大興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局設(shè)立幾十萬(wàn)元專項(xiàng)資金，對(duì)轄區(qū)內(nèi)80多家餐飲服務(wù)單位開展了為期一個(gè)月的牛羊肉及肉制品“瘦肉精”專項(xiàng)抽檢。如發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”超標(biāo)不合格，大興區(qū)食藥監(jiān)局將對(duì)相關(guān)責(zé)任單位實(shí)施處罰，涉嫌犯罪的，將移交司法機(jī)關(guān)立案查處。

　　北京青年報(bào)記者從大興區(qū)食藥監(jiān)局了解到，抽檢8月24日開始，持續(xù)到9月20日。20位執(zhí)法人員分成四組，與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)一道，來到北京廣源悅來餐飲、大東青云三八酒席、北京黃村同興樂習(xí)小吃部等80多家單位，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取牛羊肉以及肉制品樣本，進(jìn)行封條并簽字后，由檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶走檢測(cè)。

　　參與抽檢的一名工作人員介紹，此次抽檢共檢測(cè)牛羊肉及肉制品樣本200余個(gè)，重點(diǎn)檢測(cè)樣品中的水分、瘦肉精（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）、素環(huán)素類（土霉素、金霉素、四環(huán)素）、四種硝基呋喃代謝物（SEM、AHD、AMOZ、AOZ）等項(xiàng)目。

　　檢測(cè)結(jié)果正在陸續(xù)上報(bào)中，抽檢中發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”超標(biāo)不合格的，大興區(qū)食藥監(jiān)局將按照規(guī)定對(duì)相關(guān)責(zé)任單位實(shí)施嚴(yán)厲處罰，涉嫌犯罪的，將移交司法機(jī)關(guān)立案查處。（見習(xí)記者 張小妹 供圖/大興區(qū)食藥監(jiān)局）