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　　中廣網(wǎng)北京1月8日 中國鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》報道：在我國兩千多個縣中，河北省滄縣或許并不十分出名，但如果提起古典名著《水滸傳》中林沖發(fā)配滄州城的故事，幾乎無人不曉。其實古滄州的治所即是今天的滄縣，如今滄縣依然環(huán)抱著滄州城。滄州因水滸傳而名揚天下，但所傳的卻是充軍發(fā)配之所，貧瘠荒涼之地的令人畏而卻步的惡名，但是《水滸傳》畢竟是一部小說，林沖賜配滄州也只是虛構(gòu)情節(jié)，現(xiàn)實中的滄州卻是古老神奇，人杰地靈，物產(chǎn)豐美，英才輩出。

　　滄縣真是多才多藝，秀色可餐啊，她是中國的“金絲小棗之鄉(xiāng)”、“武術之鄉(xiāng)”、“中國書法之鄉(xiāng)”、“中國曲藝之鄉(xiāng)”，先來說說這金絲小棗，因其屬于地方特產(chǎn)，曾有人將棗樹移種到其他地區(qū)，但都無法很好的生長，結(jié)出的小棗苦澀。早在春秋戰(zhàn)國時代，農(nóng)民就獲棗樹之利。相傳1737年秋，乾隆皇帝到滄州一帶狩獵，見路邊風搖棗樹，果實累累，頓時喜上眉梢，上前摘棗一枚，開時金絲閃耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“滄州自古草澤之地，然金絲小棗風味殊佳，如是者鮮矣？”

　　俗話說，七月十五花紅棗，八月十五棗落桿，雖然現(xiàn)在已經(jīng)過了采摘收購的旺季，但是在寒冬我們依然能夠享用到爽脆的小棗，您想不想知道我們常吃的滄縣小棗是怎么練就它一身美味的本領呢？

　　金絲小棗皮薄、核小、肉厚、營養(yǎng)豐富，是我國紅棗中的珍品，位于產(chǎn)區(qū)中心的滄縣崔爾莊是這種棗的正宗代表，不僅棗質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且以棗品經(jīng)營為主導產(chǎn)業(yè)，紅棗、蜜棗、烏棗、醉棗、脆棗、保鮮棗、無核紅棗、無核蜜棗、棗茶、棗醬、棗汁等應有盡有，已成為當?shù)剞r(nóng)民生存乃至翻番致富奔小康的主要生計。