1月1日凌晨，隨著2018年新年鐘聲的敲響，18位出生于2000年的學(xué)生代表，在廣州海心沙公園跨年演唱會(huì)現(xiàn)場，接受了一份特殊的成人禮——由浙江古越龍山紹興酒股份有限公司定制的千禧世紀(jì)酒。

　　傳統(tǒng)的黃酒，在時(shí)尚的廣州，“現(xiàn)身”演唱會(huì)，“牽手”年輕人。這不是偶然，而是紹興黃酒節(jié)系列推廣活動(dòng)——“風(fēng)雅紹興·黃酒文化萬里行暨紹興黃酒原產(chǎn)地保護(hù)品牌品鑒之旅”廣州站的重要環(huán)節(jié)。在此之前，紹興黃酒已先后走進(jìn)上海、南京、北京等地，歷時(shí)兩月，行程萬里，呈現(xiàn)出一個(gè)既傳統(tǒng)又時(shí)尚，既古老又青春的嶄新形象。“紹興黃酒，正在借助新的載體，走進(jìn)大城市，走近年輕人，走出一條嶄新的黃酒青春路�！笔形�宣傳部有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　跨年夜，黃酒驚艷廣州

　　海心沙公園是時(shí)尚廣州的地標(biāo)性建筑，剛剛過去的跨年之夜，這里成為了狂歡的海洋，可容納2萬余人的看臺(tái)，座無虛席。令人意外的是，這一場與紹興相隔千里的晚會(huì)，卻在細(xì)節(jié)處盡顯“紹興味道”。

　　當(dāng)晚，隨著李克勤、曹格、郭靜、Twins等歌手的陸續(xù)登場，晚會(huì)在零點(diǎn)達(dá)到高潮。18位2000年出生的學(xué)生代表上臺(tái)，接受千禧佳釀花雕酒的成人禮�！斑@是我們?yōu)槌扇硕Y活動(dòng)專門推出的一款黃酒，也是該款酒的‘首秀’�！苯B興黃酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理柏宏表示，該款酒以2000年釀造的黃酒為基酒，寓意著2018年“十八歲成人”�！斑@一份特殊的成人禮，充滿了儀式感，也在我的人生中留下了深刻記憶�！眮碜詮V州市幼兒師范學(xué)校的賴岑暉是當(dāng)晚登臺(tái)接受成人禮的學(xué)生代表之一。她說，會(huì)把這壇紹興黃酒送給父母，以紀(jì)念父母陪伴下的人生第一個(gè)18年。

　　除了千禧佳釀花雕酒的成人禮，晚會(huì)現(xiàn)場還設(shè)置了紹興黃酒展位，供廣州市民免費(fèi)品嘗�！耙贿M(jìn)場，我就聞到了醇厚的酒香�！蓖頃�(huì)入口處的紹興黃酒展位前，廣州小伙鄭小帆駐足許久。“跟我想象中的黃酒不太一樣，我沒想到黃酒的創(chuàng)意這么獨(dú)特，氣味醇香，口感也很不錯(cuò)！”鄭小帆說。

　　兩個(gè)月，走進(jìn)五大城市

　　去年11月12日，“風(fēng)雅紹興·黃酒文化萬里行暨紹興黃酒原產(chǎn)地保護(hù)品牌品鑒之旅”在紹興東湖“啟航”。5艘插著古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、女兒紅、中糧紹興酒企旗幟的烏篷船，駛向遠(yuǎn)方，寓意紹興黃酒駛向全國。在接下來的兩個(gè)月里，紹興黃酒先后走進(jìn)上海、南京、北京、廣州、杭州5座城市，尋商機(jī)，謀合作。

　　去年12月9日晚上，黃酒推廣活動(dòng)首站在上海拉開帷幕�，F(xiàn)場，200多位黃酒愛好者與當(dāng)?shù)匚幕�藝術(shù)界精英一起分享這場黃酒文化盛宴�！拔覀儙�來的善釀、元紅、加飯、香雪等幾款酒，都是紹興黃酒的代表，希望通過此次品鑒活動(dòng)，讓更多人喜歡紹興黃酒�！闭憬�古越龍山紹興酒股份有限公司總工程師、中國釀酒大師鄒慧君一邊講解紹興黃酒文化，一邊引領(lǐng)現(xiàn)場嘉賓品評(píng)黃酒。

　　品黃酒，講故事，每一站黃酒之旅，都吸引了不少黃酒愛好者及文化精英慕名前來。當(dāng)?shù)弥�黃酒推廣活動(dòng)來到廣州，在深圳從事IT行業(yè)的康海容，當(dāng)天下午驅(qū)車100多公里趕到廣州�！翱诟泻茫�比白酒溫和”。自從4年前第一次來紹興后，康海容就對(duì)紹興黃酒留下了深刻印象。在他看來，廣州和深圳都是年輕、時(shí)尚的城市，引導(dǎo)這里的年輕人品嘗黃酒、了解黃酒，未來，黃酒將在年輕人中間衍生出巨大市場潛力。

　　看未來，青春黃酒可期

　　黃酒是紹興的金名片。紹興一直高度重視黃酒產(chǎn)業(yè)的培育與黃酒文化的弘揚(yáng)，已累計(jì)舉辦23屆紹興黃酒節(jié)。

　　2017年的黃酒節(jié)由廣東南奧文創(chuàng)集團(tuán)運(yùn)營，以“醉在江南·紹興音樂節(jié)”與“蟹逅黃酒生活節(jié)”為開幕序曲，通過“立冬開釀典禮”、“鑒湖夜話”、“風(fēng)雅紹興·黃酒文化萬里行暨紹興黃酒原產(chǎn)地保護(hù)品牌品鑒之旅”等系列活動(dòng)，不斷地挖掘和創(chuàng)新黃酒文化傳播方式，讓經(jīng)典黃酒走近年輕群體。統(tǒng)計(jì)顯示，僅“醉在江南·紹興音樂節(jié)”期間，就接待年輕人超過2.5萬人次。

　　“紹興黃酒的獨(dú)特釀造工藝與口感，一如我們對(duì)古城紹興的印象，醇厚、濃郁�！�80后南京小伙蔣鶴鳴在當(dāng)?shù)厥莻�(gè)知名的美食專家，在他看來，紹興黃酒的青春市場十分值得期待�！巴ㄟ^這樣時(shí)尚的品鑒活動(dòng)，可以讓更多年輕人接觸黃酒、愛上黃酒，很有意義�！彼�說。

　　黃山在《南方都市報(bào)》做了6年美酒記者，在他眼中，黃酒萬里行活動(dòng)是紹興黃酒實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。他認(rèn)為，黃酒要走出去，首先需要擺脫“只適合老年人飲用”的固化定位，讓其更年輕化、時(shí)尚化。其次，黃酒要學(xué)會(huì)講故事，飲酒要有儀式感，這對(duì)于越來越注重生活品質(zhì)的都市人尤為重要。（記者 林佳萍）