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央廣網(wǎng)

2016食品安全微信10大謠言 你信了幾條?

2017-01-12 14:21:00來源:北京青年報

  如今,自媒體逐漸成為我們獲得信息的重要途徑,但是社交軟件中魚龍混雜的自媒體信息往往真假難辨,食品安全謠言防不勝防。在由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的2016年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會上,2016年食品安全微信十大謠言也同期發(fā)布。

  下面讓我們看一看,過去的一年里,是哪些謠言污染了我們的食品安全網(wǎng)絡(luò)環(huán)境?

  1.葡萄無核是因為吃了避孕藥?

  謠言類型:以訛傳訛

  謠言:某視頻中,一中年男子稱無核葡萄是用避孕藥培育的,吃了會絕育。

  真相:避孕藥是動物激素,對植物根本不起作用。

  2.維生素A傷害寶寶大腦?

  謠言類型:斷章取義

  謠言:某理工女博士根據(jù)世衛(wèi)組織文獻(xiàn)《1-5月齡嬰兒補充維生素A》得出“維生素A傷害寶寶大腦”的結(jié)論。

  真相:世衛(wèi)組織原文有著完全不同的含義。并且,世衛(wèi)組織認(rèn)為1-5個月的小寶寶補充推薦劑量的維生素A(5萬單位)是安全的。

  3.小龍蝦成了小“蟲”蝦?

  謠言類型:夸大其辭

  謠言:小龍蝦渾身都是蟲,不能吃。

  真相:蝦蟹不宜生食 ,但煮熟的小龍蝦可放心食用。水產(chǎn)品中有寄生蟲并非新鮮事,關(guān)鍵在加工過程中要燒熟煮透。

  4.肉鴨長得快是因為吃了“興奮劑”?

  謠言類型:改頭換面

  謠言:肉鴨生長過快,長期注射激素。

  真相:肉鴨生長快是科學(xué)育種的結(jié)果,打激素既不合法也不合算。

編輯: 侯斐燁
關(guān)鍵詞: 食品安全;微信;無核葡萄;維生素A;小龍蝦;興奮劑;
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