū)域公用品牌的前30強(qiáng)。

　　春山半是茶，貢茶故里鳩坑源

　　茶得地而生，地因茶而名。追根溯源淳安茶葉，還是要到貢茶故里——鳩坑源。

　　三四月間，那些或連片、或?qū)盈B、或錯(cuò)落的茶園里，茶芽吐露，茶香陣陣。若是正巧趕上晴風(fēng)漫過雨氣散，更是世外一桃園的景色，此時(shí)與園中聽茶歌、聞茶香、品茶味，意境非凡。

　　鳩坑鄉(xiāng)地處淳安西北部，與安徽相接壤，地域面積104平方公里，有茶園面積5610畝，幾乎家家事茶。

　　到了鳩坑，一定不能錯(cuò)過翠峰村海撥800多米高茶園地里的那顆“茶樹王”。 “茶樹王”高4.2米，樹冠成蓬開傘狀，覆蓋面積達(dá)20來平方米左右，已有160多年的樹齡，據(jù)說是浙江樹齡最長、樹冠體積最大的茶樹。

　　百里茶香，萬畝茶海在里商

　　“宰相故里，貴妃娘家”里商鄉(xiāng)亦是名茶之鄉(xiāng)。

　　每年開春后不久，這里的茶農(nóng)們便開始采茶、制茶，在滿山的青青茶園里，總有忙碌的身影。茶農(nóng)采茶輕聲細(xì)氣，一手扶著枝條，一手看準(zhǔn)芽葉，一提，茶葉便滑進(jìn)了手心。采了春茶，有夏茶，采了夏茶，有秋茶，茶園內(nèi)忙碌的風(fēng)景一直要持續(xù)到十月。

　　借助著茶葉和人文資源，如今，里商鄉(xiāng)正在全力打造“千島湖的梅家塢”，各村都開辟了一定數(shù)量的茶葉基地，游客不僅可以吃住在農(nóng)家，參觀茶農(nóng)制茶全過程，而且還可以戴上農(nóng)家笠帽，背上小背簍，親自到茶園采摘茶芽，親自炒制成茶，然后品嘗親手采制的香茗，當(dāng)一回地地道道的茶農(nóng)。

　　千島玉葉：奇茗毓秀甜

　　1983年7月，原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察，品嘗了當(dāng)時(shí)的千島龍井茶后，贊不絕口，于是根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯且有白毫的特點(diǎn)，欣然提筆為其命名：千島玉葉。

　　“茶得山水之靈性而顯風(fēng)流，山水得茶之優(yōu)雅而顯神韻”——此話用來形容千島湖與千島玉葉正是再合適不過。

　　千島玉葉屬于扁形特種綠茶，選用園中一芽一葉初展的芽頭為原料，最大不過一芽二葉，要求嫩勻成朵，并要芽長于葉，取料可謂精選細(xì)挑。而再經(jīng)過茶農(nóng)的精心炒制后，其成茶外形扁平光滑，尖削碩壯；開湯后色澤翠綠顯毫、勻整、勻凈，香氣嫩香高爽持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮；葉底肥厚嫩黃成朵，品質(zhì)獨(dú)具一格。

　　置身于千島湖山水美景中，品飲一杯龍井茶，實(shí)屬難得的愜意享受。