這兩天,杭州珀冰科技有限公司的行政總監(jiān)陳佳律忙著聯(lián)系浙江省內(nèi)幾家大型糕點生產(chǎn)企業(yè),想要采購一批月餅禮盒,作為今年中秋節(jié)的員工福利和客戶饋贈。 和往年直接在市場上挑選現(xiàn)成的產(chǎn)品不同,今年他們想按照自己的設計定制一批,用在客戶饋贈上能體現(xiàn)公司的實力和用心,用在員工福利上也能提高企業(yè)的凝聚力。
距離今年中秋節(jié)還有一個半月左右,眼下正是各家月餅企業(yè)開足馬力生產(chǎn)、爭取訂單的時期。浙江知名糕點生產(chǎn)企業(yè)、百年老字號浙江五味和食品有限公司今年拿到的團購訂單,比去年明顯增加。五味和的相關(guān)負責人黃建書認為,這一方面是企業(yè)團購市場的回暖,另一方面企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品已無法滿足現(xiàn)在的消費者,個性化定制成為今年月餅團購的新亮點。
企業(yè)客戶個性化定制成為消費主流
陳佳律說,珀冰科技從2014年開始,在每年的中秋前夕采購月餅,作為員工福利和客戶饋贈。不過,以前都是提前一周左右,直接在網(wǎng)店上選購,看哪個產(chǎn)品包裝好看,月餅口味好、價格合適就選哪個。但幾年操作下來,給客戶留下的印象并不深,員工也覺得沒什么體驗感。
今年,珀冰科技做一些改變,提前一個半月開始月餅采購工作!爸饕窃诎b上加印公司的LOGO,此外口味上也想做一些選擇,自由搭配。比如我們的客戶和員工中,年輕人的比例比較大,想配一些蛋黃酥和流芯月餅,年輕人會比較喜歡!标惣崖烧f。
公司定制的模式,杭州天谷信息科技有限公司在今年端午節(jié)就開始實施了。連粽子和月餅的禮盒,都是天谷信息公司請設計公司專門設計、個性化定制的,和市面上普通的禮盒完全不同。
“早幾年,阿里巴巴找代工企業(yè)定制了一批月餅,迅速被員工搶購一空;而代工企業(yè)推出同樣的產(chǎn)品,因為缺乏阿里巴巴的元素,市場反響平平!秉S建書提起了幾年前阿里巴巴程序員寫代碼搶購公司月餅的事件。他認為,這恰恰反映出,企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的消費者,個性化定制成為今年月餅團購的新亮點。
“采用自己公司設計的包裝,甚至只是簡單地加印公司的LOGO,意義就完全不同了。從市場上的常規(guī)產(chǎn)品,變成了自己企業(yè)獨一無二的禮品!秉S建書解釋說。
企業(yè)客戶團購比例提高
今年月餅市場的另外一個變化,就是企業(yè)團購回暖。
近兩年來,政府表態(tài)廉政不能影響正常的福利和民俗,加上杭州等地新經(jīng)濟高新科技類公司的崛起,企業(yè)團購數(shù)量明顯回升!跋窦瘓F這樣的大企業(yè),也邀請五味和去參與中秋月餅采購的競標,標的達到上千萬元!秉S建書說。
據(jù)五味和的董事長吳建喬估算,今年杭州月餅市場總體增幅在8%左右,其中最明顯的就是團購市場的回暖,“以前公司主要通過經(jīng)銷商模式來銷售月餅,其實很多也是團購客戶。為了適應新變化,公司今年開始自營團購銷售,有企業(yè)來廠里選購,可以享受更優(yōu)惠的價格!
“預計今年團購份額要占到月餅總體銷量的半數(shù)以上!秉S建書說。
“以前團購數(shù)量比較少,但來的都是大訂單,一來就是幾千份的大單子。而今年團購訂單是多了,單個訂單的總量卻縮水不少,幾百份、幾十份的小團購,五味和已經(jīng)訂到不少!秉S建書說。為此,公司也調(diào)低了團購的起訂量,具體的折扣,可以到浙江五味和食品有限公司面談,也可以登錄五味和的官微和天貓店咨詢。(記者 程超 )
《軍人一分鐘》