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上海食安辦負(fù)責(zé)人回應(yīng)百勝"速生雞"事件：制度存缺陷
中廣網(wǎng)上海1月18日消息 據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，百勝“速生雞”事件發(fā)生以后，百勝集團(tuán)CEO已公開道歉，并已將疑似有問題的肉開始銷毀，今天上海市食安辦負(fù)責(zé)人就事件進(jìn)展情況作出回應(yīng)。
上海市食藥監(jiān)局副局長謝敏強(qiáng)表示，肯德基“速生雞”事件目前還在調(diào)查處理過程中，但他同時指出，百勝集團(tuán)建立的自檢系統(tǒng)有不完善的地方。
謝敏強(qiáng)：應(yīng)該說百勝集團(tuán)他們主動建立的自檢制度是值得認(rèn)可的。但是這個制度還有不盡完善和存在缺陷的地方，我們也敦促企業(yè)從制度上進(jìn)行改進(jìn)。
謝敏強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，上海食品安全辦公室希望百勝改變現(xiàn)有自檢方式。
謝敏強(qiáng)：百勝集團(tuán)對自身的自檢系統(tǒng)也在進(jìn)行改進(jìn)，過去他們是邊自檢邊用，今后我們希望他能改進(jìn)到檢測后才能到門店用。
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