土豆吃法多樣，喜歡清淡口味的可以選擇西式的薯蓉，品嘗優(yōu)質(zhì)土豆的香氣；喜歡重口味的可以選擇咖喱土豆。
材料：羊肉200克，洋蔥50克，土豆250克，蔥花10克，芫荽梗15克，辣椒干1只，泰椒1只，蒜頭20克，馬來西亞咖喱粉、咖喱醬、椰奶、鹽、菜籽油各適量。
做法：蒜頭、泰椒、芫荽梗剁成蓉備用；洋蔥切絲備用；土豆整個(gè)蒸熟去皮，切成約3厘米的方丁狀備用；將羊肉切方丁后洗凈瀝干水分，以少許鹽和咖喱粉調(diào)味，開鍋下油，以平底鍋煎至香氣溢出，放入洋蔥絲，大火翻炒，下咖喱粉和咖喱醬后以小火翻炒至洋蔥軟爛，加入少許水和椰奶、辣椒干，慢火燜至羊肉軟爛；加入土豆，下蒜頭、泰椒、芫荽蓉，調(diào)味上碟，撒上蔥花即成。
推薦：美食家莊臣
最近一段時(shí)間羊肉的價(jià)錢隨著需求量的增加，出現(xiàn)了大幅上漲的跡象。
今年夏天，我國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地的羊肉市場(chǎng)都遭遇了寒冬，從8月開始，北方地區(qū)的羊肉價(jià)格就開始持續(xù)走低，以新疆地區(qū)為例，當(dāng)?shù)匮蛉鈨r(jià)格跌破了30元大關(guān)，讓大家非常意外。
夏天到了，路邊擼串燒烤怎么少得了羊肉。隨著羊肉銷售旺季的到來，記者在市場(chǎng)上走訪發(fā)現(xiàn)，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，近來，包括豬肉、牛肉以及雞肉在內(nèi)的多數(shù)肉類價(jià)格都出現(xiàn)了上漲，唯獨(dú)羊肉價(jià)格回落。
咖喱薯仔燜羊肉,土豆吃法多樣，喜歡清淡口味的可以選擇西式的薯蓉，品嘗優(yōu)質(zhì)土豆的香氣；喜歡重口味的可以選擇咖喱土豆。材料：羊肉200克，洋蔥50克，土豆250克，蔥花10克，芫荽梗15克，辣椒干1只，泰椒1只，蒜頭20克，馬來西亞咖喱粉、咖喱醬、椰奶、鹽、菜籽油各適量。
《醫(yī)述》：多點(diǎn)執(zhí)業(yè) 多點(diǎn)理想