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餐飲資訊
茶顏悅色半年開店200多家；霸王茶姬美國首店預(yù)計2025年春落地
茶顏悅色近半年開了200多家門店；霸王茶姬正積極籌備出海美國的計劃，計劃于2025年春季進軍美國市場。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
2024-11-29 10:02
“9.9元”一杯剛剛好！咖啡“平價潮”席卷長沙市場
在幾年前，動輒二三十元一杯的咖啡，還被視作“有品位”的象征；而如今，隨著9.9元的定價強勢來襲，平價咖啡成為“最靚的仔”，高端市場受到明顯沖擊。
2024-11-28 18:04
重慶老火鍋、紅酸湯……今年最搶手的火鍋底料產(chǎn)品大揭秘
在消費者對效率與品質(zhì)的雙重需求的影響下，一站式標(biāo)準(zhǔn)化出餐模式逐漸成為餐飲連鎖品牌經(jīng)營的關(guān)鍵。今天，就帶大家走進一家專注于餐飲行業(yè)洞察、菜品風(fēng)味研究、智能化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料服務(wù)商——聚慧餐調(diào)。
2024-11-28 18:03
砂鍋菜成餐飲“爆款” 不只因為天冷了
如果把時間線稍微拉長會發(fā)現(xiàn)，砂鍋菜火爆并非只因為“天氣轉(zhuǎn)冷”，近兩年，隨著砂鍋菜的優(yōu)勢得到釋放，眾多餐企涌入砂鍋菜，砂鍋菜的熱度越來越高并最終爆火。
2024-11-28 17:40
蛇年年夜飯預(yù)訂開啟，餐飲企業(yè)提前布局搶先機
離蛇年春節(jié)還有足足兩個多月，如今餐飲企業(yè)就開始推出年夜飯預(yù)訂服務(wù)，是不是有點為時過早？在國家拉動內(nèi)需、促消費的大背景下，蛇年的年夜飯會有哪些與往年不同的特色？又能否做到豐儉隨君？連日來，記者進行了一番探訪。
2024-11-28 17:40
川渝火鍋產(chǎn)業(yè)鏈拓展新賽道
傳統(tǒng)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，賣的不光是火鍋，還有正在加快形成的新的產(chǎn)業(yè)增長點。
2024-11-28 17:39
重磅官宣！紅餐2025全年活動計劃出爐
2025年，紅餐將堅持以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級”為使命，推出更多專業(yè)化、精品化活動，包括紅餐·HCC餐博會（2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)、2025中國餐飲品牌節(jié)）、2025中國餐飲城市行等系列活動，為餐飲產(chǎn)業(yè)上下游打造協(xié)同共生的交流平臺，期待與您共赴盛會，共享精彩！
2024-11-28 17:39
扒一扒擺攤做小餐飲“月入過萬”的真相
網(wǎng)絡(luò)上，擺攤做小餐飲的“致富神話”不少，但實際情況沒那么簡單。有人辛辛苦苦月入破萬卻遭模仿者擠壓，有人一分錢沒賺到還倒貼成本。擺攤看天吃飯，選品、選址等方面都有雷區(qū)，切忌頭腦發(fā)熱、盲目跟風(fēng)。
2024-11-27 17:41
2年門店數(shù)翻6倍！火鍋賽道闖出一匹新黑馬
起源于東北沈陽的火鍋品牌熊喵來了，依托質(zhì)價比、多元化、差異化等優(yōu)勢，在競爭激烈的火鍋賽道中逆勢崛起，近2年門店數(shù)翻了6倍。
2024-11-27 17:41
“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽（家樂廣東賽區(qū)）圓滿落下帷幕
11月23日，由中國烹飪協(xié)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦，聯(lián)合利華飲食策劃獨家冠名，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會承辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽（家樂廣東賽區(qū)）在廣州圓滿落下帷幕。
2024-11-27 17:41
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