“餐飲場所推廣使用管道天然氣，也可以叫做叫‘瓶改管’，顧名思義，就是讓使用瓶裝液化石油氣的餐飲場所，改用管道天然氣。”杭州市城管局公用中心的相關(guān)負(fù)責(zé)責(zé)人告訴記者，“改用更安全、穩(wěn)定而且價(jià)格更便宜的管道天然氣，是大勢所趨�！�

　　“瓶改管”是否屬于強(qiáng)制性改造？拒不實(shí)施“瓶改管”的餐飲場所會收到罰單嗎？記者了解到，這和餐飲場所的性質(zhì)有關(guān)系。

　　“瓶改管”主要包括存量餐飲場所的改造和增量餐飲場所的管理。存量餐飲場所，就是指市政燃?xì)夤艿栏采w范圍內(nèi)的目前尚在使用瓶裝液化石油氣的場所，增量餐飲場所指瓶改管實(shí)施意見印發(fā)實(shí)施后新建項(xiàng)目設(shè)置的餐飲場所。

　　存量餐飲場所主要包括四類：第一類，符合戶內(nèi)管道燃?xì)庠O(shè)施建設(shè)規(guī)范、產(chǎn)權(quán)明晰、至今尚未實(shí)現(xiàn)管道供氣的“弱、散、差”類型餐飲場所，具體包括目前正在使用瓶裝液化石油氣的各類小酒店、小飯店、火鍋店、燒烤店、小吃店、大排檔、沿街小門面商鋪等餐飲場所；第二類，城市綜合體（大型商場）、大型賓館酒店、高層辦公樓（商業(yè)中心）等餐飲場所；第三類，機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、民政服務(wù)機(jī)構(gòu)、幼兒園、廠礦企業(yè)等相關(guān)企事業(yè)單位食堂；第四類，上述區(qū)域以外的其他餐飲場所。其中，第一類、第二類場所強(qiáng)制實(shí)施“瓶改管”，第三類、第四類提倡實(shí)施“瓶改管”。

　　“對于需要強(qiáng)制‘瓶改管’的存量餐飲場所，我們也會推出相應(yīng)的優(yōu)惠政策，叫做‘三個(gè)一點(diǎn)’：政府補(bǔ)貼一點(diǎn)，企業(yè)讓利一點(diǎn)，用戶承擔(dān)一點(diǎn)。”相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“具體的補(bǔ)貼細(xì)則，由各區(qū)政府和管委會相關(guān)部門結(jié)合實(shí)際情況確定�！�

　　對于餐飲場所的“瓶改管”，杭州也開出了一張任務(wù)時(shí)間表：根據(jù)瓶改管實(shí)施意見的規(guī)定，2021年年底前，基本完成存量餐飲場所實(shí)施“瓶改管”。各區(qū)（管委會）在2019年3月31日前完成對轄區(qū)內(nèi)餐飲場所的摸底，梳理出可改造點(diǎn)位清單，制定轄區(qū)內(nèi)“瓶改管”實(shí)施方案；2019年，確定至少2條示范街和至少10個(gè)示范點(diǎn)并完成改造；后續(xù)每年12月31日前制訂下一年度改造計(jì)劃，確保目標(biāo)年限內(nèi)基本完成改造任務(wù)。

　　今年的“瓶改管”任務(wù)是：主城區(qū)8個(gè)區(qū)（管委會）將完成10個(gè)示范街或綜合體、66個(gè)示范點(diǎn)的改造。上城區(qū)高銀街、江干區(qū)范家路、拱墅區(qū)勝利河美食街及小河直街2期、西湖區(qū)保俶路、開發(fā)區(qū)北苑大廈及松合時(shí)代商城等知名的美食街、綜合體都已經(jīng)納入了改造計(jì)劃。（浙江在線記者 霍翟羿 通訊員 周貽洋 牟彬輝）