【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】夏天是食用蜜瓜的最好季節(jié)，但你知道如何挑選成熟又口感佳的蜜瓜嗎？法國(guó)網(wǎng)絡(luò)女性雜志“Aufeminin”介紹了7個(gè)小秘訣，教你輕松挑選出香甜蜜瓜。

　　1. 蜜瓜越沉越好。成熟的蜜瓜含糖量較高，因此分量也會(huì)更重些。在購(gòu)買之前可先對(duì)比幾個(gè)瓜的重量，選擇較重的那個(gè)。

　　2. 好瓜氣味“聞”出來(lái)。瓜味不濃的蜜瓜味道較生澀;相反，瓜味過(guò)濃的蜜瓜可能會(huì)果肉發(fā)軟，過(guò)于成熟。

　　3. 蜜瓜越硬越好。成熟優(yōu)質(zhì)的蜜瓜通體偏硬，用手指按壓時(shí)不會(huì)留下坑印。

　　4. 注意蜜瓜表面紋路。有的蜜瓜表面有紋路，紋路清晰的蜜瓜質(zhì)量較好，并且一般情況下花紋數(shù)量都是10道。不過(guò)，紋路是否凸起、粗糙與否都取決于蜜瓜種類，與質(zhì)量無(wú)關(guān)。

　　5. 成熟蜜瓜“小尾巴”易脫落。所謂“小尾巴”就是瓜蒂和瓜藤連接的地方，成熟蜜瓜的“小尾巴”會(huì)呈現(xiàn)干裂狀態(tài)，容易自然脫落。

　　6. 蜜瓜最好應(yīng)季食用。7、8月是蜜瓜味道最好的季節(jié)，過(guò)早或過(guò)晚都很難買到成熟、質(zhì)量好的蜜瓜。

　　7. 避免購(gòu)買受凍過(guò)的蜜瓜。蜜瓜是不禁凍的水果，在低溫條件下儲(chǔ)存會(huì)影響食用口感。最好購(gòu)買生產(chǎn)地較近的蜜瓜，否則長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)會(huì)不可避免地將蜜瓜低溫保存。(實(shí)習(xí)編譯：孫佳寧 審稿：趙怡蓁)