國家食藥監(jiān)總局副局長：不支持網(wǎng)上家庭廚房
2016-07-10 12:32:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京7月10日消息（記者馬喆）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材近日在談到“家庭廚房外賣”時表示，家庭廚房沒有法律界定，不支持這種網(wǎng)絡(luò)訂餐方式。同時，他透露下周《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將出臺，將加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品銷售的查處力度。
在談到網(wǎng)絡(luò)家庭廚房這種新型的餐飲方式時，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示，現(xiàn)在網(wǎng)上訂餐發(fā)展得特別快，尤其是現(xiàn)在都是年輕人在緊張工作，有這種平臺方便他們的生活。但網(wǎng)上訂餐存在很大的食品安全風(fēng)險。他表示，對于網(wǎng)上家庭廚房，他個人是不支持的，甚至是反對的。他說，家庭廚房沒有法律界定，如果經(jīng)營行為以后納入國家法規(guī)，在監(jiān)管的范圍之內(nèi)，可以發(fā)展。同時，消費(fèi)者也應(yīng)該加強(qiáng)自我保護(hù)意識。
對于第三方平臺提供的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，滕佳材表示，規(guī)定第三方平臺的法律責(zé)任、主體責(zé)任，就像開大型超市一樣，給消費(fèi)者提供服務(wù)，必須有相應(yīng)服務(wù)的管理責(zé)任、必須有食品安全的主體責(zé)任。“不管是賣食品的，還是提供餐飲服務(wù)的，到你這里來，就要對它的資質(zhì)進(jìn)行審查。對它提供的相關(guān)信息，負(fù)有審查的義務(wù)，這樣才能保證它的合法性。同時我們監(jiān)管部門，對于查處、管轄的權(quán)限也要作出明確規(guī)定，以利于消費(fèi)者在遇到問題的時候，能夠找到部門維護(hù)他的合法權(quán)益。”
此外，滕佳材透露，下周《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將出臺，將要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要在網(wǎng)上公示飯店的名稱還有食材，同時網(wǎng)上的店名必須跟合法部門頒發(fā)的證件名字一致，商家的許可證和相關(guān)的資質(zhì)要進(jìn)行公布。另外，針對送餐環(huán)節(jié)，要求送餐人員的身體一定要健康，不能有傳染性疾病，網(wǎng)絡(luò)訂餐記錄必須要在線上保存6個月。
編輯：姜萍
關(guān)鍵詞：食藥監(jiān)總局;網(wǎng)上家庭廚房;不支持
外賣平臺“黑作坊”頻頻曝光，通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷售食品的安全備受關(guān)注，如何對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)管，已成為今年國家食品安全周期間談?wù)摰臒狳c(diǎn)。國家食藥監(jiān)總局正在研究制定相關(guān)查處辦法，為今后網(wǎng)絡(luò)食品違法經(jīng)營監(jiān)管提供依據(jù)。
2016-06-19 09:56:00
國家食藥監(jiān)總局近期對粽子進(jìn)行專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前粽子的樣品檢驗(yàn)合格率為98%。國家食藥監(jiān)總局提示消費(fèi)者，在選購、貯存和食用粽子時，應(yīng)當(dāng)注意食品安全問題。
2016-06-05 12:00:00
現(xiàn)代社會，很多老年人或者處于亞健康狀態(tài)的職場人，都離不開保健品，服用保健品已經(jīng)成了每天生活必不可少的一部分。
2016-04-24 14:13:00
參與討論
我想說
央廣網(wǎng)官方微信
手機(jī)央廣網(wǎng)
說兩句