春節(jié)長(zhǎng)假已經(jīng)結(jié)束，每逢佳節(jié)胖3斤的你，此刻的心情是否與增加的體重一樣“沉重”?看著增多的贅肉和大了一圈的臉龐，愛(ài)美人士一定又制定了新的減肥計(jì)劃。提到減肥，記者發(fā)現(xiàn)，不少年輕女性熱衷靠吃“水果餐”來(lái)控制體重，例如一日三餐只吃蘋(píng)果、梨、香蕉等水果，不吃主食和肉類(lèi)食品。那么，這樣的減肥方式科學(xué)嗎?

　　針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，記者日前采訪了北京電力醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任崔軍。他表示，靠吃“水果餐”減肥并不科學(xué)，因?yàn)樗�果中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物和維生素，一日三餐僅吃水果并不能滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等的需求，長(zhǎng)期這樣吃還可能對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)和消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。

　　崔軍以人體消化系統(tǒng)為例對(duì)本報(bào)記者表示，就胃腸功能不好的人而言，攝入過(guò)多的水果，會(huì)加重胃、腸器官的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往容易出現(xiàn)消化吸收功能障礙。此外，水果中的糖分通常從腎臟排出，這勢(shì)必引起尿液變化，也就是臨床上常見(jiàn)的“水果尿”。若長(zhǎng)期大量食用水果，還可能引起腎臟病理性病變。事實(shí)證明，靠吃“水果餐”減肥，效果并不好，因?yàn)樗�果中的糖分含量較大，吃多了不僅不減肥，還可能增加脂肪含量。

　　崔軍表示，正確的減肥方法是限制飲食中脂肪類(lèi)、肉類(lèi)食物的攝入量。與此同時(shí)，減肥的人還應(yīng)該多吃谷類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)類(lèi)食物，以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。