吃貨們,這個(gè)消息已經(jīng)翹首以盼了很久——
5月15日至22日,杭州將舉辦“知味杭州”亞洲美食節(jié)。美食節(jié)期間將推出20多項(xiàng)精彩活動(dòng),其中亞洲美食文化公園(展)是重頭戲,吸引了56個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展。
距離美食節(jié)開(kāi)幕還有兩天,可偏偏雨水不期而至。說(shuō)好的陽(yáng)光與美食更配呢?
5月13日下午,“知味杭州”亞洲美食節(jié)新聞通報(bào)會(huì)舉行。一連串問(wèn)題涌來(lái)——
下雨怎么辦?交通出行怎么走?買(mǎi)東西要說(shuō)外語(yǔ)嗎?……關(guān)于參加展會(huì)的“十萬(wàn)個(gè)問(wèn)題”,記者都幫你打聽(tīng)清楚了。
問(wèn):根據(jù)杭州市氣象臺(tái)預(yù)報(bào),本周多陣雨或雷雨,請(qǐng)問(wèn)下雨怎么辦?
杭州市商務(wù)局答:為了應(yīng)對(duì)下雨天氣,商家在搭建展位時(shí)都配備了遮雨棚。我們?cè)诤贾荽髣≡呵皬V場(chǎng)上也設(shè)置了便民服務(wù)區(qū),售賣(mài)雨衣、雨傘。同時(shí),便民服務(wù)區(qū)還向市民游客提供醫(yī)療、衛(wèi)生、消防、安全、志愿者等綜合保障。
問(wèn):亞洲美食文化公園有56個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展,我不會(huì)外語(yǔ)能吃到美食嗎?
杭州市商務(wù)局答:不用擔(dān)心語(yǔ)言交流問(wèn)題。部分外國(guó)參展商會(huì)說(shuō)中文,同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)也配備了志愿者,可以為市民游客翻譯溝通。
問(wèn):亞洲美食節(jié)期間,我該怎么坐公交?
杭州市公交集團(tuán)答:美食節(jié)期間,將增加沿線71路、84路、96路、105路、106路、107路、156路、B支1路、B2路等線路的運(yùn)能并視情延長(zhǎng)線路末班時(shí)間。
同時(shí),將增加中國(guó)杭幫菜博物館分會(huì)場(chǎng)周邊189路以及勝利河美食街分會(huì)場(chǎng)周邊3路、12路、26路、33路、78路等線路運(yùn)能。
為更好服務(wù)乘客,杭州公交集團(tuán)將在森林公園、市民中心、市民中心北大門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理,做好相關(guān)線路的客流監(jiān)控,視現(xiàn)場(chǎng)客流情況及時(shí)調(diào)節(jié)運(yùn)能,滿(mǎn)足市民的乘車(chē)需求。
原僅在法定節(jié)假日、雙休日運(yùn)營(yíng)的“城市歷史文化教育專(zhuān)線”將在亞洲美食節(jié)期間運(yùn)營(yíng),讓更多市民乘客能夠搭乘專(zhuān)線在品嘗美食的同時(shí)領(lǐng)略杭城歷史文化。首末班時(shí)間:吳山公交站(孔廟)為8:30-16:30,拱宸橋西(中國(guó)刀剪劍博物館)為8:30-16:30,其余不變。
問(wèn):56個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展“擺攤”,垃圾桶夠用嗎?
杭州市城管局答:根據(jù)“亞洲美食節(jié)”活動(dòng)整體規(guī)模、場(chǎng)地情況以及人流預(yù)測(cè),計(jì)劃按每4個(gè)攤點(diǎn)設(shè)置一處垃圾分類(lèi)投放點(diǎn),全場(chǎng)共設(shè)置100個(gè)點(diǎn)位,備600個(gè)垃圾桶(其他垃圾桶250個(gè)、餐廚垃圾桶250個(gè)、可回收物桶100個(gè))。每個(gè)投放點(diǎn)配置志愿者1人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),協(xié)助市民做好分類(lèi),每天工作時(shí)間與活動(dòng)時(shí)間相同。
共設(shè)置3處垃圾清運(yùn)集置點(diǎn),其中城市陽(yáng)臺(tái)的東西兩側(cè)江堤各1處、杭州大劇院東側(cè)垃圾房1處,主要用于垃圾清運(yùn)作業(yè)對(duì)接。配置8噸運(yùn)輸車(chē)、5噸運(yùn)輸車(chē)各2輛,接駁電瓶車(chē)若干以及可回收物運(yùn)輸車(chē)1輛。
江堤區(qū)域產(chǎn)生的垃圾使用5噸車(chē)輛即產(chǎn)即清,確保集置點(diǎn)垃圾桶不堆積、垃圾不滿(mǎn)溢;其他區(qū)域采用換桶方式將滿(mǎn)桶臨時(shí)存放于垃圾集置點(diǎn),活動(dòng)結(jié)束后集中清運(yùn)。清運(yùn)時(shí)做到“黃車(chē)黃桶、綠車(chē)綠桶”分類(lèi)清運(yùn),每天凌晨前確保垃圾清運(yùn)完畢。
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亞洲美食節(jié)去哪兒?看完再做決定
美食節(jié)期間,杭州市將推出20多項(xiàng)精彩活動(dòng),包括美食文化展、全城美食聯(lián)展、中華美食器皿展、“香約亞運(yùn)+”等主題展覽,以及“亞洲美食與人類(lèi)文明”“數(shù)字科技賦能新餐飲”“茶文化”等對(duì)話論壇等。
■展覽
亞洲美食文化公園(展)
時(shí)間:5月15日至5月19日15:30—21:00
地點(diǎn):錢(qián)江新城波浪式廣場(chǎng)、城市陽(yáng)臺(tái)及周邊江堤
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):亞洲美食文化公園吸引56個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展,展銷(xiāo)國(guó)際特色小吃、食品、飲品等,分知味?亞洲街區(qū)、風(fēng)味?國(guó)際街區(qū)、品味?錢(qián)江街區(qū)三大主題展區(qū)。
中華美食器皿展
時(shí)間:5月15日至5月21日
地點(diǎn):杭州洲際酒店
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):中華美食器皿展分為石雕仿真食物宴、杭幫菜與江南民俗、國(guó)家禮儀中的食具、紫砂與茶文化、江南雅生活五個(gè)展覽,展現(xiàn)獨(dú)具中國(guó)江南風(fēng)味的飲食文化藝術(shù)。
“香約亞運(yùn)+”主題展
時(shí)間:5月15日至5月22日
地點(diǎn):開(kāi)幕式當(dāng)日在杭州洲際酒店,開(kāi)幕式后搬至杭州大劇院
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):在亞洲美食節(jié)中融入亞運(yùn)元素,將集中展陳首屆亞運(yùn)會(huì)火炬、首屆亞運(yùn)會(huì)會(huì)旗和亞奧理事會(huì)會(huì)旗,杭州亞運(yùn)籌辦進(jìn)展等,現(xiàn)場(chǎng)提供亞運(yùn)和運(yùn)動(dòng)元素食品展示和品嘗。
“尋味亞洲”影像展
時(shí)間:5月15日至5月22日
地點(diǎn):錢(qián)塘江博物館
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):“尋味亞洲”影像展分九大展覽,前期面向全球征集美食影像作品3000余幅,展現(xiàn)全球網(wǎng)友眼中的亞洲美食地理標(biāo)簽。
“家的味道”國(guó)際少兒漫畫(huà)展
時(shí)間:5月15日至5月22日
地點(diǎn):錢(qián)塘江博物館
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):“家的味道”國(guó)際少兒漫畫(huà)展將征集到的2萬(wàn)多件國(guó)際少兒漫畫(huà)作品中精選200件展陳。
“拱墅運(yùn)河醉風(fēng)情”美食展
時(shí)間:5月17日至5月21日
地點(diǎn):杭州勝利河美食街、D32時(shí)尚街區(qū)
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):“拱墅運(yùn)河醉風(fēng)情”美食展將舉辦千島湖啤酒——2019第十屆杭州拱墅運(yùn)河美食節(jié)開(kāi)幕式、千島湖啤酒節(jié)暨勝利河美食街千斤龍蝦宴等活動(dòng)。
亞洲美食節(jié)主題燈光秀
時(shí)間:5月15日至5月22日(5月15日19:20、19:50、20:30,5月16日至22日每天19:30、20:30,將滾動(dòng)播放5分鐘主題燈光秀)
地點(diǎn):錢(qián)江新城城市陽(yáng)臺(tái)
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):亞洲美食節(jié)期間將播放5分鐘“知味杭州”亞洲美食節(jié)主題燈光秀。
■論壇
“數(shù)字科技賦能新餐飲”論壇
時(shí)間:5月16日13:00
地點(diǎn):杭州洲際酒店——國(guó)際廳
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):探討“中國(guó)餐飲數(shù)字化運(yùn)營(yíng)趨勢(shì)”“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的數(shù)字餐飲”“老字號(hào)與新餐飲”等話題。
“美食與食育”論壇
時(shí)間:5月16日13:45
地點(diǎn):杭州圖書(shū)館報(bào)告廳
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):世界級(jí)食品專(zhuān)家饒平凡、中國(guó)食育倡導(dǎo)者行動(dòng)發(fā)起人吳敏做演講,開(kāi)展“探索中國(guó)食育之路”圓桌對(duì)話等。
“茶傳五洲”國(guó)際茶文化論壇
時(shí)間:5月17日8:30
地點(diǎn):中國(guó)茶葉博物館國(guó)際交流中心
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):循著“尋茶、問(wèn)茶、品茶”三大脈絡(luò),以茶會(huì)友跨越國(guó)界,以茶為媒尋找杭州茶文化與亞洲文明的文化共鳴。
■表演
“世界印象”文藝表演
時(shí)間:5月15日至5月17日16:30—17:30,18:30—19:30
地點(diǎn):杭州大劇院露天劇場(chǎng)
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):將展現(xiàn)武術(shù)、川劇變臉、越劇、采茶舞等中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù),上演非洲鼓、水鼓、俄羅斯舞蹈、烏克蘭舞蹈、南非舞蹈、斯里蘭卡風(fēng)情秀等。
“詩(shī)意杭州美食天堂”主題晚會(huì)
時(shí)間:5月16日19:30-21:00
地點(diǎn):杭州電視臺(tái)演播廳演出,杭州電視臺(tái)西湖明珠頻道等平臺(tái)播出
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):圍繞杭州特色美食元素,挖掘歷代杭州美食文化詩(shī)詞內(nèi)容,運(yùn)用歌舞、朗誦、情景演繹、器樂(lè)、曲藝、專(zhuān)家解讀等呈現(xiàn)形式。
■活動(dòng)
全城美食大聯(lián)展
時(shí)間:5月15日至5月22日
地點(diǎn):口碑、餓了么線上平臺(tái)和線下2500余家餐飲名店
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):打造線上“知味杭州”亞洲美食節(jié),呈現(xiàn)亞洲美食文化公園餐飲商家及熱賣(mài)爆款,評(píng)選人氣熱賣(mài)美食榜單;轄區(qū)美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)——核心商圈美食節(jié)線上線下聯(lián)動(dòng)等。
亞洲美食廚藝交流表演秀
時(shí)間:5月17日10:00
地點(diǎn):中國(guó)杭幫菜博物館
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):邀請(qǐng)來(lái)自中、日、韓、泰、印亞洲五國(guó)的頂尖大廚同臺(tái)切磋廚技。
杭州美食文化之旅
時(shí)間:5月16日至5月18日
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):沿著“美食文化傳承之旅”“品茗問(wèn)道之旅”“名人名勝探訪美食之旅”三大線路,組織中外嘉賓和游客參觀良渚古城遺址、中國(guó)杭幫菜博物館、中國(guó)茶葉博物館、南宋官窯博物館、胡慶余堂、龍井村等文化體驗(yàn)點(diǎn)和美食節(jié)活動(dòng),感受杭州美食、杭州文化的獨(dú)特魅力。
“亞洲美食文化之旅”主題旅游產(chǎn)品推介
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):面向中外游客設(shè)計(jì)推出市場(chǎng)化運(yùn)作的金牌美食旅游線路、經(jīng)典杭幫菜旅游線路、特色鄉(xiāng)村美食旅游線路、數(shù)字專(zhuān)線美食旅游線路四大系列“杭州美食文化之旅”主題旅游產(chǎn)品。
“5G”“知味杭州”亞洲美食節(jié)直播
時(shí)間:“知味杭州”亞洲美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)晚
主要內(nèi)容及亮點(diǎn):“知味杭州”亞洲美食節(jié)將充分運(yùn)用中國(guó)移動(dòng)“5G”技術(shù)對(duì)美食節(jié)室外展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)——美食文化公園、專(zhuān)題燈光秀進(jìn)行高清直播?稍诤贾菥W(wǎng)官網(wǎng)、咪咕視頻APP等平臺(tái)上觀看。(浙江在線記者 張夢(mèng)月)
誰(shuí)是平凡的“超級(jí)英雄”?