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中國鄉(xiāng)村之聲記者張磊在安徽宣城農村采訪

　　北國的初冬早已泛起陣陣寒意，江南水鄉(xiāng)的皖南卻依然青山蒼碧、綠水環(huán)繞、群鳥嚶嚶。暫時躲開京城隱隱的霧霾，來到這氣候依舊溫暖、空氣久違清新的環(huán)境中，心中的愜意就不用說了。這里就是皖蘇浙三省交界的，被譽為中國文房四寶之鄉(xiāng)的安徽省宣城市。

　　別以為我來這里是游山玩水躲清閑，還有重要的使命等著我們完成。中國鄉(xiāng)村調查組此次皖南之行，除了領略這里婉約秀美的自然風光、底蘊深厚的人文文化，更重要的是要鉆入這里的山山水水，了解這里淳樸濃郁的民俗民風、體驗這里豐厚的物華天寶、品味這里美麗新鄉(xiāng)村的新變化與新氣象。

　　皖南之行的第一站是宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)，據說這里是三國時期東吳大將丁奉的故鄉(xiāng)，至今當地老百姓依然供奉丁奉神像，香火旺盛。水陽鎮(zhèn)似乎就是碧波萬頃的代名詞，一路上放眼望去，滿眼都是碧水漣漣，成群的白鷗鷺鳥時而駐足水中尋尋覓覓，時而掠過池塘邊的蘆葦追逐嬉戲。農忙已過，當地村民或是在水塘一角漿洗衣被、或是湊在一起打牌閑聊，顯得那么悠閑、無慮。

　　水陽鎮(zhèn)最大的特產無疑是螃蟹，這里的螃蟹雖然沒有大閘蟹出名，但個頭、味道與之相比絲毫不遜色。在當地的農業(yè)部稻蟹養(yǎng)殖基地我們看到，密密麻麻數不清的青灰色小螃蟹從水塘里爭著攢了出來，張開滾圓的身體，在塘邊的稻埂中肆意歡樂地橫行奔跑，好像在歡迎我們這些遠方的客人。同行的水陽鎮(zhèn)政府干部和養(yǎng)殖基地的負責人告訴我們，螃蟹養(yǎng)殖是這里農民發(fā)家致富的主要依靠之一。在當地，水稻、螃蟹和泥鰍是共生品。螃蟹可以為稻田提供純天然有機養(yǎng)分、泥鰍可以是水下的土壤更加松軟，有利于水稻對養(yǎng)分的吸收。這里的水稻、泥鰍每年的產量都很大，高端上檔次的純天然綠色食品，也讓這里的農民腰包更加豐厚。

　　目前，水陽鎮(zhèn)的稻蟹養(yǎng)殖已經形成在大型合作社帶動下的集約化、產業(yè)化發(fā)展模式，通過土地流轉、入股經營，這里的農民已不是一家一戶的小農業(yè)發(fā)展格局，正在逐漸走向生產職業(yè)化、身份職業(yè)化的發(fā)展道路。除了部分農民在家鄉(xiāng)從事養(yǎng)殖工作外，還有到各地為家鄉(xiāng)產品跑市場、跑運輸、打品牌做宣傳的人。用當地人話說：“農業(yè)生產的分工越來越細化明確了、產值利潤越來越高了、日子越來越好了。身份上又有了一個新的稱謂：農產品職業(yè)經理人�！�

　　別以為只有水陽鎮(zhèn)的農民有職業(yè)意識和職業(yè)精神。在中國鄉(xiāng)村調查的路上，我們發(fā)現，這種做新型職業(yè)農民、走農產品與市場相結合模式的經營方式，在皖南的山山水水、村村落落中幾乎到處都有、深入人心。新的理念、新的生產方式，對農民、農業(yè)的全新認識，正在促使這片自然人文環(huán)境美麗的鄉(xiāng)村，煥發(fā)新的朝氣和改變。

　　“塔泉盡頭水，高峰云霧茶”。1400年前大詩人李白的名句至今仍然是宣州區(qū)溪口鎮(zhèn)一張響當當的名片。汽車沿著曲折顛簸的山路在群山中蹣跚了40分鐘，我們來到了詩中提到的塔泉村。這里群山環(huán)抱、溪水淙淙，從山頂到山腳，密密麻麻地種植的都是茶樹，這里的山泉常年流淌，清澈甘甜，這里空氣清新濕潤，微風掠過，空氣中好像也帶有絲絲香味，那也許是茶樹的清香吧。日暮和清晨，山頂上還飄著一層淡淡的云霧，四五十戶農家錯落在風景秀美、清凈干凈的山谷中。在老鄉(xiāng)家喝一口用當地山泉沖泡的云霧茶，那種獨特的清香沁人心脾，頓然領悟到“塔泉盡頭水，高峰云霧茶”的意境和感受。受日月精華、受天然造化，果然與眾不同。

　　村子雖小，卻有三家經營茶葉的合作社。溪泉合作社社長王丁丁是一位不到30歲的年輕人，卻經營茶葉10多年了。他的志向要把這千古名茶推廣到大山外面的世界。目前，不僅在鎮(zhèn)上開辦了茶葉公司，他還計劃擴大合作社規(guī)模，將更多茶農聯合在一起，走產供銷一條龍的發(fā)展路子。臨行前，他對我們說，不久的將來，北京、上海、廣州等大城市也都可以喝到我們的茶葉了�；蛟S不久我們在北京未必能品嘗到這里的茶葉，但這里農民打心底迸發(fā)出的自豪、自信和對未來美好新生活的憧憬向往，對未來事業(yè)的設計和規(guī)劃，讓我們看到新型農民的活力和干勁，看到新型農業(yè)產業(yè)化的勃勃生機。

　　一路走來，我們驚喜的看到，無論是經營螃蟹的蟹農、經營茶葉的茶農，還是經營特色蔬菜的菜農、經營糧食的糧農，以及從事家禽養(yǎng)殖的農民，都在走著做職業(yè)農民、從事農業(yè)生產職業(yè)化、品牌化、規(guī)�；�的發(fā)展道路。這種新型農業(yè)的發(fā)展模式正在皖南大大小小的鄉(xiāng)村深入人心，形成共識。這里的每一個村鎮(zhèn)都有自己獨特的農產品、每一戶農民都對未來有自己的規(guī)劃和希望。這種鄉(xiāng)村新氣象預示著中國農業(yè)、農村、農民在新的改革大潮中正在發(fā)生的翻天覆地的變化，這種變化，將打破幾千年來人們對中國農民的傳統(tǒng)認識。變革正在發(fā)生，中國鄉(xiāng)村調查還將繼續(xù)。（中國鄉(xiāng)村調查報道組 張磊）