央廣網(wǎng)西安6月12日消息（記者雷愷）陜西省食品安全委員會辦公室與西北大學今天（6月12日）簽定戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，共建陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心、陜西省營養(yǎng)健康食品個性制造工程實驗室和陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉(zhuǎn)化平臺三個省級平臺。陜西省食品藥品監(jiān)管局局長、省食安辦主任張小寧，西北大學黨委書記王亞杰，西北大學校長郭立宏等出席簽約儀式并為三個平臺揭牌。

　　《協(xié)議》明確，雙方本著“資源共享、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展、合作共贏”的原則，加快推進陜西省食品安全和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推西北大學“雙一流”建設。在加強產(chǎn)學研合作方面，重點圍繞食品安全和食品健康打造“一帶一路”食品安全營養(yǎng)健康谷，助力食品安全保障工作，服務全省食品安全建設；支持省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院與學校相關院系聯(lián)合省內(nèi)外、校內(nèi)外多方研發(fā)力量與平臺，開展食品安全監(jiān)管科學研究，為陜西營養(yǎng)健康食品安全提供全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)方案；圍繞“健康中國2030”國家戰(zhàn)略，研發(fā)創(chuàng)制營養(yǎng)健康食品、功能食品、特醫(yī)食品及保健品，為陜西大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐等。

　　同時，雙方共同建設三個平臺：共建陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心，圍繞食品安全風險識別控制模式與關鍵技術，研究建立國家食品安全的全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案,開展食品安全監(jiān)管科學研究，構筑全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全保護屏障與保護體系；共建陜西省營養(yǎng)健康食品個性制造工程實驗室，構建營養(yǎng)健康食品個性制造工程理論與應用技術體系，創(chuàng)制新型個性化營養(yǎng)健康食品，突破營養(yǎng)健康食品個性制造關鍵技術，實現(xiàn)集成創(chuàng)新與示范效應；共建陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉(zhuǎn)化平臺，立足技術創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化模式，構建全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理模式，建立具有陜西特色的食品創(chuàng)新轉(zhuǎn)化體系。

　　《協(xié)議》同時明確，通過提供實習機會、技術培訓、舉辦專業(yè)人員培訓班、承擔食品檢測檢驗和食品制造關鍵技術攻等等形式，加強人才培養(yǎng)培訓和服務等方面的合作。雙方將建立定期協(xié)商機制，加強溝通，研究確定重大戰(zhàn)略合作方向，推動合作項目取得明顯實效。

　　西北大學黨委書記王亞杰表示，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局、省食安辦與西北大學簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，為西大食品學科建設和發(fā)展提供了重大的契機和寶貴的支撐，必將對西北大學食品學科的人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新產(chǎn)生重要的牽引和帶動作用。學校將全力抓好平臺的建設，推動協(xié)議各項內(nèi)容落地生效。

　　陜西省食品藥品監(jiān)督管理局局長、省食安辦主任張小寧表示，雙方簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議是落實陜西省委省政府對食品安全工作有關要求的具體體現(xiàn)，必將在食品領域重大理論研究、產(chǎn)品研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和社會服務等方面取得重大成就。