重慶酉陽(yáng)突查豬肉攤點(diǎn)未發(fā)現(xiàn)豬肉里有寄生蟲(chóng)
2016-10-18 18:31:00 來(lái)源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)重慶10月18日消息(記者劉湛 通訊員趙舒婷)近來(lái),重慶酉陽(yáng)一些市民微信上出現(xiàn)“一位市民購(gòu)買(mǎi)豬肉疑似存在寄生蟲(chóng)”的視頻。縣食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)委、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等部門(mén)昨天聯(lián)合到鐘靈山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地對(duì)各豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,未發(fā)現(xiàn)豬肉里有寄生蟲(chóng)。
一肉鋪老板告訴記者,自從微信上“一位市民購(gòu)買(mǎi)豬肉疑似存在寄生蟲(chóng)”的視頻流傳以來(lái),很多客戶來(lái)買(mǎi)豬肉時(shí)都很猶豫,生意受到很大影響。他說(shuō),視頻里的婆婆覺(jué)得是蟲(chóng),但在我們這些賣(mài)了十幾年豬肉的人眼中,那只是豬的血管,根本不是蟲(chóng)。
聯(lián)合調(diào)查組重點(diǎn)檢查了各豬肉攤點(diǎn)上所銷(xiāo)售的肉制品。執(zhí)法人員仔細(xì)詢問(wèn)了經(jīng)營(yíng)戶肉品來(lái)源,查驗(yàn)了進(jìn)貨渠道與“三章兩證”是否一致,發(fā)現(xiàn)各攤點(diǎn)的肉制品均蓋有產(chǎn)品檢疫章和品質(zhì)檢驗(yàn)章,不存在來(lái)源不清、質(zhì)量存疑的情況,也并未發(fā)現(xiàn)帶有鉤蟲(chóng)之類(lèi)寄生蟲(chóng)的豬肉。
執(zhí)法人員告訴記者,視頻中所謂的“寄生蟲(chóng)”的說(shuō)法并沒(méi)有科學(xué)依據(jù),市民感染寄生蟲(chóng)主要與飲食衛(wèi)生習(xí)慣和肉品烹調(diào)方法密切相關(guān)。作為消費(fèi)者,市民在購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)應(yīng)該在正規(guī)的豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)和點(diǎn)或店購(gòu)買(mǎi)經(jīng)檢疫合格的豬肉,在烹調(diào)時(shí)要保證食品熟透,從各個(gè)方面注意防范。
編輯:倪艷楠
關(guān)鍵詞:豬肉;寄生蟲(chóng);重慶
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2016-10-13 09:07:00
成都菜市現(xiàn)注水豬肉。日前,青羊區(qū)4家豬肉鋪因經(jīng)營(yíng)注水豬肉被成都市食藥監(jiān)局警告、罰款。處罰信息顯示,青羊區(qū)九洲新點(diǎn)豬肉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的豬肉經(jīng)檢驗(yàn)水分含量為78.6%,青羊區(qū)蘇坡農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)豬肉批發(fā)區(qū)周天蓉、廖秋、潘樹(shù)根經(jīng)營(yíng)的豬肉經(jīng)檢驗(yàn)水分含量分別為78.9%、78.4%、77.9%。四川省食藥監(jiān)局提醒,注水肉不僅品質(zhì)較差,而且有較大食品安全隱患。
2016-09-22 08:55:00
9月19日,他對(duì)外宣稱(chēng)“辭去公職繼續(xù)賣(mài)肉”,不過(guò)這次他把肉攤弄大了,和合伙人北大校友陳生一起趕互聯(lián)網(wǎng)大潮,在網(wǎng)上賣(mài)豬肉。陸步軒:北大作為中國(guó)重要的學(xué)府,是為國(guó)家培養(yǎng)棟梁之才的,是出科學(xué)家、文學(xué)家、哲學(xué)家、企業(yè)家的地方,而我卻是個(gè)賣(mài)豬肉的,的確給北大丟臉了。
2016-09-20 09:19:00
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