一輛輛旅游大巴穿梭在蓮都的工業(yè)園區(qū)碧湖鎮(zhèn)，游客們下車(chē)走進(jìn)工廠(chǎng)開(kāi)始了不一樣的旅游體驗(yàn)，沉浸在蘑菇的海洋中360°感受菇的魅力，去到麗水山耕發(fā)現(xiàn)山野田間的風(fēng)味，了解餐桌上的食物如何完成田間到超市的加工，他們興致而來(lái)，滿(mǎn)載而歸，一趟工業(yè)之旅讓游客們耳目一新，收益頗多。

　　工業(yè)旅游是伴隨著人們對(duì)旅游資源理解的拓展而產(chǎn)生的一種旅游新概念和產(chǎn)品新形式，在發(fā)達(dá)國(guó)家由來(lái)已久，特別是一些大企業(yè)，利用自己的品牌效益吸引游客，同時(shí)也使自己的產(chǎn)品家喻戶(hù)曉。在蓮都，近年提出“農(nóng)旅融合，接二連三”這一發(fā)展新舉措，把農(nóng)業(yè)旅游、工業(yè)旅游等特色旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)來(lái)發(fā)展，將碧湖鎮(zhèn)的工廠(chǎng)變成可看可玩可體驗(yàn)的旅游新目的地，逐步形成一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的工業(yè)旅游新業(yè)態(tài)。

　　走入“蘑幻菇林”的童話(huà)世界

　　來(lái)一次菌文化奇妙之旅吧！先與撐著巨大紅蘑菇傘的小熊合影，再穿過(guò)光怪陸離的蘑菇景觀(guān)長(zhǎng)廊，做一回采蘑菇的小姑娘，然后吃一份“蘑鍋”菌菇大餐，做一個(gè)菇菇披薩，最后到菇菇鋪?zhàn)娱_(kāi)啟買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)模式，采購(gòu)一些蘑菇伴手禮送朋友，這里是蘑菇專(zhuān)屬的童話(huà)世界，這里是百興菇業(yè)負(fù)責(zé)人吳其進(jìn)親手打造的“蘑幻菇林”，這里的文化、體驗(yàn)、參觀(guān)、餐飲、購(gòu)物等等一切都與蘑菇有關(guān)。

　　“幾年前，百興菇業(yè)的經(jīng)營(yíng)遇到了一些瓶頸，我想到不如與旅游相結(jié)合，把這里打造成一個(gè)觀(guān)光工廠(chǎng)�！眳瞧溥M(jìn)表示，2016年工廠(chǎng)在籌建改造時(shí)就以工旅融合為目標(biāo)，投資數(shù)千萬(wàn)對(duì)原工廠(chǎng)進(jìn)行整體休閑化提升、旅游化改造、品牌化升級(jí)，讓游客零距離感受食用菌的奇特迷幻世界，了解菌類(lèi)文化及生產(chǎn)工藝，感知大自然的神奇�！澳⒒霉搅帧�2017年5月正式對(duì)外開(kāi)放，2018年又進(jìn)行了二次升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)了從單一的生產(chǎn)及品牌化代工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為集生產(chǎn)、科普、觀(guān)光、休閑、體驗(yàn)、購(gòu)物、餐飲為一體的菌類(lèi)特色主題休閑工業(yè)園。

　　“親子類(lèi)、團(tuán)建類(lèi)的游客占了比較大的比例，每到周末，菇林里到處洋溢著小朋友們的笑聲，客流最多的時(shí)候，一天能來(lái)20幾輛大巴�！眳瞧溥M(jìn)介紹到：“2018年，我們的游客人數(shù)達(dá)到了25萬(wàn)，來(lái)自旅游的營(yíng)業(yè)額占據(jù)企業(yè)整體營(yíng)收的半壁江山。在帶動(dòng)了整體營(yíng)收的同時(shí)，百興菇業(yè)品牌的知名度、影響力也提升了，帶動(dòng)了菇類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。說(shuō)實(shí)話(huà)，能有今天的成績(jī)，我自己也沒(méi)想到�！卑倥d菇業(yè)的工業(yè)旅游探索之路帶動(dòng)了一產(chǎn)二產(chǎn)的產(chǎn)能銷(xiāo)量，釋放了三產(chǎn)融合的“疊加能量”。2017年，百興菇業(yè)被評(píng)為省級(jí)工業(yè)旅游示范基地、省級(jí)五星購(gòu)物點(diǎn)，從全國(guó)趕來(lái)學(xué)習(xí)考察的參觀(guān)團(tuán)絡(luò)繹不絕。

　　釀造文化隨醬香飄四方

　　千口千斤大醬缸齊刷刷地如士兵般整齊列隊(duì)，醬缸中發(fā)酵的黃豆在陽(yáng)光下靜靜地曝曬，集體等待著完成一場(chǎng)神秘而緩慢地蛻變。突然，一陣小朋友們的笑聲打波了這份寧?kù)o，魚(yú)躍第十代掌門(mén)人陳旭東，帶著蓮都的小學(xué)生們來(lái)參觀(guān)，他指著醬缸里的黃豆介紹到：“這些都是制作醬油的非遺工藝，我們的醬油就是發(fā)酵后的黃豆在陽(yáng)光下曬足半年以后，進(jìn)行壓榨而制成的�！绷私馔赆u油的制作工藝，大家回到教室，美美地嘗一口醬油拌飯，再繼續(xù)學(xué)習(xí)釀造文化、非遺技藝，三個(gè)小時(shí)“魚(yú)躍科普館”的教學(xué)就這樣飛快地過(guò)去了。

　　這是魚(yú)躍釀造一次普通的課程，名為《幸福養(yǎng)生·魚(yú)躍談》，旨在用公益的形式科普傳統(tǒng)釀造技藝。陳旭東介紹，這里每年公益接待上萬(wàn)人次，接待的年齡是“上到九十九，下到剛會(huì)走”，涵蓋了蓮都本地的幼兒園、中小學(xué)、大學(xué)及其他社會(huì)各界人士，蓮都區(qū)周邊的九縣市也正在逐步對(duì)接聯(lián)系中�！拔覀兇蜷_(kāi)門(mén)來(lái)，讓大家來(lái)體驗(yàn)來(lái)參觀(guān)，我們會(huì)告訴他們非遺傳統(tǒng)釀造工藝有什么不一樣，真假白酒有什么區(qū)別，食物的酸堿性其實(shí)和味道沒(méi)有關(guān)系，大家在科普的過(guò)程中，對(duì)我們的品牌產(chǎn)生了認(rèn)可和信任，對(duì)我們產(chǎn)品的接受度也更高了�！�

　　“釀造無(wú)人見(jiàn)，存心有天知”，是魚(yú)躍的企訓(xùn)，亦是支撐起其堅(jiān)持公益科普的精神源頭�？破震^先后被認(rèn)定為浙江省科普教育基地、浙江省中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地等，如今，位于碧湖區(qū)的魚(yú)躍1919文化體驗(yàn)館正在火熱建設(shè)中，15000個(gè)平方的占地面積，在規(guī)劃中深度融入了工業(yè)旅游的理念，未來(lái)全新升級(jí)后的“魚(yú)躍科普館”將能參觀(guān)、體驗(yàn)、購(gòu)物，到博物館了解釀造文化，參觀(guān)流水線(xiàn)解讀生產(chǎn)流程，還能到頂樓參觀(guān)千口千斤缸的壯觀(guān)盛景。正如口號(hào)“魚(yú)躍百年，百年愉悅”一樣，給更多游客帶去精神上、舌尖上的愉悅。

　　夢(mèng)工廠(chǎng)升級(jí)田園夢(mèng)

　　云和木耳、青田稻魚(yú)米、松陽(yáng)銀猴、慶元香菇……這些鄉(xiāng)土特產(chǎn)都擁有一個(gè)響亮的區(qū)域公共品牌——“麗水山耕”，這也是全國(guó)首個(gè)覆蓋全區(qū)域、全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)的地級(jí)市農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。如果你去過(guò)麗水，一定會(huì)有印象，因?yàn)樵诔�市、景區(qū)景點(diǎn)、民宿農(nóng)家樂(lè)、甚至高鐵站、汽車(chē)站，都能看到“麗水山耕”。這些往日帶著泥土氣息的土特產(chǎn)，被重新統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝，穿上了時(shí)尚的“外衣”，整齊地碼在貨架上。

　　“麗水山耕”夢(mèng)工廠(chǎng)項(xiàng)目位于蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)核心區(qū)，亦是麗水山耕產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合體項(xiàng)目的核心區(qū)。2018年12月14日，夢(mèng)工廠(chǎng)一期項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收，其中包含了麗水生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品展示展銷(xiāo)中心、農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心和農(nóng)業(yè)創(chuàng)客平臺(tái)等，形成集文創(chuàng)、物聯(lián)網(wǎng)、加工生產(chǎn)、旅游銷(xiāo)售、科普宣傳等功能為一體的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)塊，邁出了農(nóng)旅融合、工旅融合的一大步。

　　目前，“麗水山耕”夢(mèng)工廠(chǎng)與當(dāng)?shù)芈眯猩邕_(dá)成了協(xié)議，成為了旅行社來(lái)麗水來(lái)蓮都的最后一站。游客來(lái)夢(mèng)工廠(chǎng)以后，參觀(guān)文化體驗(yàn)館了解麗水好山好水所產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，然后逛一逛展銷(xiāo)中心，做臨走前最后的大采購(gòu)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，得益于其品牌效應(yīng)，游客的購(gòu)買(mǎi)率較高。

　　而這些，只是夢(mèng)工廠(chǎng)田園夢(mèng)的起步，未來(lái)的三期建設(shè)將與甌江生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)結(jié)合，以“麗水山耕”品牌為核心，完善九龍國(guó)家濕地公園設(shè)施設(shè)備建設(shè)，建設(shè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)意中心、人才公寓等，突出“慢生活、漫享受、尋鄉(xiāng)愁”主題，打造“田景合一、農(nóng)旅融合”的生態(tài)環(huán)境體驗(yàn)中心，將生態(tài)、環(huán)境、體驗(yàn)、消費(fèi)等融為一體，把蓮都區(qū)的綠水青山生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為增收優(yōu)勢(shì)，走上綠色發(fā)展的三產(chǎn)融合之路。（浙江在線(xiàn)通訊員 張萍）