英國醫(yī)學(xué)雜志(British Medical Journal)去年7月在線發(fā)表的一項研究表明，常用于骨質(zhì)疏松治療的鈣補充劑，有增加中老年人罹患心臟病(心肌梗死)的風(fēng)險，而通過飲食補鈣則無需此顧慮。

　　北京軍區(qū)總醫(yī)院心肺血管中心主任醫(yī)師和渝斌教授認(rèn)為，“人體鈣負(fù)荷過重，會導(dǎo)致心肌、血管平滑肌及血管內(nèi)皮細胞內(nèi)的鈣過載，結(jié)果造成細胞損傷，引發(fā)動脈粥樣硬化、動脈血管痙攣及心律失常等，嚴(yán)重時會導(dǎo)致心肌梗死或腦梗死等嚴(yán)重臨床事件。”

　　然而，對于身體缺鈣的人群是需要補鈣的。尤其是老年人是骨質(zhì)疏松與心臟病的高發(fā)人群，他們可能集兩種疾病于一身。這種情況補鈣治療與保護心臟之間如何協(xié)調(diào)，需要醫(yī)生根據(jù)患者病情，制定出一種綜合治療方案。

　　鈣存在的形式有離子鈣和結(jié)合鈣兩種，食物中的鈣以結(jié)合鈣為主，普通人補鈣，應(yīng)以食補為主。

　　哪些食物最補鈣

　　乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。

　　海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。