據(jù)國外媒體報道，一個由營養(yǎng)學家和心理學家組成的團隊將他們最好的建議整理到一起，目的是教人們如何誘使自己吃得少一點。

　　楊百翰大學和科羅拉多州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，你吃飯時咀嚼食物發(fā)出的聲音可能對你的飯量產生較大影響。根據(jù)這個所謂的“咀嚼聲效應”，如果你在吃飯時有意識地傾聽咀嚼食物時發(fā)出的細微聲音，你吃進去的食量相應地會減少。而聽音樂或看電視聲音放得很大，你咀嚼時發(fā)出的聲音被淹沒了，這可能導致你不知不覺地吃多了！研究人員建議，關掉背景聲音，安靜用餐。

　　此外，如果飲食中缺少蛋白質，你很快就會有饑餓感。營養(yǎng)學家卡桑德拉·巴恩斯表示：“膳食含有蛋白質有助于延緩消化的速度，讓你感到滿足而且沒有饑餓感，保持得時間更長，結果就是幫你減肥。”