3月29日，上海，國家會展中心。一場40萬平方米的超級大展，吸引了16萬酒店餐飲人的共同關(guān)注。［更多］
在疫情的沖擊之下，整個餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包括食材供應(yīng)鏈、定制復(fù)合調(diào)味料、SaaS系統(tǒng)、中央廚房和外賣平臺等，各個環(huán)節(jié)都正在面臨前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。在新業(yè)態(tài)的大背景下，產(chǎn)業(yè)格局正在重塑，作為時代浪潮中的一員如何找準(zhǔn)自身的位置與未來行進的方向變得尤為緊迫與重要。
