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河南嚴(yán)管學(xué)校食品安全 食堂要全部達(dá)到三級以上

2013-11-11 17:12  來源:鄭州日報(bào)  說兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)鄭州日報(bào)報(bào)道:河南省政府食安辦、省教育廳、食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生廳近日聯(lián)合下發(fā)通知,要求各相關(guān)部門要用“最嚴(yán)厲的措施”監(jiān)管學(xué)校食品安全,截至今年年底,全省大、中、小學(xué)校食堂要全部達(dá)到三級以上標(biāo)準(zhǔn),其中二級以上學(xué)校食堂要達(dá)到總數(shù)的40%以上。

  通知要求,各地各有關(guān)部門要立即行動,在11月底前要對轄區(qū)各類學(xué)校食品安全集中開展風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查,對排查出的安全隱患,今年年底前要全部整改到位。根據(jù)通知,學(xué)校是食品安全責(zé)任主體,校長是第一責(zé)任人,要嚴(yán)格落實(shí)校長每年40小時(shí)的培訓(xùn)制度,提升食品安全管理能力和安全意識,同時(shí),還要配備專職或者兼職食品安全管理人員,完善和落實(shí)各項(xiàng)管理制度。對發(fā)生學(xué)校食品安全事件的,教育部門將對玩忽職守、疏于管理的學(xué)校負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人給予行政處分;食品藥品監(jiān)管部門要依照相關(guān)法規(guī),從重從快處罰;構(gòu)成犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)。學(xué)校、教育主管部門、食品安全相關(guān)監(jiān)管部門的瀆職失職行為,監(jiān)察部門也將依據(jù)相關(guān)規(guī)定追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

  通知要求,要加強(qiáng)學(xué)校食堂等級量化評定管理,今年年底,全省大、中、小學(xué)校食堂要全部達(dá)到三級以上,其中二級以上學(xué)校食堂要達(dá)到總數(shù)的40%以上。對發(fā)生食物中毒的學(xué)校,取消等級評定。

  通知同時(shí)規(guī)定,未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂,一律不得向?qū)W生供餐。在對學(xué)校進(jìn)行考核時(shí),將實(shí)行食品安全一票否決制,還將實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流在學(xué)校食堂陪餐、向社會和學(xué)生家長定期開放等制度,在全省學(xué)校食堂大力開展“透明廚房”活動,打造行政監(jiān)督、社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督的橋接平臺。(記者 宋建巧 通訊員 常存濤)

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